پرش به محتوای اصلی

برچسب: پنیر

پنیر-خانگی
  • پنجشنبه ۲۳ بهمن ۱۴۰۴ ۱۶:۵۴

پنیر دشمن حافظه است یا دوست مغز؟ 

بازنویسی خبر: پنیر یکی از پای ثابت‌های صبحانه ایرانی‌هاست؛ ماده غذایی محبوبی که در کنار نان و گردو و سبزی، سال‌هاست جایگاه ویژه‌ای در سفره‌ها دارد.

  • دوشنبه ۱۲ آبان ۱۴۰۴ ۱۲:۴۰

تفاوت لبنیات سنتی و صنعتی چیست؟

لبنیات، گروهی از مواد غذایی پرمصرف در سراسر جهان و به‌خصوص ایران هستند که بخش مهمی از نیازهای بدن انسان را تأمین می‌کنند. با گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی، روش‌های تولید لبنیات تغییر کرده‌اند و محصولات لبنی به دو دسته کلی «سنتی» و «صنعتی» تقسیم شده‌اند. شناخت تفاوت‌ها، مزایا و معایب هر یک از این دو نوع لبنیات به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا انتخاب آگاهانه‌تری داشته باشند.

پنیر
  • سه‌شنبه ۳ مهر ۱۴۰۳ ۱۹:۴۱

پنیر یادگیری را کاهش می دهد؟

رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد ضمن بیان اینکه ماده غذایی پنیر باعث کاهش یادگیری مطالب در انسان نمی‌شود.

میان وعده
  • یکشنبه ۱۵ مرداد ۱۴۰۲ ۱۶:۴۳

این میان وعده ها به سرعت لاغرتان می کند

وقتی غذاهای کامل حاوی پروتئین، فیبر و غلات کامل را برای میان وعده‌، به جای گزینه‌های «کالری خالی» مانند چیپس و کلوچه انتخاب می‌کنید، می‌تواند سیری را افزایش دهد و چاقی را کاهش دهد.

حذف پنیر از وعده صبحانه
  • پنجشنبه ۲۵ اسفند ۱۴۰۱ ۱۱:۳۹

حذف پنیر از وعده صبحانه

از نظر طب ایرانی مزاج پنیر سرد و تر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل می‌شود که معمولاً در صبحگاه برای کار و تلاش مورد نیاز است.

کدام نوع پنیر سالم‌تر است؟
  • دوشنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۰ ۱۰:۲۳

کدام نوع پنیر سالم‌تر است؟

خوردن پنیر می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. اما برخی از پنیرها سرشار از سدیم و مواد نگهدارنده هستند ضمن این که مواد مغذی مفید بسیار کمی مانند پروتئین دارند.

  • پنجشنبه ۱۳ دی ۱۳۹۷ ۱۵:۴۲

ارتباط چاقی با مصرف پنیر

انواع پنیرهای خوراکی طرفداران زیادی دارند. این خوراکی مزایا و فواید زیادی برای بدن دربردارد. برخی معتقدند مصرف پنیر باعث چاقی و اضافه وزن ما می شود. دراین بخش...

  • چهارشنبه ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ ۱۵:۲۷

پنیر موجب افزایش کلسترول نمی شود

محققان عنوان می کنند خوردن پنیر موجب افزایش کلسترول نمی شود و حتی از سلامت قلب هم محافظت می کند. به گزارش مهر، محققان دانشگاه دوبلین ایرلند با مطالعه مردان...

  • یکشنبه ۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ ۱۵:۲۶

ایران چقدر پنیر به آمریکا صادر می‌کند؟

حسن روحانی در سفر به تبریز به شوخی نقل قولی را از داماد ترامپ گفت که وی به ترامپ می‌گوید: «این پنیری که داری میخوری ایرانیه.» با این حال،...

  • شنبه ۱۱ شهریور ۱۳۹۶ ۱۵:۰۹

خوردن همزمان پنیر و این موادغذایی ممنوع!

معمولاً ممنوعیت خوراکی برای همراه کردن مواد غذایی دیگر با پنیر در طب سنتی مطرح نیست اما خوردن پنیر می‌تواند باعث تحریک و تشدید برخی بیماری‌ها مانند صرع و...