راز عجیب چاقی؛ چرا با وجود کم‌خوری وزن‌تان پایین نمی‌آید؟

بسیاری از افراد تصور می‌کنند برای کاهش وزن تنها کافی است کمتر غذا بخورند، اما متخصصان تغذیه می‌گویند استرس، کم‌خوابی و رژیم‌های غیراصولی می‌توانند حتی با وجود مصرف کالری کمتر، مانع کاهش وزن شوند و روند چاقی را تشدید کنند.

کم‌خوری همیشه به لاغری ختم نمی‌شود

دکتر عیدالرضا نوروزی، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با اشاره به باور نادرست درباره کاهش وزن می‌گوید: بدن انسان به‌طور طبیعی تمایل به ذخیره انرژی و افزایش وزن دارد و عواملی مانند تغییرات هورمونی، کاهش فعالیت بدنی، بارداری و سبک زندگی می‌توانند این روند را تشدید کنند.

به گفته وی، اگر فرد مراقب تغذیه خود نباشد، ممکن است سالانه حدود ۲ کیلوگرم به وزنش اضافه شود، اما با رعایت اصول صحیح تغذیه این افزایش وزن می‌تواند به حداقل برسد.

رژیم‌های خودسرانه؛ دشمن کاهش وزن

این متخصص تأکید می‌کند افرادی که بدون مشورت با متخصص رژیم می‌گیرند، معمولاً به جای کاهش چربی، بخشی از عضلات و ذخایر پروتئینی بدن خود را از دست می‌دهند. این اتفاق باعث کاهش متابولیسم یا سوخت‌وساز بدن می‌شود و در نهایت کاهش وزن را دشوارتر می‌کند.

به گفته نوروزی، درمان اضافه‌وزن باید با برنامه‌ریزی علمی، رژیم غذایی متناسب و در صورت نیاز، دارودرمانی انجام شود.

چرا رژیم غذایی باید تغییر کند؟

نوروزی معتقد است بدن پس از مدتی به یک رژیم غذایی عادت می‌کند و به همین دلیل لازم است برنامه غذایی هر چند هفته یک‌بار، متناسب با تغییرات بدن و میزان کاهش چربی و عضله، اصلاح شود؛ اقدامی که تنها با نظر متخصص امکان‌پذیر است.

استرس و کم‌خوابی؛ عوامل پنهان چاقی

این متخصص تغذیه، استرس و کم‌خوابی را از مهم‌ترین دلایل شکست رژیم‌های کاهش وزن می‌داند و می‌گوید: خواب ناکافی یا دیر خوابیدن باعث تغییر هورمون‌های تنظیم‌کننده اشتها و سوخت‌وساز بدن می‌شود. در نتیجه فرد بیشتر به ریزه‌خواری و مصرف غذاهای پرکالری تمایل پیدا می‌کند و کاهش وزن سخت‌تر می‌شود.

آمار نگران‌کننده اضافه‌وزن

نوروزی با اشاره به وضعیت چاقی در تهران اعلام کرد حدود ۶۲ درصد از ساکنان پایتخت دچار اضافه‌وزن یا چاقی هستند و این آمار همچنان در حال افزایش است.

وی در پایان تأکید کرد همان‌طور که درمان بیماری‌های استخوانی نیازمند مراجعه به پزشک متخصص است، درمان چاقی نیز باید زیر نظر متخصص تغذیه انجام شود و رژیم‌های خودسرانه نه‌تنها نتیجه مطلوبی ندارند، بلکه می‌توانند سلامت بدن را نیز به خطر بیندازند.