نتایج یک مطالعه گسترده نشان می‌دهد مصرف بیشتر نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند با افزایش خطر افسردگی ارتباط داشته باشد، در حالی که مصرف قهوه ساده با کاهش این خطر مرتبط است.
پژوهشگران در این مطالعه، داده‌های ۵۹ پژوهش با مشارکت بیش از ۲ میلیون نفر از ۲۲ کشور را بررسی کردند. نتایج نشان داد افرادی که میزان بیشتری قهوه مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که قهوه بسیار کمی می‌نوشند یا اصلاً مصرف نمی‌کنند، حدود ۱۳ درصد کمتر در معرض علائم افسردگی قرار دارند.
این اثر البته بیشتر درباره قهوه ساده و بدون شکر یا با مقدار بسیار کم شکر مشاهده شده است. قهوه‌های بسیار شیرین لزوماً چنین مزیتی ندارند.
در مقابل، مصرف نوشیدنی‌های غیرالکلی شیرین با افزایش ۱۸ درصدی خطر افسردگی مرتبط دانسته شده است. برخی مطالعات همچنین مصرف نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند و شیرین‌کننده‌های مصنوعی را با افزایش مشکلات و علائم مرتبط با سلامت روان مرتبط کرده‌اند.
محققان یکی از دلایل احتمالی این ارتباط را التهاب می‌دانند. مصرف مداوم رژیم غذایی سرشار از قند می‌تواند التهاب را افزایش دهد و بر عواملی مانند قند خون، مقاومت به انسولین و فاکتور نوروتروفیک مشتق‌شده از مغز (BDNF) تأثیر بگذارد؛ پروتئینی که برای رشد و حفظ سلول‌های عصبی اهمیت دارد.
اختلال در تنظیم هورمون کورتیزول و استرس اکسیداتیو نیز از دیگر سازوکارهای احتمالی مطرح‌شده در این زمینه است.
از سوی دیگر، پژوهشگران معتقدند قهوه ممکن است به دلیل داشتن کافئین و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، اثر متفاوتی بر سلامت روان داشته باشد. کافئین با مهار آدنوزین می‌تواند بر فعالیت انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند دوپامین و سروتونین اثر بگذارد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه نیز ممکن است در کاهش التهاب نقش داشته باشند.
با این حال، یافته‌های این مطالعه به معنای آن نیست که قهوه می‌تواند از افسردگی پیشگیری یا آن را درمان کند؛ بلکه تنها ارتباط میان الگوی مصرف این نوشیدنی‌ها و خطر افسردگی را نشان می‌دهد.
نظرات کاربران
نخستین دیدگاه را درباره این خبر ثبت کنید
یادآوری: نشانی ایمیل منتشر نمی‌شود و دیدگاه‌های حاوی توهین، تهمت، افترا یا واژگان نامناسب تأیید نخواهند شد.
نظر شما می‌تواند شروع یک گفت‌وگوی سازنده باشد.