پرش به محتوای اصلی

برچسب: روغن های گیاهی

تأثیر کاهش مصرف کره
  • چهارشنبه ۲۲ اسفند ۱۴۰۳ ۱۵:۰۱

مصرف کره بیشتر طول عمر کمتر؛ چه چیزی را جایگزین آن کنیم؟

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کاهش مصرف کره و جایگزینی آن با روغن‌های گیاهی می‌تواند به طور قابل توجهی خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش دهد. این تحقیق که در مجله معتبر JAMA Internal Medicine منتشر شده و در کنفرانس انجمن قلب آمریکا ارائه گردید، بر اهمیت انتخاب منابع چربی سالم‌تر تأکید می‌کند.