بازار مرغ در نیمه آبان با افزایش قیمت و نگرانی‌هایی درباره وضعیت عرضه در ماه‌های آینده روبه‌رو شده است. در شرایطی که قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم در خرده‌فروشی‌ها به حدود ۳۵۰ هزار تومان رسیده، افزایش هزینه‌های تولید، مشکلات نقدینگی مرغداران و کاهش جوجه‌ریزی، احتمال تغییر دوباره قیمت‌ها را مطرح کرده است.
مهدی یوسف‌خانی، دبیر انجمن کشتارگاه‌ها و صنایع بسته‌بندی طیور، قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده درب مرغداری را حدود ۲۳۰ هزار تومان و قیمت مرغ گرم برای مصرف‌کننده را ۳۵۰ هزار تومان اعلام کرده است.
به گفته او، قیمت مرغ زنده در طول هفته بین ۲۲۰ تا ۲۴۰ هزار تومان و مرغ گرم بین ۳۳۰ تا ۳۶۰ هزار تومان نوسان دارد. همچنین روزانه حدود ۷ هزار تن مرغ در کشور توزیع و مصرف می‌شود که سهم استان تهران از این میزان به حدود هزار و ۶۰۰ تا هزار و ۷۰۰ تن می‌رسد.
کاهش جوجه‌ریزی در آبان
یکی از عوامل تأثیرگذار بر وضعیت آینده بازار، کاهش جوجه‌ریزی واحدهای پرورشی است. یوسف‌خانی میزان جوجه‌ریزی در مهرماه را ۱۱۵ تا ۱۲۰ میلیون قطعه اعلام کرده و پیش‌بینی کرده است این رقم در آبان به ۱۰۰ تا ۱۱۰ میلیون قطعه برسد.
از آنجا که میزان جوجه‌ریزی بر عرضه مرغ در هفته‌های بعد اثر می‌گذارد، کاهش آن می‌تواند در ماه‌های آینده بر تعادل بازار و قیمت‌ها تأثیرگذار باشد. با این حال، به گفته این فعال صنعت طیور، میزان پیش‌بینی‌شده برای آبان با شرایط فعلی عرضه و تقاضا متناسب است و لزوماً به معنای کمبود مرغ نیست.
ذخایر مرغ به ظرفیت انبارها نزدیک شد
فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور ایران، نیز از نزدیک‌شدن ذخایر مرغ شرکت پشتیبانی امور دام به سقف ظرفیت انبارها خبر داده است.
به گفته او، بخشی از این ذخایر به دلیل محدودیت تاریخ مصرف باید دوباره وارد بازار شود. عرضه مرغ منجمد ذخیره‌شده می‌تواند به کنترل قیمت‌ها کمک کند، اما بر بازار مرغ تولید داخل نیز اثر خواهد گذاشت.
طلاکش همچنین مشکلات تأمین نقدینگی تولیدکنندگان پس از تغییر نرخ ارز نهاده‌های دامی را از چالش‌های این صنعت دانسته است. افزایش هزینه تأمین نهاده‌ها و کاهش قدرت خرید خانوارها نیز از عواملی هستند که می‌توانند بر تولید و مصرف مرغ اثر بگذارند.
نظرات کاربران
نخستین دیدگاه را درباره این خبر ثبت کنید
یادآوری: نشانی ایمیل منتشر نمی‌شود و دیدگاه‌های حاوی توهین، تهمت، افترا یا واژگان نامناسب تأیید نخواهند شد.
نظر شما می‌تواند شروع یک گفت‌وگوی سازنده باشد.