خوراکی‌هایی که باعث سردرد می‌شوند

اگر دچار سردرد می‌شوید و علت آن را استرس یا خستگی نمی‌دانید، باید بدانید که بسیاری از سردردها به دلیل مصرف برخی خوراکی‌ها ایجاد می‌شوند.

تحقیقات نشان داده که تقریباً ۲۰ درصد از دردهای میگرنی ناشی از مواد غذایی خاص هستند. در اینجا لیستی از خوراکی‌هایی که ممکن است باعث سردرد شوند آورده شده است:

1. گوشت سرد برش‌های گوشت پخته و آماده‌شده مانند کالباس، که حاوی نیترات و نگهدارنده‌ها هستند، می‌توانند منجر به سردرد شوند.
2. قهوه مصرف قهوه به‌دلیل محتوای کافئین بالا، ممکن است در برخی افراد باعث سردرد شود.
3. ماست در حالی که ماست برای هضم مفید است، نوع شرکتی آن که حاوی شیرین‌کننده آسپارتام است، می‌تواند در بعضی افراد موجب سردرد میگرنی شود.
4. پنیر کهنه تیرامین موجود در پنیر کهنه در برخی افراد باعث سردرد می‌شود، چرا که بدن برای تجزیه آن به آنزیم خاصی نیاز دارد که ممکن است موجب درد شود.
5. نوشابه‌های گازدار نوشابه‌های گازدار به‌دلیل داشتن کافئین و شکر، به‌ویژه در مقادیر زیاد، می‌توانند باعث سردرد شوند.
6. نوشیدنی‌های الکلی الکل حاوی هیستامین، تانین و سولفیت است که مصرف آن می‌تواند باعث سردرد شود.
7. بادام زمینی بادام زمینی نیز حاوی تیرامین است که می‌تواند در برخی افراد سردرد ایجاد کند.
8. مرکبات اگرچه مرکبات منبع خوبی از ویتامین C هستند، مصرف این میوه‌ها در ۱۱ درصد از افراد مبتلا به میگرن موجب سردردهای شدید می‌شود.
9. آدامس آدامس‌های حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌توانند در افرادی که به سردردهای میگرنی حساس هستند، باعث درد شوند.
10. شکلات کاکائویی کافئین موجود در شکلات کاکائویی می‌تواند در برخی افراد باعث سردرد شود.
11. بستنی پس از خوردن بستنی، بسیاری از افراد دچار یخ‌زدگی مغز می‌شوند. این یخ‌زدگی باعث انقباض و سپس انبساط رگ‌های خونی نزدیک گلو شده و در نتیجه سردرد ایجاد می‌کند.

همچنین مواد دیگری مانند خامه ترش، ماهی قزل‌آلای دودی، شیر، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و چای سیاه (به‌دلیل کافئین بالا) نیز می‌توانند موجب سردرد در برخی افراد شوند.