پرش به محتوای اصلی

برچسب: آشپزی

غذاهای مادربزرگ ها در سراسر جهان
  • دوشنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۴ ۱۳:۵۳

جای پای عشق در آشپزخانه‌ها؛ وقتی مادربزرگ‌ها آشپزی می‌کنند/ تصاویر

گابریله گالیمبرتی، عکاس ایتالیایی، با سفر به ۶۰ کشور، غذاهای سنتی مادربزرگ‌ها را در پروژه‌ای تصویری و فرهنگی به نام In Her Kitchen ثبت کرده است. این مجموعه، ترکیبی دلنشین از عکس، دستور غذا و عشق مادربزرگ‌ها به آشپزی و خانواده است.

آشپزی
  • چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۴۰۳ ۱۶:۵۸

آشپزی در این ظروف سرطانزا است!

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد پلاستیک‌های سیاه‌رنگ ممکن است حاوی سطوح نگران‌کننده‌ای از مواد شیمیایی سمی بازدارنده اشتعال باشند.

73
  • سه‌شنبه ۱۸ مهر ۱۳۹۶ ۲۱:۱۴

چهار اشتباه در آشپزی که باعث چاقی می شود

تهیه غذاها در خانه و استفاده از غذاهای خانگی، انتخابی هوشمندانه برای کاهش اندازه دور کمر محسوب می‌شود به شرط آنکه از بروز اشتباهاتی در حین آشپزی ممانعت به...

74
  • شنبه ۴ شهریور ۱۳۹۶ ۲۰:۴۶

آشنایی با خطاهای رایج آشپزی

آماده‌سازی وعده‌های غذایی ظاهرا کار پیچیده‌ای نیست، اما اشتباهات رایجی در این زمینه وجود دارند که هم کیفیت غذا را پایین می‌آورند و هم لذت بردن از غذا را...

تیتر یک

مذاکرات ایران و عمان

هرمز در آستانه یک معامله دیگر؛ جنگ به نقطه‌ای رسیده که همه راه‌ها از تنگه می‌گذرد

در حالی که نشانه‌های تازه از پیشرفت مذاکرات ایران و عمان بر سر بازگشایی تنگه هرمز منتشر شده، اختلاف بر سر میزان کنترل ایران، نحوه تردد کشتی‌ها و هزینه احتمالی عبور همچنان حل‌نشده باقی مانده است.