برچسب : پخت مواد غذایی

پنجشنبه ۲ آبان ۱۳۹۸ ۱۲:۲۲

بهترین «روغن‌ها» برای پخت غذا کدامند؟

متخصص طب سنتی گفت: روغن‌های زیتون، کنجد و کره طبیعی بهترین روغن‌ها برای پخت مواد غذایی است.

سه شنبه ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ ۱۴:۰۷

بخارپز یا آب‌پز؛ کدام روش بهتر است؟

یک کارشناس تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به انواع روش‌های طبخ و سرخ کردن مواد غذایی، نکات لازم برای حفظ ایمنی و ارزش مواد غذایی را تشریح کرد.

تیتر یک

رؤیافروشی در اینستاگرام؛ ثروت دروغینی که از جیب شما تغذیه می‌کند

در شبکه‌های اجتماعی امروز، «رؤیافروشان» با ویدیوهای پرزرق‌وبرق و وعده «درآمد دلاری»، نسل جوان را به دام توهم موفقیت می‌کشانند. آنچه در ظاهر آموزش و انگیزه است، در واقع تجارت فریب است؛ صنعتی نوظهور که از خستگی و نارضایتی اجتماعی سوخت می‌گیرد و با رؤیای ثروت، واقعیت را می‌بلعد.