یکشنبه ۱۶ خرداد ۱۴۰۰۱۱:۴۴

بیماری‌های ناشی از زیاده‌روی در مصرف پروتئین

برخی از رژیم‌های غذایی دارای پروتئین زیادی هستند که می‌توانند خطرات بسیاری را برای افراد به همراه داشته باشند.

سه‌شنبه ۵ فروردین ۱۳۹۹۱۰:۰۶

تولید پروتئین برای حذف چربی از جریان خون

اگر چه چربی ماده ای حیاتی برای تولید انرژی در بدن است، اما چربی بیش از حد سلامت انسان را به خطر می اندازد. از همین رو محققان از نوعی پروتئین برای حذف چربی از جریان خون بهره گرفته اند.

سه‌شنبه ۵ شهریور ۱۳۹۸۱۲:۰۶

مصرف پروتئین گیاهی عمر را طولانی می‌کند

محققان ژاپنی بر این باورند که مصرف بیشتر پروتئین‌های گیاهی عمر را طولانی می‌کند.

جمعه ۳۱ خرداد ۱۳۹۸۱۴:۳۵

کشف پروتئین ابتلا به دیابت بارداری

دانشمندان آنزیمی را یافته‌اند که نقش مهمی در افزایش قندخون در زنان در دوران بارداری دارد.

شنبه ۴ خرداد ۱۳۹۸۱۴:۵۰

میوه‌ای سرشار از «پتاسیم» و «پروتئین»

متخصص تغذیه گفت: هر «آووکادو» حدودا ۴ گرم پروتئین دارد به طوری که همه ۱۸ اسید آمینه ضروری را می‌توان در این میوه یافت.

سه‌شنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸۱۴:۱۵

شناسایی منشا تومور کودکان با نوعی پروتئین مرتبط با سلول بنیادی

محققان به نتیجه رسیدند که پروتئین‌های مربوط به سلول‌های بنیادی می‌توانند به شناسایی منشا تومورهای کودکان کمک کنند.

یکشنبه ۸ اردیبهشت ۱۳۹۸۹:۱۰

فیبروز کیستیک را بشناسیم/اختلال در پروتئین بدن

فیبروز کیستیک یک اختلال ژنتیکی است که موجب اختلال عملکرد در پروتئین بدن می شود.

یکشنبه ۲۸ بهمن ۱۳۹۷۱۰:۴۶

وجود توده های کلسیم در مغز نشانه پارکینسون است

طبق یافته محققان، میزان بیش از حد کلسیم در مغز منجر به تشکیل توده های سمی می شود که علامت بیماری پارکینسون هستند. محققان دانشگاه کمبریج بریتانیا دریافته اند کلسیم...

یکشنبه ۳۰ دی ۱۳۹۷۱۱:۰۷

داروی سکته به پیشگیری از آلزایمر کمک می کند

محققان دریافتند داروی درمان سکته در پیشگیری از بیماری آلزایمر هم مفید است. مطالعه محققان دانشگاه ساوترن کالیفرنیا نشان می دهد پروتئین مهندسی ژنتیکی شده ۳K۳A-APC از مغز موش های...

دوشنبه ۱۷ دی ۱۳۹۷۱۴:۲۱

مقابله با سوءاستفاده تومورهای سرطانی از سیستم ایمنی بدن

تومورهای سرطانی برای تداوم حیات خود از روش های مختلفی استفاده می کنند که یکی از خطرناک ترین آنها برای بدن انسان، سوءاستفاده از سلول های ایمنی برای رشد...

چهارشنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۷۱۳:۰۹

درمان زوال عقل با فناوری امواج مافوق صوت

پژوهشگران می گویند یک روش درمانی منحصر به فرد را برای درمان بیماری زوال عقل ابداع کرده اند که مبتنی بر استفاده از امواج مافوق صوت برای پاکسازی یک...

سه‌شنبه ۲۷ آذر ۱۳۹۷۹:۳۸

کشف پروئین مقابله کننده با ابولا در سلول های انسانی

محققان یک نوع پروتئین انسانی را کشف کرده اند که به مقابله با ویروس ابولا کمک می کند. محققان دانشگاه نورث وسترن، دانشگاه ایالتی جورجیا، دانشگاه کالیفرنیا، دانشگاه سان فرانسیسکو...

یکشنبه ۱۱ آذر ۱۳۹۷۹:۵۲

تولید نوشیدنی‌های فراسودمند از آب پنیر و عصاره‌ زردچوبه

محققان کشور موفق شدند نوشیدنی های فراسودمندی از آب پنیر و عصاره زردچوبه بدست آورند. به گزارش بازتاب به نقل از ستاد توسعه فناوری نانو، کورکومین ماده‌ای زیست فعال طبیعی...

چهارشنبه ۷ آذر ۱۳۹۷۸:۰۲

دلیل این که کلیه‌ها‌ ‌پروتئین ‌‌دفع‌ می‌کنند چیست

کلیه یکی از مهم‌ترین اندام‌های درونی بدن انسان است. اکثر اعضای بدن برای عملکرد مطلوب وابسته به کلیه‌ها هستند، بنابراین عملکرد مناسب این عضو حیاتی برای ما بسیار مهم...

دوشنبه ۵ آذر ۱۳۹۷۷:۱۸

تاثیر مصرف مواد سرشاز از پروتئین در تسکین بیماری التهاب روده

به گفته محققان، مصرف مواد خوراکی غنی از پروتئین نظیر شکلات، مغزیجات آجیلی، تخم مرغ، دانه ها، حبوبات، مرغ، ماست و پنیر به تسکین بیماری های روده کمک می...

سه‌شنبه ۲۹ آبان ۱۳۹۷۱۰:۰۲

یک ویروس برای مبارزه با سلول های سرطانی تربیت شد!

محققان موفق به دستکاری یک ویروس و تربیت آن به گونه ای شده اند که بتوان از آن برای هدف قراردادن سلول های سرطانی و دیگر سلول های مخرب...

چهارشنبه ۱۶ آبان ۱۳۹۷۱۱:۲۲

حفظ قدرت باروری با جایگزین کردن این مواد به جای پروتئین های حیوانی

متخصص زنان ونازایی گفت: اگر خانمی قصد دارد قدرت باروری خود را برای چند سال آینده حفظ کند، باید مشکلات مسیر باردارشدنش را کنترل کند. شیرین نیرومنش متخصص زنان و...

دوشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۷۱۳:۱۵

افزایش ماندگاری محصولات پروتئینی با بسته بندی نانویی

یک شرکت با استفاده از کیسه‌های پلاستیکی دارای خواص آنتی باکتریال، ماندگاری محصولات پروتئین را تا دو برابر زمان معمول افزایش داده است. به گزارش بازتاب به نقل از ستاد...

شنبه ۲ تیر ۱۳۹۷۱۲:۰۵

کشف نقش یک ژن مرتبط با اسکیزوفرنی در تکوین مغز

محققان موفق به کشف ۱۵۰ پروتئین شدند که روی فعالیت سلولی و تکوین مغز اثر می گذارند و می توانند در بروز اختلالات ذهنی مانند اسکیزوفرنی، اختلال دو قطبی...

سه‌شنبه ۱۵ خرداد ۱۳۹۷۱۱:۲۷

آیا باید بلافاصله بعد از ورزش پروتئین مصرف کرد؟

بسیاری از ورزشکاران تصور می‌کنند که برای ریکاوری بعد از ورزش حتما باید بعد از تمرین پروتئین دریافت کرد. بررسی‌ها نشان داده که نیاز نیست بلافاصله بعد از ورزش...

سه‌شنبه ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷۱۱:۰۴

پروتئینی جدید برای افزایش قدرت سیستم ایمنی

دانشمندان توانسته‌اند نوعی پروتئین را شناسایی کنند که به نظر می‌رسد نقش کلیدی و مهمی در کنترل کردن واکنش سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کند. آنان از طریق آزمایش کردن...

جمعه ۱۷ فروردین ۱۳۹۷۹:۳۴

خاصیت پروتئین مغزیجات و دانه ها برای سلامت قلب

به گفته محققان، درحالیکه خوردن گوشت قرمز که سرشار از پروتئین است با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است، پروتئین موجود در مغزیجات آجیلی و دانه ها می تواند...

دوشنبه ۶ فروردین ۱۳۹۷۱۳:۳۳

شناسایی پروتئینی که سرطان کبد را متوقف می کند

محققان پروتئینی را کشف کرده اند که از تکثیر کنترل نشده سلول های سرطانی در کبد پیشگیری می کند. محققان دانشگاه باسل سوئیس دریافته اند پروتئین ضدسرطان موسوم به LHPP...

سه‌شنبه ۲۲ اسفند ۱۳۹۶۹:۳۳

عوامل تاثیر گذار در بیماری «ام اس» بررسی شد

محققان کشور موفق شدند نقش میکرو RNA ها در افزایش سلول‌های تی ترشح کننده « اینترلوکین ۱۷ » در مبتلایان به ام اس را مورد بررسی قرار دهند. بیماری «مالتیپل...

دوشنبه ۳۰ بهمن ۱۳۹۶۱۱:۴۲

تبدیل سلول های بنیادی به عروق خونی برای درمان یک بیماری چشمی

محققان در صدد هستند که با تبدیل سلول های بنیادی به عروق خونی به درمان یک بیماری نادر چشمی دست یابند. به گزارش بازتاب به نقل از پایگاه اطلاع رسانی...

سه‌شنبه ۱۰ بهمن ۱۳۹۶۱۰:۰۱

کشف پروتئینی که زندگی را طولانی می کند

محققان دانشگاه براون موفق به شناسایی پروتئینی شده اند که نه تنها به افزایش طول عمر کمک می کند، بلکه باعث می شود زندگی طولانی بدون ابتلا به بیماری...

سه‌شنبه ۲۱ آذر ۱۳۹۶۱۲:۱۱

شناسایی پروتئین قاتل تومورهای سرطانی

محققان موفق به شناسایی نوعی پروتئین خاص شده اند که مقابله مستقیم با تومورهای سرطانی را تسهیل می کند. به گزارش بازتاب به نقل از نیواطلس، ایمن درمانی روشی جدید...

دوشنبه ۶ آذر ۱۳۹۶۱۳:۲۸

اگر زیاد پروتئین بخورید چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟

شاید فکر کنید خوردن زیاد پروتئین برای بدنتان مفید است، و احتمالاً با وجود این ‌همه رژیم‌های غذایی پُر پروتئین فراموش می‌کنید که ممکن است خوردن پروتئین زیادی برای...

چهارشنبه ۱ آذر ۱۳۹۶۱۳:۴۶

تیلاپیا به همراه لوبیا سبز سیری

اگر می خواهید در یک بشقاب مقدار قابل توجهی پروتئین، چربی سالم و مواد مغذی سبزیجاتی مانند سیر، گوجه فرنگی و لوبیا سبز را داشته باشید این دستور غذایی...