پرش به محتوای اصلی

برچسب: فرآورده های گوشتی

سرطان روده
  • پنجشنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۱ ۱۳:۴۷

ژامبون سرطان روده خواهد آورد/ نتایج یک تحقیق علمی

یک گزارش علمی جدید از سوی آژانس بهداشت فرانسه موسوم به ANSES نشان داد که ارتباط بین نیترات‌های موجود در ژامبون و سرطان روده وجود دارد. نمک‌های نیتریت نوعی افزودنی هستند که به طور گسترده در گوشت‌های پخته شده مانند ژامبون، بیکن و سوسیس استفاده می‌شود تا ماندگاری آنها را افزایش دهد.

36
  • جمعه ۲۹ تیر ۱۳۹۷ ۱۰:۴۰

ارتباط نیترات موجود در گوشت و اختلال روانی

طبق گزارش محققان، مواد شیمیایی مورداستفاده در گوشت های فرآوری شده نظیر هات داگ و سوسیس، با اختلال رفتاری موسوم به "مانیا" یا شیدایی مرتبط است. مواد شیمیایی افزوده شده...

3
  • شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ ۹:۲۵

میوه ۴۵ کیلویی به قحطی پایان می دهد

میوه ای از جنوب آسیا به نام «جک فروت» فروخته می شود. این میوه که طعم گوشت دارد و وزن آن به ۴۵ کیلوگرم می رسد می تواند یک...