تأثیرات شگفتانگیز گردو بر عملکرد مغزی در طول روز
مطالعهای جدید نشان میدهد که خوردن گردو در صبحانه میتواند عملکرد مغزی را در طول روز بهبود بخشد. شرکتکنندگان پس از خوردن گردو، حافظه، سرعت واکنش و توجه بهتری نشان دادند، بهویژه شش ساعت پس از صبحانه. این تأثیرات به افزایش فعالیت مغزی و بهبود متابولیسم انرژی در مغز نسبت داده میشود.
