برچسب : قهوه
آموزش و رست قهوه تخصصی با بهترین تجهیزات
هدف اصلی رست تخصصی قهوه، ایجاد بالانس بین اسیدیته، شیرینی و بادی دانه است. این فرآیند نیازمند دانش و مهارت بالاست؛ زیرا کوچکترین تغییر در دما یا زمان میتواند نتیجه نهایی فنجان را بهطور قابل توجهی تغییر دهد. رست تخصصی قهوه، ترکیبی از مهارت، دانش و تجهیزات مدرن است.
قهوه قاتل سکته قلبی و مغزی
افرادی که مقدار متوسطی قهوه (بین نصف فنجان تا سه فنجان در روز) مینوشیدند، ۱۲ درصد خطر مرگ به هر دلیلی در آنان کمتر بود و همچنین در مقایسه این افراد با کسانی که به ندرت قهوه مینوشیدند، ۱۷ درصد خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و ۲۱ درصد خطر سکته مغزی، پایینتر ثبت شد.
با این نوشیدنی از سکته مغزی و قلبی پیشگیری کنید
محققان گفتند: افرادی که بهطور منظم قهوه مینوشند، ممکن است احتمال کمتری برای سکته مغزی یا مرگ ناشی از بیماری قلبی داشته باشند و نتایج کنونی، این ایده که قهوه میتواند بخشی از سبک زندگی سالم باشد را بیشتر تایید میکند.
عوارض پنهان نوشیدنی محبوب؛ هشدار برای قهوهدوستان، زنان محتاطتر باشند
مصرف زیاد قهوه و کافئین در زنان میتواند به استخوانها آسیب بزند و خطر پوکی استخوان را افزایش دهد.
تفریح لاکچری در قلب تهران؛ ۳ میلیون تومان برای یک فنجان قهوه روی میزِ معلق ۳۰ متری
کابل روی قرقره میچرخد و میز را از زمین بلند میکند. کابل، کوتاهتر شده و میز بالاتر میرود؛ میز 4نفره معلق. پشت میز زوجیجوان نشستهاند؛ خندان و بیشتر هیجانزده. قرار است آن بالا به شیوهای متفاوت دلهرهآور برای مدت 30دقیقه تفریح کنند و نخستین سالگرد ازدواجشان را جشن بگیرند.
راز جوانتر ماندن سلولهای بدن کشف شد
مطالعهای جدید نشان میدهد مصرف روزانه سه تا چهار فنجان قهوه میتواند روند پیری زیستی را در افراد مبتلا به اختلالات شدید روانی کندتر کند.
هشدار جدی به طرفداران قهوه
در پی گسترش مصرف قهوههای غلیظ و پرکافئین در میان مردم، یکی از اعضای هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نسبت به عوارض خطرناک مصرف بیرویه این نوشیدنیها هشدار داد.
قهوه و سلامت گوارش؛ نوشیدنی محبوب با اثرات مفید و احتیاطهای لازم
قهوه میتواند خطر ابتلا به دیابت، کبد چرب، برخی سرطانها، بیماریهای قلبی و عروقی و مرگ و میر ناشی از علل مختلف را کاهش دهد.
چقدر نوشیدنی بخوریم تا عمرمان بیشتر شود؟
مطالعهای گسترده روی بیش از ۱۸۲ هزار بزرگسال بریتانیایی نشان میدهد که مصرف روزانه ۷ تا ۸ فنجان نوشیدنی مانند قهوه، چای و آب با کاهش قابل توجه خطر مرگ و میر مرتبط است.
تاثیر ناگفته قهوه برای کمردرد
زیادهروی در مصرف قهوه میتواند در ارتباط با دردهای عضلانی و کمردرد اثرات معکوس داشته باشد.
تعرفههای آمریکا بازار جهانی قهوه را دچار بحران کرد
تعرفه ۵۰ درصدی اعمال شده بر قهوه برزیل، توسط دولت آمریکا از ششم اوت، صادرات به آمریکا را ناممکن و بازارها را مختل کرده است.
نوشیدنی پر طرفداری که مغزتان را از کار می اندازد!
تحقیقات دانشمندان دانشگاه مونترال نشان داده است که کافئین میتواند حتی پس از خوابیدن، فرآیند بازیابی شبانه مغز را مختل کند.
تاثیر منفی قهوه بر بعضی از داروها
مصرف قهوه میتواند با داروهای مختلف تداخل داشته باشد.
کافههای کانادا نام قهوه «آمریکانو» را تغییر دادند
کافهرستورانهای کانادایی، نام نوشیدنی «آمریکانو» را به «کانادیانو» تغییر دادند.
چای سبز از قهوه مفیدتر است
افراد قهوه و چای سبز را به دلیل طعم و فواید سلامتی آن مصرف میکنند. برخی با دم کردن دانههای بوداده از نوشیدن یک فنجان قهوه لذت میبرند؛ درحالیکه برخی دیگر با خشک کردن برگ گیاه چای، از نوشیدن چای سبز احساس آرامش میکنند.
فایده باورنکردنی قهوه برای بیماران قلبی
یک مطالعه جدید نشان میدهد که نوشیدن بیش از پنج فنجان قهوه در روز میتواند برای افراد مبتلا به بیماری فیبریلاسیون دهلیزی (یک اختلال شایع ریتم قلبی) مفید باشد و به تقویت عملکرد مغزی آنها کمک کند.
قهوه میتواند حافظه شما را تقویت کند؟
مصرف روزانه قهوه در سنین بالا ممکن است از زوال عقل جلوگیری کند.
خوراکیهایی که باعث سردرد میشوند
اگر دچار سردرد میشوید و علت آن را استرس یا خستگی نمیدانید، باید بدانید که بسیاری از سردردها به دلیل مصرف برخی خوراکیها ایجاد میشوند.
رشد ۴۰ درصدی مصرف نوشیدنی محبوب در کشور
ایران سالانه حدود ۵۰ هزار تن قهوه وارد میکند و مصرف این نوشیدنی محبوب در کشور با رشد ۴۰ درصدی همراه است.
نوشیدنی محبوبی که ۲ سال به عمر انسان اضافه میکند!
مطالعهای جدید از دانشگاه کویمبرا نشان میدهد که نوشیدن منظم قهوه میتواند به طور متوسط ۱.۸ سال به طول عمر سالم افراد اضافه کند.
فواید بی نظیر قهوه برای سلامت مو
روش استفاده از قهوه برای مو چگونه است؟ در مطلب زیر علاوه بر روش استفاده از قهوه برای موی سر ، به فواید قهوه برای مو و عوارض جانبی...
شغلی جذاب فقط با ثبت نام در دوره آموزش باریستایی
حرفه باریستایی در چند سال اخیر، با رشد چشمگیر کافهها و فرهنگ قهوهنوشی در ایران، به یکی از محبوبترین مشاغل تبدیل شده است. باریستاها، به عنوان افرادی ماهر و متخصص در تهیه و سرو قهوه، جایگاه ویژهای در این صنعت دارند. از مهارت در دمآوری قهوههای خاص تا هنر لاتهآرت، باریستاها با خلق لحظاتی به یادماندنی برای مشتریان خود، به بخش جداییناپذیر هر کافه تبدیل میشوند. علاوه بر این، این حرفه با توجه به میزان تقاضای بالا برای باریستاهای حرفهای، درآمد مناسبی دارد و آینده شغلی روشنی را برای علاقهمندان رقم میزند.
نقش قهوه در سلامت رگ های خونی
قهوهتان را با خیال راحت نوش جان کنید، زیرا محققان میگویند که در تقویت سلامتی رگهای خونی موثر است. به گزارش بهداشت نیوز پژوهش دانشگاه ساپینزا نشان میدهد که کافئین...
با این نوشیدنی عمر طولانی تری داشته باشید
یافتههای قبلی نشان داده بود که مصرف کنندگان قهوه، نسبت به افرادی که قهوه نمینوشند زندگی طولانی تری دارند و این امر دانشمندان را متعجب و متحیر ساخته بود. حال...
خطر سکته مغزی با مصرف قهوه
تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف زیاد قهوه، نوشابههای گازدار و آبمیوههای صنعتی میتواند ریسک سکته مغزی و خونریزی مغزی را افزایش دهد. با این حال، چای بهخصوص در برخی...
احساس خستگی و خواب آلودگی با قهوه!
برخلاف تصور رایج که قهوه سبب افزایش هوشیاری و انرژی میشود، برخی از افراد پس از مصرف آن احساس خستگی و خوابآلودگی میکنند.
خواص باورنکردنی نوشیدن قهوه
مطالعه جدیدی که در نشریه Frontiers in Nutrition منتشر شد، نشان میدهد نوشیدن قهوه بر تغییرات بافت عضلانی ناشی از افزایش سن تاثیر مثبت دارد.
چرا قهوه روی برخی افراد تاثیر معکوس دارد؟
کافئین قهوه، گیرندههای آدنوزین در مغز را مسدود میکند و مانع ایجاد حس طبیعی خوابآلودگی در هنگام نیاز به خواب میشود.
افزایش فشار خون و بیماری قلبی با قهوه!
مطالعه جدید نشان میدهد افرادی که بیش از ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز مینوشند، بیشتر در معرض ابتلاء به بیماری قلبی هستند.
فرآیند برشته کاری قهوه – از دانه تا فنجان
قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است که روزانه توسط میلیونها نفر در سراسر دنیا مصرف میشود. اما راز طعم و عطر بینظیر قهوه در چیست؟ پاسخ به این سوال در فرآیند برشتهکاری دانههای قهوه نهفته است.
تیتر یک
سه گره کلیدی دیپلماسی در مسقط؛ آیا کانال عمان به مرحله مذاکره واقعی میرسد؟
دور تازه گفتوگوهای غیرمستقیم ایران و آمریکا در مسقط، بار دیگر پرونده پرچالش روابط تهران و واشنگتن را در نقطهای تعیینکننده قرار داده است؛ روندی که نهتنها آزمونی برای سنجش اراده واقعی طرفین در مسیر کاهش تنش محسوب میشود، بلکه شاخصی مهم برای ارزیابی موازنه قدرت، ظرفیت امتیازدهی و چشمانداز دستیابی به توافقی پایدار در یکی از حساسترین مقاطع ژئوپلیتیکی سالهای اخیر به شمار میآید.
پربازدیدها
-
چشمانداز معامله هستهای جدید؛ سناریوی محتمل توافق ایران و آمریکا چیست؟ -
کشف جسد دختر ۲۲ ساله پس از چند روز؛ مظنون راننده تاکسی است -
وضعیت بحرانی ذخایر آب تهران/ برداشت از ۴ سد اصلی متوقف شد -
کشف جسد سوخته مرد گمشده در خودروی پژو در منطقه کهریزک -
صفحه اول روزنامهها شنبه 18بهمن 1404 -
واکنش به زیرگرفتن مردم با خودروی ضد شورش در اردبیل -
هشدار ناگهانی واشنگتن؛ آمریکاییها فوراً ایران را ترک کنند -
آتشسوزی در کارگاه چوببری یک پادگان تهران مهار شد -
چرا دلار ممکن است در بازارهای جهانی سقوط بیشتری را تجربه کند؟ -
دستیابی پلیس به سارق وسواسی با پای برهنه
دیگران می خوانند