میوه هم از سبد خرید خانوار حذف شد!
رئیس اتحادیه میوه‌فروشان با اشاره به نوسانات طبیعی بازار میوه و سبزیجات گفت: افزایش قیمت‌هایی مانند خیار تنها به شرایط کاشت و برداشت مربوط نمی‌شود، بلکه صادرات نیز در گرانی‌های اخیر نقش مهمی داشته و بر قیمت داخلی تأثیر گذاشته است.
به گزارش ایسنا، این روزها قیمت میوه و سبزیجات دیگر نه با منطق عرضه و تقاضا و نه با تغییر فصل قابل پیش‌بینی است. نوسانات قیمتی شدید، به‌ویژه در مورد محصولاتی مثل خیار و کاهو، نشان می‌دهد که بازار دیگر با فرمول‌های قدیمی قابل تحلیل نیست.
طبق مشاهدات میدانی، عرضه خیار و کاهو نسبت به ماه گذشته حدود ۵۰ درصد کاهش یافته و همین موضوع باعث شده قیمت این دو محصول تا ۵۰ درصد افزایش پیدا کند. در حال حاضر، خیار در میدان مرکزی تره‌بار بین ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود و در فروشگاه‌های خرده‌فروشی حتی به ۱۳۵ هزار تومان هم می‌رسد. قیمت خیار گلخانه‌ای که تا چندی پیش بین ۱۵ تا ۳۰ هزار تومان بود، حالا در بازار به بالای ۵۰ هزار تومان رسیده است؛ افزایشی تا حدود ۳ برابر نسبت به سال گذشته.
همین وضعیت برای کاهو نیز صادق است. قیمت عمده‌فروشی کاهو که ماه گذشته بین ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان بود، اکنون به حدود ۷۵ تا ۱۲۷ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که برخی فروشگاه‌ها، قیمت خرده‌فروشی کاهو را حتی بیش از این هم اعلام کرده‌اند.
از میوه برای همه، تا میوه برای لاکچری‌ها
این نوسانات موجب تغییر در الگوی خرید مردم شده است. خریدارانی که پیش‌تر می‌توانستند سبدی از میوه تهیه کنند، حالا خریدشان را به چند عدد در روز محدود کرده‌اند. به گفته فروشندگان، بازار دیگر رونق گذشته را ندارد، ضایعات میوه و سبزی افزایش یافته و گاهی محصولات حتی زیر قیمت خرید فروخته می‌شوند تا از بین نروند.
صادرات؛ متهم جدید گرانی در بازار میوه
اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه میوه‌فروشان تهران، در گفت‌وگویی با ایسنا، گرانی‌های اخیر را ترکیبی از عوامل مختلف دانست. او با اشاره به تغییرات طبیعی در فصول کشت و برداشت گفت:
«میوه‌ها در پاییز معمولاً ارزان‌تر از بهار هستند، اما امسال حتی در تابستان هم قیمت‌ها پایین نیامد. دلیلش فقط شرایط تولید نیست؛ صادرات هم نقش جدی در این گرانی‌ها دارد.»
به گفته کارگر، صادرات میوه باعث کاهش عرضه در بازار داخلی و در نتیجه افزایش قیمت شده است. او همچنین به افزایش هزینه‌های تولید مانند قیمت کود، بذر و دستمزد کارگر اشاره کرد و افزود:
«میوه دیگر مثل گذشته ارزان نیست. مردم پیش‌تر می‌توانستند میوه را با قیمتی مناسب تهیه کنند، اما امروز میوه هم تبدیل به کالای لوکس شده است.»
احتمال تکرار بحران پیاز و سیب‌زمینی
کارگر در ادامه به احتمال تکرار بحران‌هایی مانند سال گذشته در مورد پیاز و سیب‌زمینی هشدار داد و گفت:
«آنچه پارسال دیدیم، نتیجه نبود برنامه‌ریزی در حوزه کشاورزی بود. حتی در برخی مناطق مرزی کشور، خرید محصولات کشاورزی با دلار انجام می‌شود که منجر به کاهش عرضه داخلی می‌شود.»
کشاورزان بی‌پشتوانه، بازار بی‌ثبات
رئیس اتحادیه میوه‌فروشان در پایان از نبود حمایت مؤثر از کشاورزان انتقاد کرد و گفت:«اگر نهادی وجود داشته باشد که در صورت بروز مشکل خرید، محصولات کشاورزان را با قیمت تضمینی بخرد، دیگر شاهد این حجم از نوسانات نخواهیم بود. اما اکنون کشاورز یک سال زیاد می‌کارد، سال بعد کم؛ چون هیچ حمایتی از او نیست.»
