یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی این سینا همدان در گفت و گو با جوان از همدان،گفت: ترشی دارای استیک اسید فروکتوز (قند) است و مصرف این ماده غذایی در دراز مدت موجب چاقی خواهد شد .
آزاده آذر پیرا با بیان اینکه ترشی های لیته و هفت بیجار کالری زیادی دارند افزود: در هر فنجان از این نوع ترشی ها حدود ۱۵۰ کیلوکالری وجود دارد و مصرف زیاد آن اضافه وزن را در پی خواهد داشت .
او با اشاره به اینکه ترشیهای مثل لیمو ترش از کالری کم تری برخوردارند افزود:در هر ۱۰۰ گرم لیمو ترش کمتر از ۲۰ کالری وجود دارد که بدون کلسترول است و کربو هیدرات پایین تری دارد و مصرف این نوع ترشی اثری در چاقی ندارد .
این کارشناس تغذیه مصرف سرکه سیب را هم در کاهش وزن موثر دانست و گفت: مصرف سرکه سیب برای همه افراد توصیه نمی شود چرا که می تواند با ایجاد ریفلاکس معده به دستگاه گوارش آسیب بزند.
نظرات کاربران
نخستین دیدگاه را درباره این خبر ثبت کنید
یادآوری: نشانی ایمیل منتشر نمیشود و دیدگاههای حاوی توهین، تهمت، افترا یا واژگان نامناسب تأیید نخواهند شد.
نظر شما میتواند شروع یک گفتوگوی سازنده باشد.