دوشنبه ۲۹ مرداد ۱۳۹۷ ۱۰:۳۰

خوراکی‌های تقلبی را بشناسید

خیلی از مواد غذایی که به عنوان اصلی، در بازار و فروشگاه‌ها فروخته می‌شوند، نشان استاندارد دارند، این در حالی است که گفته می‌شود بیشترین میزان جعل و تقلب...

یکشنبه ۲۸ مرداد ۱۳۹۷ ۸:۳۶

اجرای پروژه ملی سلامت غذا با هدف کنترل آلاینده ها

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: پروژه ملی سلامت غذا با هدف انتقال تکنولوژی در خصوص آلاینده ها و غذاهای سالم اجرا می شود. برنامه جامع سلامت با امضای...

سه شنبه ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ ۹:۱۵

یخچال نانویی برای جلوگیری از فساد مواد غذایی ساخته شد

محققان موفق شدند فناوری نانو را در بدنه یخچال به کار بگیرند تا از فساد مواد غذایی جلوگیری شود. بررسی محصولات نانو و ارائه تاییدیه نانو مقیاس به آنها از...

دوشنبه ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ ۹:۴۸

بیشتر ظروف پلاستیکی مواد غذایی قابل بازیافت نیستند

انجمن دولت محلی انگلیس اعلام کرد که بیشتر بسته‌بندی‌های پلاستیکی مواد غذایی قابل بازیافت نیستند. بنابر اعلام انجمن دولت محلی انگلیس بیشتر بسته‌بندی‌های پلاستیکی مواد غذایی که در سطل‌های بازیافت...

جمعه ۵ مرداد ۱۳۹۷ ۱۰:۰۴

مواد غذایی متوقف کننده پوسیدگی دندان را بشناسید

ابتدای راه از دست رفتن دندان، پوسیدگی می‌باشد که با تغذیه مناسب به عنوان یکی از فاکتورهای مؤثر، می‌توان جلو آنرا گرفت. ایجاد پوسیدگی به عواملی چون ترکیبات مینا و...

جمعه ۱ تیر ۱۳۹۷ ۱۳:۳۱

5 ماده غذایی که هنگام بیماری نباید بخورید

بدون شک وقتی ناخوش هستید، ناراحتی معده دارید یا سرما خورده‌اید، سراغ اولین چیزی که می‌روید غذا نیست اما همیشه خوب است بدانید هنگام بیماری و ناخوشی چه چیزهایی...

چهارشنبه ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ ۱۶:۱۹

تورم آمریکا در بالاترین سطح ۶ سال اخیر

آمارهای جدید منتشرشده از وضعیت اقتصاد آمریکا نشان می‌دهد تورم این کشور در حال نزدیک شدن به سطح هدف‌گذاری شده بانک مرکزی است. نرخ تورم آمریکا اکنون با سرعتی سریع‌تر...

شنبه ۱۹ خرداد ۱۳۹۷ ۱۲:۳۲

6 گام ساده برای سم زدایی سریع بدن

ارگانیسم های مضر و آلاینده ها در آب، غذا و حتی هوایی که تنفس می کنیم وجود دارند بنابراین دور شدن کامل از این آلاینده ها کار ساده ای...

سه شنبه ۱ خرداد ۱۳۹۷ ۱۰:۵۵

تولید بسته بندی‌های مواد غذایی با فناوری نانو

پژوهشگران دانشگاه شیراز در تحقیقات خود تلاش کردند با کاربرد نانوسلولز، در جهت بهبود خواص بسته بندی‌های مواد غذایی تولید شده از نشاسته و ژلاتین گام بردارند. به گزارش بازتاب...

سه شنبه ۱ خرداد ۱۳۹۷ ۹:۳۰

هزینه درمان بیماری ها گران تر از تهیه غذای سالم است

دبیر دومین جشنواره طعم سلامت گفت: می توان با اصلاح سبک تغذیه، سلامت خود را پس انداز نمود. یعنی به جای اینکه در انتظار بیماری باشیم، می توانیم با...

سه شنبه ۱ خرداد ۱۳۹۷ ۹:۲۳

بدون لبنیات، کلسیم مورد نیاز بدنتان را تامین کنید

کلسیم از مهم‌ترین مواد معدنی موجود در بدن است که به‌طـور طبیـعی می‌توان آن را از انـواع مختـلف غذاها، نوشیدنی‌ها و... دریافت کرد. امـا نکته حائزاهمیت‌ آن است که...

چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ ۱۰:۵۵

مردم نباید نگران بالان بودن آنتی بیوتیک مواد غذایی باشند

مجری برنامه جامع توسعه سلامت غذا، گفت: باید شرایطی فراهم شود که مردم اطمینان حاصل کنند آنتی بیوتیک موجود در مواد غذایی، استاندارد و کمتر از حد مجاز است...

چهارشنبه ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ ۱۰:۳۹

اندازه گیری سریع ۱۵ گروه از آنتی بیوتیک ها در مواد غذایی

مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل سازمان غذا و دارو، از امکان اندازه گیری ۱۵ گروه از آنتی بیوتیک ها در مواد غذایی با روش های سریع در کشور، خبر...

جمعه ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ ۱۳:۵۸

تهاتر ۳.۷ میلیاردی نمایشگاه کتاب با مصلی بابت تبلیغات ومواد غذایی

شهرام نیا تاکید کرد که با توافق انجام شده با مصلی، امسال ۳ میلیارد و ۷۵۰ میلیون تومان به این مجموعه پرداخت و درعوض، حق تبلیغات و مواد غذایی...

سه شنبه ۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ ۱۱:۵۳

با مصرف این مواد غذایی علائم افسردگی را تسکین دهید

در یک بررسی جدید مشخص شد خوردن میوه ها و سبزیجات خام می تواند سلامت روان را افزایش، و علائم افسردگی را تسکین دهد. محققان دانشگاه اوتاگو در نیوزیلند متوجه...

دوشنبه ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ ۱۲:۴۰

مبارزه با افسردگی ناشی از کاهش سروتونین با 7 گزینه غذایی

سروتونین یک انتقال دهنده عصبی و ناشی از سنتز تریپتوفان است. این ماده شیمیایی، تولید شده توسط بدن انسان است و سیگنال ها را در طول اعصاب منتقل می...

سه شنبه ۱۴ فروردین ۱۳۹۷ ۱۰:۵۶

خطری که پشت مصرف سردی‌ها پنهان شده است

یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف غذاهای سرد مثل ماست و ترشی در افراد سرد موجب ابتلا به بیماری‌های نظیر درد استخوان‌ها یا ضعف و بی‌حالی می‌شود. احمد میرحافظ متخصص...

سه شنبه ۱۴ فروردین ۱۳۹۷ ۱۰:۱۶

سوشی با چاپ سه بعدی هم به بازار آمد!

یک شرکت ژاپنی با استفاده از فناوری منحصر به فرد خود موفق به عرضه سوشی هایی شده که با استفاده از فناوری چاپ سه بعدی تولید می شوند و...

جمعه ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ ۹:۳۰

چربی های خطرناک اما به ظاهر بی خطر

در بین مواد غذایی که به عنوان رژیم غذایی روزانه خود مورد استفاده قرار می دهیم تعداد زیادی از آنها وجود دارند که به ظاهر کم خطر هستند اما...

جمعه ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ ۱۱:۵۸

آشنایی با مواد غذایی مغذی ارزان و سالم

در دنیایی که یک بسته کوچک از مواد غذایی چندین هزار قیمت دارد شنیدن واژه ارزان و سلامت همانند دیدن یک دریاچه پر از آب در یک کویر است....

سه شنبه ۱۷ بهمن ۱۳۹۶ ۱۱:۱۰

اگر تمام روز می نشینید، ۹ ماده غذایی را حتما بخورید

کارکنان بسیاری از شرکت های بزرگ آمریکایی روزانه ۸ تا ۱۰ ساعت بدون تحرک هستند و این در حالی است که به گفته متخصصان، نشستن بیش از حد مهمترین...

دوشنبه ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ ۱۳:۵۳

برای جلوگیری از پیری مصرف این غذاها را کاهش دهید

برخی خوراکی ها و مواد غذایی بسیار پرطرفدار هستند و جز غذاهای سالم نیز محسوب می شوند. اما گاهی این مواد غذایی حاوی سم ها یا قارچ هایی هستند...

چهارشنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۶ ۱۶:۱۰

کدام مواد غذایی قند خون را به طور ناگهانی افزایش می دهند؟

اگر به دیابت نوع ۲ مبتلا باشید، می دانید که باید از برخی اقلام غذایی که منجر به افزایش ناگهانی قند خون می شوند، پرهیز کنید. به گزارش بازتاب به...

چهارشنبه ۲۷ دی ۱۳۹۶ ۱۴:۰۴

گجت تاشو بدون آتش غذا را گرم می کند

به تازگی گجتی به بازار عرضه شده که شامل یک محفظه سیلیکونی تاشو و یک پاکت حاوی مواد شیمیایی است. این وسیله می تواند در ۱۰ دقیقه غذای فرد...

یکشنبه ۲۴ دی ۱۳۹۶ ۱۵:۴۹

قیمت مواد غذایی به بالاترین رقم طی چهار سال اخیر رسید

شاخص بهای مواد غذایی فائو درسال ۲۰۱۷ به میانگین ۱۷۴.۶ واحد رسید که از میانگین چهار سال اخیر بالاتر بوده و نسبت به سال ۲۰۱۶ نیز ۸.۲ درصد رشد...

پنجشنبه ۲۱ دی ۱۳۹۶ ۱۵:۳۵

بهترین مواد غذایی برای درمان اسهال

شما باید مقدار زیادی مایعات بنوشید تا بتوانید تعادل آب را در بدن حفظ کنید و مایعات ازدست‌رفته را دوباره جایگزین کنید. بهترین کار برای دستیابی به این هدف،...

دوشنبه ۱۸ دی ۱۳۹۶ ۱۵:۳۰

به این دلیل سالاد بخورید

طبق نتایج یک مطالعه خوردن یک یا دو وعده سالاد متشکل از اسفناج، کاهو و کلم در روز می تواند مغز را ۱۱ سال جوان تر نگه داشته و...

دوشنبه ۱۸ دی ۱۳۹۶ ۱۵:۱۳

خواص جالب فالوده را بشناسید

فالوده یا پالوده از خوردنی‌های معروف ایرانی است.فالوده نوعی دسر ایرانی است که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می‌شود.البته می توان در...

سه شنبه ۱۲ دی ۱۳۹۶ ۱۳:۲۵

این مواد غذایی احتمال بروز سرطان در زنان را افزایش می دهد

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت:مواد قندی و شکری بالای موجود در مواد غذایی می تواند احتمال بروز سرطان پانکراس و پستان زنان را افزایش دهد...