سه‌شنبه ۲۴ آبان ۱۴۰۱۹:۱۰

برخی از نشانه های فاسد بودن سوسیس یا کالباس

سوسیس و کالباس وکیوم شده تا وقتی که بسته بندی آن ها باز نشده است ماندگاری خوبی دارند ولی هنگامی که بسته بندی را باز می کنید این محصولات بین سه تا پنج روز خراب خواهد شد.

چهارشنبه ۲۲ تیر ۱۴۰۱۱۵:۲۳

کشفیات جدید درباره ارتباط سرطان روده با نیترات موجود در سوسیس و کالباس

آژانس ملی امنیت سلامت فرانسه به مصرف‌کنندگان توصیه می‌کند که مصرف انواع محصولات سوسیس و کالباس را به ۱۵۰ گرم در هفته محدود کنند و رژیم غذایی متنوع و متعادلی را که شامل مصرف روزانۀ دست‌کم ۵ نوع میوه و سبزی می‌شود، در پیش بگیرند.

پنجشنبه ۵ اسفند ۱۴۰۰۱۰:۵۷

کشف ۳ تن سوسیس و کالباس تاریخ مصرف گذشته

فرمانده انتظامی ملایر همدان از کشف و ضبط ۳ تُن سوسیس و کالباس تاریخ مصرف گذشته و دستگیری یک متهم خبر داد.

جمعه ۴ بهمن ۱۳۹۸۱۴:۰۲

تولید سوسیس و کالباس فراسودمند از ماهی

یک شرکت دانش بنیان مستقر در پارک علم وفناوری همدان توانست با تاییدیه ثبت اختراع بنیاد ملی نخبگان برای نخستین بار در کشور و حتی خاورمیانه، سوسیس و کالباس فراسودمند و بدون بو از ماهی تولید و به بازار عرضه کند.

جمعه ۲۹ تیر ۱۳۹۷۱۰:۴۰

ارتباط نیترات موجود در گوشت و اختلال روانی

طبق گزارش محققان، مواد شیمیایی مورداستفاده در گوشت های فرآوری شده نظیر هات داگ و سوسیس، با اختلال رفتاری موسوم به "مانیا" یا شیدایی مرتبط است. مواد شیمیایی افزوده شده...

سه‌شنبه ۵ تیر ۱۳۹۷۱۲:۴۰

سازمان غذا و دارو فقط بر سلامت فرآورده های گوشتی نظارت می کند

سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: در بحث فرآورده های گوشتی درجه بندی کیفیت نداریم و سازمان غذا و دارو فقط در بحث ایمنی و سلامت آنها نظارت می...

جمعه ۱ تیر ۱۳۹۷۸:۴۵

ماجرای تهیه سوسیس و کالباس های زیرپله ای

تفاوت قیمت بین یک برند پروتئینی و سایر محصولات غیر برند و ناشناخته، بعضا آدمی را به شک می اندازد که چرا برخی سوسیس و کالباس ها ارزان به...

چهارشنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۶۱۵:۵۸

ایرانی‌ها سالی چند کیلو سوسیس و کالباس می‌خورند؟

دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی از صادرات حدود ۴۵۰۰ تن انواع این محصولات مانند سوسیس و کالباس در سال گذشته به کشورهای مختلف خبر داد و گفت: بر فرآیند تولید...

پنجشنبه ۳۰ آذر ۱۳۹۶۱۷:۰۸

کشف ۲۳تن سوسیس و کالباس تاریخ مصرف گذشته

دادستان اراک گفت: ۲۳ تن سوسیس و کالباس تاریخ مصرف گذشته در یکی از سردخانه‌های اطراف اراک به ارزش ۳ میلیارد ریال کشف شد. به گزارش بازتاب به نقل از...

چهارشنبه ۱۲ مهر ۱۳۹۶۱۰:۱۲

کاهش مصرف سوسیس و کالباس در ماه محرم

دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی ضمن اعلام اینکه قیمت فرآورده‌های گوشتی افزایش نمی‌یابد، گفت: مصرف انواع فرآورده های گوشتی از جمله سوسیس و کالباس در ماه محرم و صفر حدود...

شنبه ۷ مرداد ۱۳۹۶۱۱:۲۴

نگران سلامت سوسیس و کالباس نباشید اما نخورید!

عضو کمیسیون بهداشتو درمان مجلس، گفت: کارخانجات سوسیس و کالباس باید در جهت رفع نگرانی مردم از بابت سلامت مواد اولیه این فرآورده ها گام بردارند. منوچهر جمالی در رابطه...

سه‌شنبه ۳ مرداد ۱۳۹۶۱۳:۳۳

استفاده از گوشت گربه و سگ در سوسیس و کالباس کذب است

مدیر عامل اتحادیه شرکت تعاونی فرآورده های گوشتی گفت: اکنون زمان فراوانی مشتری ما نیست که ما بتوانیم اجناس را هرطور که مایل هستیم عرضه کنیم و یا بخواهیم...

یکشنبه ۲۵ تیر ۱۳۹۶۱۱:۲۲

آزادی مشروط مصرف خمیر مرغ در سوسیس و کالباس

معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی اعلام کرد که بر اساس مذاکرات صورت گرفته با سازمان غذا و دارو و دیگر دستگاه‌های نظارتی مانند سازمان استاندارد مصرف...

سه‌شنبه ۳۰ خرداد ۱۳۹۶۱۴:۵۶

۸ شرط مصرف خمیرمرغ در سوسیس و کالباس

سازمان ملی استاندارد ایران با برگزاری نشست‌های تخصصی در کمیته فنی تدوین استاندارد، استاندارد خمیرمرغ را تدوین و اجرای آن را تصویب کرده است. وحید مرندی مقدم، معاون نظارت بر...

شنبه ۲۷ خرداد ۱۳۹۶۱۵:۴۰

استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و کالباس با شرایط خاص آزاد شد

معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی گفت: اصلاحیه مقررات استفاده از خمیر مرغ در کمیته ملی با حضور مسئولان سازمان‌های دامپزشکی، غذا و دارو، استاندارد و عوامل...