برچسب: ادویه

• جمعه ۲۲ خرداد ۱۴۰۵۱۲:۴۸

5 ادویه شفابخش را بشناسیم

آیا اغلب از احساس نفخ، سنگینی، یا دل‌پیچه بعد از غذا رنج می‌برید؟ این علائم ممکن است نشانه‌ای از "سردی معده" باشند؛ وضعیتی که در طب سنتی به آن اشاره می‌شود و به معنای کاهش توانایی هضم به دلیل کاهش حرارت در دستگاه گوارش است.

• یکشنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۵۹:۱۲

زنجبیل برای این گروه‌ها ممنوع! / هشدار پزشکی درباره مصرف یک ادویه پرطرفدار

زنجبیل با وجود خواص فراوان، برای برخی گروه‌ها از جمله افراد دارای کمبود وزن، مبتلایان به هموفیلی، زنان در سه ماهه آخر بارداری و افرادی که داروهای خاصی مانند بتابلاکرها، ضد انعقادها و انسولین مصرف می‌کنند، می‌تواند خطرناک باشد. قبل از مصرف منظم زنجبیل، حتماً با پزشک خود مشورت کنید.

• یکشنبه ۶ اردیبهشت ۱۴۰۵۸:۳۷

بهترین ادویه‌ها برای مرغ کدامند؟ / از زردچوبه و زعفران تا ادویه کاری

تعدادی از ادویه‌ها هستند که به طور کلی برای طعم دادن به مرغ توصیه می‌شوند و به عنوان ادویه‌های محبوب برای مرغ شناخته می‌شوند.

• سه‌شنبه ۲۵ آذر ۱۴۰۴۲۰:۳۴

ادویه معجزه آسا در چای برای بدن

چای دارچین یکی از دمنوش‌های محبوب و معطر است که علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از ترکیبات تقویت‌کننده بدن بوده و می‌تواند در کنترل قند خون و سلامت قلب مؤثر باشد.

• شنبه ۸ آذر ۱۴۰۴۱۷:۲۳

دارچین؛ ادویه خوش‌عطر اما خطرناک!

دارچین یکی از محبوب‌ترین ادویه‌ها در آشپزی و دمنوش‌های ایرانی است و به‌خاطر خواص فراوانش جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی و مدرن دارد. با این حال، زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند عوارض جدی ایجاد کند.

• سه‌شنبه ۲۹ مهر ۱۴۰۴۱۰:۴۸

سلامت مغزتان در گرو یک چاشنی! این ادویه‌ها را فراموش نکنید

 سلامت مغز از اهمیت زیادی برخوردار است و برای حفظ آن نیازی به داروهای پیچیده نیست!

• پنجشنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۴۱۷:۰۸

ادویه‌های معجزه بخش برای تقویت مغز

ادویه‌ها، مثل جادوگران کوچک آشپزخانه، مغز را بیدار و خلاق نگه می‌دارند. با افزودن زردچوبه، دارچین و سایر ادویه‌های خوشبو و خوش‌رنگ به بشقاب غذا، می‌توان حافظه و تمرکز را تقویت کرد و ذهن را برای هر چالشی آماده ساخت.

• چهارشنبه ۲۰ فروردین ۱۴۰۴۱۰:۴۲

بدترین جای آشپزخانه برای نگهداری ادویه

نوسانات دمایی می‌توانند شرایط رشد قارچ و باکتری را فراهم کنند و سلامت ادویه‌ها را تهدید کنند.

• یکشنبه ۱۰ تیر ۱۴۰۳۸:۲۰

چند برابر شدن خاصیت تخم مرغ با این ادویه خوشمزه

تخم مرغ غنی از ماده مغذی، ویتامین‌های A, D, B – ۱۲. است که به‌عنوان صبحانه مصرف می‌شود.

• شنبه ۱۲ خرداد ۱۴۰۳۱۹:۵۷

ادویه های خنک کننده در تابستان

ادویه‌ها نه تنها طعم غذا را بهبود می‌بخشند، بلکه دارای مزایای سلامتی مختلف همچون خاصیت خنک‌کنندگی نیز هستند

• دوشنبه ۶ شهریور ۱۴۰۲۸:۵۸

رفع عفونت های بدن با این ادویه

دارچین گزینه خوبی برای مقابله با مقاومت آنتی بیوتیکی است.

• سه‌شنبه ۶ تیر ۱۴۰۲۱۰:۰۵

خواب راحت با این ادویه

زعفران بوی قوی و طعمی تلخ دارد، باعث تحریک اعصاب شده، اثر مسکن دارد و دارای خاصیت آرام بخشی و خواب آوری است.

• چهارشنبه ۱ دی ۱۴۰۰۱۰:۵۹

این ادویه‌ها را می‌توان جایگزین نمک کرد

ادویه‌های بسیاری برای خوش‌طعم کردن غذا وجود دارد که اگر با مقداری مناسب با هم ترکیب شود و همچنین از نوع ترکیب آنها آگاهی داشته باشیم به راحتی غذایی با طعمی عالی خواهیم پخت.

• سه‌شنبه ۱۱ آبان ۱۴۰۰۱۱:۳۳

۶ ادویه‌ای که قند خون را تنظیم می‌کنند

بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ نیاز به پیگیری‌های متعدد میزان قند خون و ادامه روند دارودرمانی دارند، اما در کنار داشتن یک شیوه زندگی مناسب، ثابت شده است که برخی ادویه‌جات می‌توانند در درمان و یا کنترل قندخون در افراد دیابتی مفید واقع شوند.

• یکشنبه ۲ خرداد ۱۴۰۰۱۰:۳۵

با دنیای رنگارنگ ادویه‌ها بیشتر آشنا شوید

ادویه‌ها با رایحه و رنگ‌های متنوع خودشان، جایگاه ویژه‌ای در سبک زندگی و آشپزی مردم دنیا دارند.

• پنجشنبه ۸ خرداد ۱۳۹۹۱۱:۴۵

تاثیر افزودن ادویه‌ها به وعده غذایی در کاهش التهاب

محققان دریافتند افزودن ۶گرم ادویه به وعده غذایی مملو از چربی و کربوهیدرات ها منجر به کاهش نشانه های التهاب ناشی از مصرف آنها می شود.

• سه‌شنبه ۱۶ بهمن ۱۳۹۷۱۳:۵۱

تولید ادویه و چاشنی های جدید با هوش مصنوعی

یک شرکت تولیدکننده انواع ادویه و چاشنی از برنامه هوش مصنوعی شرکت آی بی ام به منظور تولید محصولات جدید و خوش طعم و مزه خبر داده است. شرکت McCormick...

• چهارشنبه ۳۱ مرداد ۱۳۹۷۱۶:۳۲

از خواص بی نظیر ادویه‌ها غافل نشوید

متخصص طب سنتی گفت: ادویه‌ها علاوه بر اینکه به سلامت و زیبایی فرد کمک می‌کنند؛ به عنوان داروی مسکن هم کارایی دارند. علیرضا عباسیان متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با...

• پنجشنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۶۹:۱۳

خواص ادویه های مفید در زمستان را بشناسیم

ادویه ها علاوه برطعم دادن به غذاها دارای خواص متعددی هم برای سلامت هستند. برخی ادویه ها دارای فواید و خواصی هستند که ما را در مقابل بیماری های فصل...

• شنبه ۴ آذر ۱۳۹۶۹:۵۳

مصرف دارچین به مقابله با چاقی کمک می کند

طبق نتایج یک مطالعه جدید، دارچین با بهبود متابولیسم و تحریک سلول های چربی به سوختن، با چاقی مقابله می کند. دانشمندان قبلا مشاهده کرده بودند که سینامالدئید، روغن مغذی...