نوشابه شیرین خطر سرطان کبد را افزایش میدهد/ تحقیق روی ۱.۵ میلیون نفر
اگر مرتباً نوشابه یا سایر نوشیدنیهای شیرین مصرف میکنید، یک مطالعه جدید به شما هشدار میدهد. محققان مؤسسه ملی سرطان آمریکا با بررسی دادههای غذایی بیش از ۱.۵ میلیون بزرگسال در ۱۱ تحقیق طولانیمدت، به یافتههای نگرانکنندهای دست یافتهاند.
شرکتکنندگان در این پژوهش، پرسشنامههای فراوانی غذا را پر کردند و به طور متوسط تقریباً ۱۸ سال از طریق نظرسنجیهای بهداشتی پیگیری شدند. محققان میخواستند دریابند که آیا نوشیدن نوشیدنیهای شیرینشده با شکر یا شیرینکننده مصنوعی با خطر ابتلا به سرطان کبد مرتبط است یا خیر.
نتایج نگرانکننده درباره نوشیدنیهای شیرین با شکر
نتیجه نشان داد که مصرف بیشتر نوشیدنیهای شیرینشده با شکر با افزایش خطر ابتلا به دو زیرگروه اصلی سرطان کبد مرتبط بود:
کارسینوم هپاتوسلولار (HCC)
کلانژیوکارسینوم داخل کبدی (ICC)
تفاوت شیرینکنندههای مصنوعی
در مقابل، مصرف نوشیدنیهای شیرینشده مصنوعی با سرطان کبد مرتبط نبود. این یافته نشان میدهد که خطر اصلی مربوط به شکر افزوده در نوشیدنیهاست، نه شیرینکنندههای مصنوعی.
«کدی واتلینگ» از مؤسسه ملی سرطان و سرپرست تیم تحقیق، در این باره میگوید: «اگرچه این موضوع ثابت نمیکند که نوشیدنیهای شیرین باعث سرطان کبد میشوند، اما یافتههای ما به این شواهد که نوشیدنیهای شیرینشده با شکر را به پیامدهای نامطلوب سلامتی در درازمدت مرتبط میکند، میافزاید.»
با توجه به یافتههای این مطالعه، کاهش مصرف نوشابه و نوشیدنیهای شیرینشده با شکر میتواند گامی مؤثر در جهت کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد باشد. محققان توصیه میکنند برای حفظ سلامت کبد، مصرف این نوشیدنیها را محدود کرده و به جای آن از آب، نوشیدنیهای بدون قند یا شیرینکنندههای طبیعی با تأیید پزشک استفاده کنید.
