جدیدترین اخبار
8 بهمن 1397 ساعت 15:01 پزشکی و سلامت کد خبر :477356

غذاهایی که باورتان نمی شود سرشار از کلسترول بد هستند

غذا

وجود چربی در بدن برای ایجاد اسیدهای صفراوی، عملکرد قلبی عروقی و مجموعه ای از فرایندهای بدن ضروری است.

مشکل از جایی آغاز می شود که شما مقادیر بیشماری از چربی ها را دریافت کنید و خود را در معرض خطر ابتلا به هیپوکلسترولمی یا همان تجمع پلاک در شریان ها قرار دهید.

لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال دی ال نوعی چربی است که به عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است. وقتی سطح کلسترول ال دی ال بالاتر از 130 میلی گرم در دسی لیتر باشد، شما در معرض ابتلا به هیپو کلسترولمی خواهید بود. البته این خطر زمانی تشدید می شود که سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال نیز در مردان کمتر از 35 میلی گرم در دسی لیتر و در زنان کمتر از 40 میلی گرم در دسی لیتر باشد.

علائم بالینی کلسترول بالا در هر فرد می تواند متفاوت باشد با این حال احساس سنگینی یا سوء هاضمه، خستگی، یبوست، بوی بد دهان، التهاب در اندام ها، سرماخوردگی های پی درپی، سردرد، بینایی تار و درد قفسه سینه از علائم واضح افزایش کلسترول بد هستند.

در این میان، شما ممکن است از تاثیرات برخی مواد غذایی بر افزایش کلسترول بد خون بی خبر باشید:

لبنیات پرچرب: محصولاتی از قبیل شیر غلیظ شده، کره و مارگارین و … سرشار از چربی های اشباع هستند و در کسانی که کلسترول بد آنها بالاست، مصرف این نوع محصولات باید به طور کامل متوقف شود. به جای لبنیات پرچرب، شما می توانید محصولات گیاهی مانند شیر بادام و شیر سویا، و یا لبنیات کم چرب یا بدون چربی را به رژیم روزانه خود اضافه کنید.

گوشت قرمز: از مصرف گوشت‌ های چرب بپرهیزید. به جای گوشت قرمز مصرف گوشت ‌های سفید مانند گوشت مرغ و بوقلمون را وارد رژیم تان کنید. توجه داشته باشید که پوست این گوشت ‌ها را بکنید. ماهی بخورید. ماهی آزاد، تن یا ساردین بهترین گزینه ‌اند. این ماهی ‌ها چرب هستند اما چربی آنها مانند گردو یا بذر کتان مفید است.

مواد غذایی آماده و صنعتی: بیشتر غذاهای آماده و صنعتی به خصوص آن ‌هایی که گرم می ‌شوند، با روغن‌های هیدروژنه و اسیدهای چرب ترانس تهیه و باعث افزایش کلسترول بد خون خواهد شد. از مصرف مواد غذایی خیلی چرب و خیلی شیرین و به ویژه آن ‌هایی که حاوی روغن‌ های هیدروژنه هستند بپرهیزید.

قندهای تصفیه شده و نشاسته: قندها و کربوهیدرات ‌های های تصفیه شده مانند برنج سفید، نان ‌ها و پاستاهای تهیه شده از آرد سفید میزان کلسترول خوب خون را کاهش می ‌دهند. برای شما که کلسترول خونتان بالاست توصیه می ‌شود از مصرف این مواد غذایی بپرهیزید. شما باید نان‌ های سبوس ‌دار مصرف کنید.

کره: کره، مایونز، مارگارین ‌ها حاوی میزان زیادی چربی هستند، با این حال روغن ‌هایی مانند روغن زیتون، روغن کانولا حاوی چربی‌های سالمی هستند که قلب شما را در وضعیت بهتری نگه می‌دارند. در هر صورت از مصرف مواد غذایی چرب بپرهیزید.

Ad
Ad

روی خط خبر

  • شدت تخریب انفجار بیروت را با پهپاد ببینید/ فیلم
  • مجلس سهام عدالت جدید را تصویب کند اجرا می‌کنیم
  • قرائت فرانسه از جعبه سیاه هواپیمای اوکراینی مطابق گزارش ما بود
  • زمان واریز و برداشت یارانه نقدی مرداد 99
  • جزئیات پذیره نویسی در صندوق دارا دوم اعلام شد
  • پرش ۴۵ هزار واحدی شاخص کل /چه نمادهایی سرخ‌پوش بودند؟
  • تهران ۵ درجه گرمتر می‌شود
  • هما مجوز پرواز آلمان را گرفت
  • زلزله ۵.۱ ریشتری گیلانغرب را لرزاند
  • دستورالعمل مراسم عزاداری محرم ابلاغ شد
  • چه بیمارانی بیشتر در معرض کرونا هستند؟ /اینفوگرافیک
  • درخواست وزارت ارتباطات برای رفع فیلتر توییتر
  • مراجعه به دفترخانه برای نقل و انتقال خودرو اختیاری است
  • طرح جدید نمایندگان برای تغییر سهمیه‌بندی بنزین
  • ارزان‌ترین گوشی‌های سامسونگ کدام است؟
  • قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز امروز ۹۹/۰۵/۱۹
  • اظهارات مهم وزیر آمورش و پرورش درباره زمان بازگشایی مدارس، رتبه بندی و حقوق معلمان
  • دلیل گرانی مرغ چیست؟
  • مولاوردی به ادعای میلیاردی فتاح واکنش نشان داد
  • توئیتر رقیب مایکروسافت برای خرید تیک تاک شد
  • تامین امنیت فروشگاه‌ها با محصولات دانش‌بنیان
  • استقلال و پرسپولیس کی وارد بورس می‌ شوند؟
  • قالیباف: کنکور سراسری بعد از اطمینان از رفع مشکلات برگزار شود
  • هشدار نسبت به کاهش شدید درآمدهای صادراتی ناشی از شیوع کرونا/ درآمد امسال فقط 30 میلیارد دلار خواهد بود
  • آلودگی هوا طی شبانه‌روز گذشته در تهران
  • ایران به دنبال سلطه بر بازار ارزهای مجازی
  • بی‌خبری مسئولان از توقیف کشتی ایران
  • شورش در لبنان؛ تصرف برخی وزارتخانه‌ها به دست معترضان
  • جواد خیابانی بازیگر فیلم شهاب حسینی شد
  • سکسکه هم به علائم کرونا اضافه شد
  • Ad