جدیدترین اخبار
24 اردیبهشت 1398 ساعت 12:36 پزشکی و سلامت کد خبر :538015

سحری به عنوان یک وعده کامل غذایی مصرف شود

یک متخصص تغذیه با تاکید بر لزوم پرهیز روزه داران دیابتی از مصرف غذاهای قندی، بر مصرف غذاها و سبزیجات آب پز تاکید کرد.

محمد کشاورز، متخصص تغذیه در خصوص تغذیه سالم در ایام ماه مبارک رمضان و لزوم مصرف وعده سحری گفت: برای وعده سحر دو گستره از افراد را داریم، دسته اول افرادی هستند که در طول روز ضعف کرده و بسیار گرسنه می‌شوند؛ این افراد باید در سحری به جای مصرف مواد قندی بیشتر از مواد پروتئینی از جمله گوشت، مرغ و ماهی مصرف کنند.

وی افزود: اما افرادی که بیشتر در طول روز تشنه می‌شوند باید به جای مواد پروتئینی از چربی‌ها و نشاسته‌ها مانند نان، برنج و ماکارونی استفاده کنند.

کشاورز با بیان اینکه وعده سحری باید یک وعده کامل باشد اظهار داشت: این تصور که برخی روزه را بدون سحر گرفته یا چندین لقمه نان و خرما، می‌خورند، اشتباه است زیرا وجود سحری باید یک وعده کامل غذایی که تمام مواد مورد نیاز بدن را تأمین کند، باشد.

این متخصص تغذیه تاکید کرد: روزه داران حتماً موادی از جمله گوشت، مرغ، ماهی، نشاسته، سبزی، سالاد بدون سس، میوه، سیب زمینی و تخم مرغ در این وعده سحری جای دهند.

وی در خصوص برنامه غذایی افراد دیابتی در ایام ماه رمضان نیز توضیح داد: این افراد ابتدا باید به پزشک مراجعه کرده و در صورت عدم وجود مشکل برای روزه گرفتن، اولاً مصرف داروهای خود را تنظیم کرده و سپس در مصرف مواد قندی بسیار دقت کنند.

کشاورز تصریح کرد: استفاده از مواد شیرین و قندی برای روزه داران دیابتی بسیار مضر است. به همین منظور توصیه می‌شود تا این افراد در وعده افطار از خرما که دارای مناسب‌ترین قند است استفاده کرده و از مصرف دیگر مواد شیرین ازجمله قند، شکر، حلوا، شله‌زرد و به ویژه زولبیا و بامیه پرهیز کنند. به علاوه استفاده از شربت‌ها در هنگام افطار برای این افراد توصیه نمی‌شود.

وی افزود: هم چنین روزه داران دیابتی می‌توانند به جای مصرف قندهای مصنوعی از کشمش یا توت نیز استفاده کنند اما به طور کل باید در این ایام همواره قند خود را اندازه‌گیری کرده تا دچار مشکل نشوند.

کشاورز درباره کنترل قند خون بیماران دیابتی در ایام ماه رمضان، اظهار داشت: روزه داران دیابتی به منظور تنظیم قند خود خود در این ایام، در وعده سحر و افطار، به جای مصرف غذاهای چرب یا سرخ کردنی حتماً غذاهای آب پز که به کنترل قند خون کمک می‌کند، استفاده کنند. همچنین استفاده از سبزیجات آب پز به ویژه کدو آب پز به این بیماران توصیه می‌شود.

Ad

Ad
Ad

روی خط خبر

  • محمدی گلپایگانی: در فرانسه چقدر چشمان معترضان را کور کردند
  • معاون استاندار تهران درباره علت تاخیر در باز شدن درهای ورزشگاه آزادی قبل از بازی استقلال: یک تماس تهدیدآمیز با ۱۱۰ گرفته شده بود
  • کاهش قیمت گندم و ذرت در بازارهای جهانی
  • دولت می‌توانست به روش بهتر سهمیه‌بندی بنزین را اجرا کند
  • ترافیک نیمه‌سنگین در آزادراه تهران – کرج و کرج – قزوین
  • قیمت طلا تحت‌تأثیر بلاتکلیفی جنگ تجاری چین و آمریکا
  • واکنش تند ظریف به نامه اتهام‌آمیز تروئیکای اروپایی به سازمان ملل
  • بانک جهانی به کشورهای عضو شورای همکاری خلیج‌فارس هشدار داد
  • آخرین خبر از پرونده «مهناز افشار»
  • روزنامه ژاپنی: توکیو برای حفاظت از کشتی‌ها ۲۷۰ ملوان به خاورمیانه اعزام می‌کند
  • رئیس قوه قضاییه: طرح بنزینی پیشنهاد دولت بود
  • میرسلیم: مجمع تشخیص در جلسه‌ای خصوصی در مورد FATF تصمیم‌گیری کرده
  • نماینده ایران در اوپک: از تصمیم اکثریت برای کاهش تولید نفت حمایت می‌کنیم
  • تمدید کاهش تولید نفت تا پایان ۲۰۲۰
  • ۱۱۸۶ نفر در انتخابات ثبت نام کرده اند
  • جانمایی دیوارهای شیشه‌ای روی پل طبیعت برای جلوگیری از خودکشی
  • اسپر: عقب‌نشینی نظامیان آمریکایی از شمال شرقی سوریه به اتمام رسیده است
  • اکثر کتب درسی موجود در بازار چاپ آموزش و پرورش نیست
  • عده‌ای عامدانه چوب لای چرخ اقتصاد می‌گذارند
  • مقاطعه‌کار سرشناس، جانشین احتمالی حریری
  • سودِ سیگار در جیب مافیا
  • برنامه‌های هلال احمر متوقف نمی‌شود
  • فروش ۲۳۲ میلیارد دلار ارز در بازارآزاد
  • راز کنترل بازار ارز در سال ۹۷ از زبان سیف
  • هوای تهران در شرایط ناسالم برای گروه‌های حساس
  • نرخ رسمی یورو و پوند افزایش یافت
  • لیبرمن باز هم ساز مخالف زد؛ «کابینه ائتلافی تشکیل نمی‌شود»
  • احتمال باز شدن یک لاین زیرگذر گیشا در پیک ترافیک
  • تل‌آویو خواستار «تهدید نظامی عربی-غربی» علیه ایران شد
  • ماجرای مسعود سلیمانی؛ از دستگیری تا روزهای سخت انتظار برای آزادی
  • Ad