جدیدترین اخبار
9 بهمن 1398 ساعت 10:46 پزشکی و سلامت کد خبر :679950

مصرف این ماده غذایی به «مغز» کودکان کمک می‌کند

نتایج به دست آمده از یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی از مواد غذایی به کودکان کمک می‌کند تا قدرت مغز خود را افزایش دهند.

نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد خوردن سبزیجات برای مغز کودکان مفید است.

دانشمندان می‌گویند آهن موجود در سبزیجات برگ مانند کلم بروکلی در سلول‌های مهم مغز ذخیره می‌شود؛ محققان میزان آهن را در مغز ۱۵۰۰ کودک و بزرگسال بررسی کردند و درنهایت دریافتند، کسانی که با کمبود آهن مواجه بودند در تست‌های ذهنی به مراتب عملکرد کمتری داشتند.

دانشمندان دانشگاه پنسیلوانیا که سرپرستی این پژوهش را برعهده داشتند، تأکید کردند مصرف مکمل‌ها می‌تواند به سلامت مغز و افزایش قدرت آن کمک کند.

به گفته کارشناسان علمی، سلول‌های مغزی برای عملکرد مناسب به آهن احتیاج دارند؛ مطالعات قبلی نیز نشان داده‌اند که آهن برای عملکردهای ذهنی و جسمی نیز مهم است.

براساس شواهد موجود، غذاهای سرشار از آهن شامل گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم‌مرغ، سبزیجات دارای برگ‌های سبز تیره و پهن مثل اسفناج، حبوبات و دانه‌های روغنی می‌شود.

بارت لارسن، محقق این پژوهش گفت: نتایج مطالعات نشان می‌دهد که کودکان تا رسیدن به اواسط ۲۰ سالگی باید از مکمل‌های آهن استفاده کنند.

کمبود آهن (ID) شایع‌ترین کمبود مواد مغذی است که بیش از دو میلیارد نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار داده است.

علائم کمبود آهن در رژیم غذایی نیز شامل خستگی شدید، ضعف، پوست کمرنگ، درد قفسه سینه و سردرد است.

کودکان هر روز به حدود هشت میلی گرم آهن نیاز دارند، این مقدار برای پسران نوجوان حدود ۱۱ میلی‌گرم و برای دختران نوجوان ۱۵ میلی‌گرم درطی روز است.

براساس آمار موسسه ملی قلب آمریکا، کمبود آهن در بدن می‌تواند یکی از دلایل بدخلقی و حتی افسردگی باشد.

Ad

Ad

روی خط خبر

  • توزیع رایگان واکسن کرونا در عربستان
  • مصطفی جنتی عطایی درگذشت/ وداع با مترجم و نویسنده باسابقه تئاتر
  • مرد تبر به دست 6 کودک را در حومه «سن پترزبورگ» به گروگان گرفت
  • «شرم» از امشب روی آنتن شبکه سه
  • فجایع زندان گوانتانامو وارد اسکار ۲۰۲۱ شد
  • ریزش ۱۸ هزار واحدی شاخص بورس
  • وام ضروری بازنشستگان کشوری امروز پرداخت می‌شود
  • روحانی از عضو هیئت رئیسه مجلس شکایت کرد
  • اعضای تیم امنیت ملی و دیپلماسی جو بایدن را بشناسید / نخستین‌ها در تیم بایدن
  • یک نماینده مجلس روحانی را تهدید کرد / روحانی به مجلس نیاید لایحه بودجه را نمی‌پذیریم
  • قانون جدید آمریکا در مورد مسافران ایرانی
  • قیمت جدید انواع طلا و سکه ; سه شنبه 4 آذر 99
  • کشف محموله بزرگ سلاح توسط سپاه در مناطق مرزی شمال‌غرب / فیلم
  • کاهش نرخ ارز در بازار
  • هشدار: نوشیدن چای در «لیوان کاغذی» شما را مبتلا به سرطان می‌کند
  • ۲۱ مدیر بورسی سلب صلاحیت شدند
  • پرداخت غرامت هواپیمای اوکراینی از صندوق توسعه
  • بدهی خارجی ایران به ۸.۶ میلیارد دلار رسید/ تراز حساب جاری منفی شد
  • کشف بیش از ۹۰ میلیارد ریال ارز و طلای قاچاق در فرودگاه امام (ره)
  • ۷ ایالت آمریکا از گوگل شکایت می‌کنند
  • کامبوزیا پرتوی بر اثر ابتلا به کرونا درگذشت
  • بهای طلا و نفت در بازارهای جهانی
  • سنگین‌ترین صف‌های خرید و فروش سهام سه شنبه 4 آذر 99
  • خرید ارزان بلیط هواپیما برای سفرهای ضروری
  • شهری در آلاسکا که تا ۲ ماه دیگر رنگ خورشید را نمی‌بیند/ ۶۶ روز تاریکی مطلق
  • ایجاد تعادل در بازار سکه
  • شایعه “اهدای عضو کرونایی‌ها” و کودکانی که در لیستِ انتظار، جان می‌دهند
  • وعده وزارت صمت: قیمت مرغ تا هفته آینده متعادل می‌شود
  • یک زن گزینه پیشنهادی بایدن برای تصدی وزارت خزانه‌داری است
  • انگلیس صادرات سلاح به عربستان و امارات را متوقف کند
  • Ad