جدیدترین اخبار
16 شهریور 1400 ساعت 15:37 پزشکی و سلامت کد خبر :843032
برای چاپ کلیک کنید

این مواد غذایی را در دوران کرونا نخورید

این مواد غذایی را در دوران کرونا نخورید

سیستم ایمنی مهم‌ترین عامل و ابزار برای در امان ماندن از ابتلا به کروناست، اما مصرف زیاد قند و نمک و چربی سیستم ایمنی بدن را ضعیف‌ می‌کند و احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهد.

خانه‌نشینی اجباری این روزهای کرونایی، خود یکی از عواملی است که مصرف تنقلات و غذاهای آماده را افزایش داده است. مواد غذایی پرنمک، شیرین و پرچرب زمینه‌ساز اضافه‌وزن و چاقی و به تبع آن افزایش احتمال ابتلا به کرونا، دیابت، پرفشاری خون، چربی خون بالا، کبد چرب و … می‌شوند و خود این بیماری‌ها خطر ابتلا و مرگ ناشی از کووید ۱۹ را افزایش می‌دهد.

در این دوران باید بیشتر مراقب سلامتی خود باشیم و به مواد غذایی و تنقلاتی که خریداری و مصرف می‌کنیم بیشتر توجه داشته باشیم. در واقع به جای مصرف تنقلات و مواد غذایی با نمک و چربی و قند بالا از مواد غذایی با نمک و قند و چربی کمتر استفاده کنیم تا این دوران همه‌گیری را با سلامتی پشت سر بگذاریم.

خوراکی‌های بی‌قند و بی‌نمک بخورید

در دوران همه‌گیری کرونا از مواد غذایی کم‌چرب، کم‌نمک و با قند کمتر استفاده کنید، به جای استفاده از نوشابه و نوشیدنی‌های شیرین، از دوغ یا ماءالشعیرهای بدون قند در وعده‌های غذایی استفاده و مصرف سس مایونز را محدود کنید. سالاد خود را با چاشنی‌هایی همچون انواع سرکه، آبغوره، آبلیمو، آب نارنج و سبزیجات معطر مصرف کنید.

روزانه ماست و شیر و پنیر کم چرب مصرف و استفاده از فست‌فودها مثل انواع پیتزا، سوسیس و کالباس و غذاهای کنسروی را که حاوی سدیم و نمک زیادی هستند، محدود کنید تا احتمال ابتلا به کرونا کمتر شود.

در دوران قرنطینه به جای مصرف تنقلات چرب و پرنمک مانند آجیل و تخمه‌های نمکی، چیپس، انواع پفک و مواد شیرین مانند انواع شیرینی و بیسکویت و نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند، از انواع میوه‌ها استفاده کنید.

انواع نوشابه‌ها و آبمیوه‌های صنعتی، آبنبات، شکلات، نوشیدنی‌های شیرین مثل شربت‌ها، انواع مربا و انواع شیرینی‌های خشک و تر حاوی مقادیر زیادی مواد قندی است و مصرف زیاد مواد قندی هم موجب تحریک و تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود. در مصرف آن‌ها افراط نکنید.

مواظب افزایش وزن باشید

در حین خرید، به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای مواد غذایی توجه کنید؛ چرا که به ما می‌گویند در محصول مربوطه چقدر سدیم، نمک، قند و چربی وجود دارد. احتمال ابتلای افراد چاق به کرونا بیش از دیگر افراد است، مراقب وزن خود باشید و حتی‌الامکان از بیرون غذا تهیه نکنید؛ سعی کنید در خانه غذا درست کنید.

مواد غذایی خریداری‌شده را به شیوه سالم آماده و مصرف کنید. از روش‌های بخارپز یا آبپز کردن به جای سرخ کردن استفاده کنید. در صورت تمایل به سرخ کردن، با مقدار کمی‌روغن به مدت کوتاه تفت بدهید. نمکدان را از سفره‌های خود حذف و از چاشنی‌های دیگر برای مزه‌دار شدن غذا استفاده کنید.

ادویه‌جات را جایگزین نمکدان کنید و نمک مصرفی روزانه باید کمتر از پنج گرم یعنی کمتر از یک قاشق چایخوری باشد. این مقدار شامل نمکی که بطورطبیعی در غذاها وجود دارد نیز می‌شود. برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک در تهیه غذاها به جای نمک از سبزی‌های تازه، سیر، لیموترش، آب نارنج، آویشن، شوید و … استفاده کنید.

به گزارش صداوسیما، برای پخت غذا بهتر است از روغن‌های مخصوص پخت و پز مثل آفتابگردان، ذرت، سویا یا کلزا استفاده کنید و از خرید و مصرف روغن‌هایی که به صورت سنتی تهیه می‌شوند خودداری شود. در صورت تمایل به مصرف روغن کنجد از روغن ارده کنجد صنعتی استفاده کنید.

روی خط خبر

  • رئیسی: آمریکا و اروپا دچار بحران در تصمیم‌گیری هستند
  • طالبان: به دنبال ایجاد ارتشی مجهز هستیم
  • احتمال لغو ویزای عراق در روزهای آینده
  • آتش‌سوزی در یک کشتی باری در سواحل کانادا/فیلم و تصاویر
  • گروسی: گفت‌وگو با وزیر خارجه ایران حائز اهمیت است
  • نیاز به همه گروه‌های خونی در کشور
  • جزئیات تخصیص سهام عدالت به ۲۰ میلیون جامانده
  • حاجی بابایی: افزایش حقوق کارمندان متناسب با تورم منوط به لایحه بودجه و مصوبه مجلس است
  • نجات نوجوانی که به داخل شکاف بین دو ساختمان سقوط کرده بود
  • رهبر انقلاب: عظمت حادثه‌ ولادت پیغمبر به قدر علو مرتبه‌ پیغمبر است
  • صعود رمزارزها
  • قیمت خودرو در بازار آزاد؛ دوم آبان۱۴۰۰
  • زمان فعالیت مراکز معاینه فنی کشور
  • فواید شگفت انگیز ارده برای سرفه
  • نظر مثبت شورای رقابت با افزایش تعرفه تلفن ثابت
  • اسامی‌شهرهای مشمول طرح جهش تولید مسکن
  • توصیه‌هایی برای کنترل علائم آنفلوآنزا در مبتلایان به دیابت
  • واردات تمامی‌محصولات لوازم خانگی کره‌ای به مناطق آزاد ممنوع شد
  • اعتراف به قتل تاجر ایرانی پس از ۱۰ سال
  • بارش شدید باران و کاهش دما در نیمه شمالی کشور
  • تیراندازی مرگبار در نزدیکی پردیس دانشگاه آمریکایی
  • معاون رئیس جمهور: دورکاری مادران دارای فرزند دبستانی منعی ندارد
  • وزیر بهداشت: نمی‌توانیم معطل واکسن داخلی بمانیم
  • سی‌امین محموله واکسن کرونا وارد کشور شد
  • ممنوعیت واردات لوازم خانگی کره ای به مناطق آزاد ابلاغ شد
  • ۱۱۰ دستگاه اتوبوس جدید به ناوگان حمل و نقل عمومی‌تهران اضافه می‌شود
  • سازمان غذا و دارو: ۶۰ درصد مسمومیت‌ها مربوط به دارو است
  • وزیر صنعت: قیمت خوردو تا پایان سال کاهش خواهد یافت
  • معاون وزیر آموزش و پرورش: تمامی‌مدارس تا آخر آبان ماه بازگشایی می‌شوند
  • بیانیه سپاه درباره سیلی خوردن یک سردار
  • 11 مهر