جدیدترین اخبار
26 آبان 1399 ساعت 11:17 پزشکی و سلامت کد خبر :761885
برای چاپ کلیک کنید

افزایش طول عمر با مصرف فلفل قرمز

افزایش طول عمر با مصرف فلفل قرمز

طبق بررسی جدیدی عادت خوردن فلفل تند مزیت‌هایی برای سلامت دارد که قبلاً نمی‌شناختیم و به افزایش عمر کمک می‌کند.

طبق یافته‌های تحقیقی مقدماتی که همین هفته در نشست علمی‌۲۰۲۰ انجمن بهداشت آمریکا عرضه خواهد شد، خوردن فلفل تند «به میزان چشمگیری خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی عروقی یا سرطان را کاهش می‌دهد».

طبق یافته‌های تحقیقات قبلی نیز مصرف فلفل تند به دلیل داشتن کپسایسین که تندمزگی‌اش به سبب آن است، ضدالتهاب، آنتی‌اکسیدان، ضدسرطان و تنظیم‌کننده فشار خون است، اما این تحقیق نخستین هم‌سنجی گسترده مصرف فلفل تند و مرگ‌ بر اثر بیماری است.

به گزارش ایلنا، این محققان با غربالگری ۴۷۲۹ بررسی انجام‌گرفته روی پنج داده بهداشتی معروف در جهان شامل اووید، کوچرین، مدلین، امبیس و اسکوپوس اثرات فلفل تند بر طول عمر را ارزیابی کردند.

از جمله این بررسی‌ها چهار بررسی تخصصی گسترده در مورد اثرات مصرف فلفل تند روی افراد تحت بررسی بود.

به این ترتیب محققان به اطلاعات تغذیه و سلامت بیش از ۵۷۰ هزار نفر در ایالات متحده، ایتالیا، چین و ایران دسترسی یافتند و وضعیت افرادی را که مرتباً فلفل تند می‌خورند با افرادی که به‌ندرت فلفل تند می‌خورند یا اصلاً نمی‌خورند مقایسه کردند.

طبق یافته‌های این بررسی افرادی که مرتباً فلفل تند می‌خورند در قیاس با آن‌هایی که به‌ندرت فلفل تند می‌خورند یا اصلاً نمی‌خورند:

۲۶ درصد کمتر دچار مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی می‌شوند
۲۳ درصد کمتر دچار مرگ بر اثر سرطان می‌شوند
۲۵ درصد کمتر دچار مرگ بر اثر تمامی‌عوامل می‌شوند

بو شو نویسنده اصلی این تحقیق و متخصص قلب موسسه قلب، عروق و سینه در درمانگاه کلیولند واقع در کلیولند اوهایو می‌گوید: «تعجب کردیم که طبق بررسی‌های منتشرشده در گذشته مصرف مدام فلفل تند باعث می‌شود خطر مرگ‌ومیر ناشی از سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و تمامی‌عوامل کاهش یابد.»

او گفت: «مشخص شد که تغذیه می‌تواند نقش مهمی‌در سلامت کلی داشته باشد.»

اما دکتر شو هشدار داد: «در حال حاضر سازوکارها و دلایل دقیق یافته‌های ما مشخص نشده است. بنابراین قطعاً نمی‌توان گفت که خوردن بیشتر فلفل تند می‌تواند عمر را افزایش دهد و میزان مرگ‌ومیر و به خصوص مرگ‌ومیر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی یا سرطان را کاهش دهد. برای صحه گذاشتن بر این یافته‌های مقدماتی تحقیقات بیشتری لازم است و به‌خصوص به شواهد بررسی‌های تصادفی شاهددار نیاز داریم.»

دکتر شو همچنین تذکر داد این نوع بررسی چندین محدودیت دارد و داده‌های بهداشتی مشخص افراد یا سایر عامل‌های اثرگذار بر یافته‌ها در این چهار بررسی محدود بوده است.

این محققان همچنین تذکر دادند که مقدار و نوع فلفل تند مصرف‌شده در این بررسی‌ها فرق داشت و به همین دلیل نتیجه‌گیری دقیق در مورد مقدار مصرف، دفعات مصرف و نوع فلفل تند که مزیت‌های بهداشتی داشته باشد دشوار است.

این گروه پژوهشی اعلام کرد همچنان در حال تحلیل داده‌هاست و قصد دارد مقاله کاملی را در این باره در فرصت مقتضی منتشر کند.

روی خط خبر

  • معاون وزیر آموزش و پرورش: تمامی‌مدارس تا آخر آبان ماه بازگشایی می‌شوند
  • بیانیه سپاه درباره سیلی خوردن یک سردار
  • اردوغان دستور اخراج ۱۰ سفیر اروپایی و آمریکایی را صادر کرد
  • پرداخت حقوق معوقه کارگران هفت تپه
  • بدهی مالیاتی پرسپولیس به حالت تعلیق درآمد
  • امیرعبداللهیان: تهران مصمم به توسعه روابط دوجانبه با باکو است
  • عقب‌نشینی آمریکا از اجرای برخی تحریم‌ها علیه شرکت هوآوی چین
  • مرگ دلخراش تعمیرکار بر اثر سقوط منبع موتورخانه
  • وضعیت سبد سهام عدالت در اولین روز آبان ماه
  • فردا مراکز منتخب معاینه فنی باز است
  • ورود به شهر‌های قرمز و نارنجی همچنان ممنوع است
  • مقررات ورود به پاکستان اعلام شد
  • نظر رئیسی درباره تزریق دز سوم واکسن کرونا
  • مذاکرات هسته‌ای به زودی آغاز می‌شود
  • طرح جدید مجلس درباره عدم الزام ثبت نقل و انتقال خودرو در دفاتر اسناد رسمی
  • سرقت دختر جوان از بچه پول‌دارها با سیگار آلوده
  • میادین میوه و تره بار در تهران فردا یکشنبه، تا یک ظهر باز است
  • این غذاها را نخورید تا ریزش مو نگیرید
  • جزئیات مراسم خاکسپاری پروین بهمنی اعلام شد
  • دستور دادستان تبریز برای بررسی حادثه حمله به استاندار جدید
  • موزه خودروهای تاریخی ایران افتتاح شد
  • قیمت خودرو در بازار آزاد؛ یکم آبان۱۴۰۰
  • زن جوان ایلامی‌به دست همسرش به قتل رسید
  • قیمت بیت کوین در اولین روز هفته نزولی شد
  • نتیجه عمل جراحی مرشد میرزاعلی پس از ابتلا به کرونا
  • دورنمای روشن روابط تهران -ریاض
  • قتل همسر، ۲۴ ساعت پس از آشتی
  • قیمت طلا،دلار،سکه و ارز امروز ۰۱ /۱۴۰۰/۰۸
  • رونمایی اهداف سبز بزرگترین صادرکننده نفت جهان
  • حضور چین برای پروژه‌های مسکن در ایران تایید شد
  • 11 مهر