قیمت شیر بدون دامدار تعیین شد/ زنگ خطر برای تولیدکنندگان لبنیات

عضو اتحادیه دامداران استان تهران با انتقاد از نحوه قیمت‌گذاری شیرخام، از افزایش شدید هزینه‌های تولید خبر داد و گفت: کمبود نهاده‌های دامی و رشد قیمت خوراک دام در بازار آزاد باعث شده قیمت تمام‌شده هر کیلو شیر به حدود ۴۰ هزار تومان برسد، در حالی که نرخ مصوب دولت ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است.

احمد ناجی، عضو اتحادیه دامداران استان تهران، در نشست خبری امروز با اشاره به جایگاه مهم استان تهران در صنعت دامپروری کشور اظهار کرد: استان تهران بزرگ‌ترین مجتمع تولید شیر کشور و حتی خاورمیانه را در اختیار دارد که بین ۳ تا ۴ درصد شیر کشور را تولید می‌کند. در این مجتمع روزانه حدود ۷۰۰ تن شیر تولید می‌شود و ظرفیت افزایش تولید تا ۱۵۰۰ تن در روز نیز وجود دارد.

وی با بیان اینکه سالانه حدود ۲۰ هزار تن گوشت قرمز در این مجموعه تولید می‌شود، افزود: این ظرفیت قابلیت افزایش تا ۴۰ هزار تن را دارد و با وجود شیوع سویه جدید تب برفکی، به‌واسطه تدابیر اتخاذشده، کمترین تلفات را تجربه کرده‌ایم.

ناجی با انتقاد از وضعیت تأمین نهاده‌های دامی گفت: کمبود خوراک دام و افزایش قیمت آن در بازار آزاد، فشار سنگینی به تولیدکنندگان وارد کرده است. این در حالی است که نرخ مصوب شیرخام بدون حضور دامداران و در جلسات ستاد تنظیم بازار تعیین شده؛ موضوعی که اعتراض جدی تولیدکنندگان را به‌دنبال داشته است.

وی همچنین به چالش‌های زیست‌محیطی این مجتمع اشاره کرد و گفت: یکی از مشکلات اصلی، موضوع فاضلاب است که سازمان محیط‌زیست روی آن حساسیت دارد. دامداران از حل این مسئله استقبال می‌کنند، اما اجرای آن نیازمند ۴۰۰ تا ۷۰۰ میلیارد تومان اعتبار است که بدون حمایت مالی امکان‌پذیر نیست.

عضو اتحادیه دامداران استان تهران با اشاره به ظرفیت تولید انرژی در این مجتمع افزود: با استفاده از گاز متان حاصل از فاضلاب و کود دامی، امکان تولید حداقل ۵ مگاوات برق در روز وجود دارد. در حال حاضر این مجموعه به ۲.۵ مگاوات برق نیاز دارد و ۱.۵ مگاوات آن را خود تولید می‌کند. در صورت فراهم شدن زیرساخت‌ها، برنامه تولید ۱۰ تا ۱۵ مگاوات برق نیز وجود دارد.

ناجی با تأکید بر اینکه صنعت دامپروری دومین صنعت سودآور کشور پس از نفت است، گفت: تولیدکننده به تعهدات خود در حوزه تولید و بهداشت عمل می‌کند، اما دولت نیز باید وظایف خود را انجام دهد؛ از تأمین نهاده‌های دامی گرفته تا تمدید مجوز دامداری‌ها، تا تعرفه برق و گاز آن‌ها با نرخ آزاد محاسبه نشود، چراکه پرداخت این هزینه‌ها از توان تولیدکنندگان خارج است.

وی در پایان به مشکل آب تأمینی این مجتمع اشاره کرد و گفت: ورود فاضلاب اسلامشهر به سد تأمین آب این مجموعه، علاوه بر ایجاد بوی نامطبوع در اتوبان قم، هزینه‌های اضافی برای تصفیه آب به دامداران تحمیل کرده است. این مسئله خارج از مسئولیت تولیدکنندگان است و نهادهای متولی باید هرچه سریع‌تر برای آن چاره‌اندیشی کنند.