جدیدترین اخبار
2 آبان 1398 ساعت 12:22 پزشکی و سلامت کد خبر :632056

بهترین «روغن‌ها» برای پخت غذا کدامند؟

متخصص طب سنتی گفت: روغن‌های زیتون، کنجد و کره طبیعی بهترین روغن‌ها برای پخت مواد غذایی است.

 

نعمت‌‌الله مسعودی، متخصص طب سنتی درباره اینکه «چه نوع روغن‌هایی از نظر ارزش غذایی در اولویت مصرف»، قرار دارد، اظهار داشت: ما زندگی ماشینی و کم‌تحرکی داریم و روغن‌ها جزو غذاهایی هستند که سنگین محسوب می‌شوند و به گوارش فشار می‌آورد.

 

وی ادامه داد: حکما حتی گفته‌اند روغن‌های دنبه نیز اگر زیاد مصرف شود باعث مرگ ناگهانی می‌شود؛ به ویژه اینکه اگر در سنین بالا مصرف شود؛ آن هم به دلیل اینکه گوارش در این سنین ضعیف است و نباید در مصرف آن زیاده‌روی شود.

 

این متخصص طب سنتی خاطرنشان کرد: نسبت به روغن‌های موجود، بهترین روغن در وهله اول روغن زیتون است که البته باید طبیعی باشد؛ چرا که مزاج گرم داشته و هضم آن آسان‌تر است و برای بسیاری از مزاج‌ها قابل استفاده بوده و ضددیابت است. این روغن قوت گوارش را بیشتر کرده و معمولاً رسوب‌زدایی می‌کند.

 

مسعودی افزود: بعد از روغن زیتون، مصرف کره طبیعی که از دوغ و ماست گرفته می‌شود، در رتبه بعدی قرار داشته و روغن کنجد نیز از جمله روغن‌هایی است که برای استفاده، بهتر است.

Ad

روی خط خبر

  • قاتل جورج فلوید به زندان فوق امنیتی منتقل شد
  • عرضه خودروهای احتکار شده با نرخ مصوب
  • مجاز شدن واردات خودروهای بالای ۲۵۰۰سی سی
  • دلایل تازه‌ترین نوسانات ارزی چیست؟
  • سهام عدالت؛ پاسخ به ۲۵ سوال کلیدی درباره آزادسازی سهام عدالت
  • قیمت جدید محصولات ایران‌خودرو اعلام شد
  • علی ربیعی: کرونا ۱۰۸ هزار میلیارد تومان خسارت به ۱۳ رسته شغلی وارد کرد
  • ‍‍‍ ‍ پرداخت یارانه متولدین جدید، مشروط شد
  • رئیس کمیسیون شهرسازی: ۳۲ هزار پلاک روی گسل‌های شهر تهران
  • عراق: گذرگاه‌های مرزی با ایران تا اطلاع ثانوی بسته خواهند ماند
  • رکورد ۵۰ ساله مصرف آب تهران شکست
  • راهکار ایجاد ثبات در بازار ارز از زبان یک اقتصاددان آمریکایی
  • اردوغان: تمام مساجد پایتخت یونان با خاک یکسان شده است
  • شرط وزیر بهداشت برای اجرای طرح ترافیک پایتخت
  • مشاور امنیت ملی آمریکا: قدرت‌های خارجی قصد سوء استفاده از روابط نژادی آمریکا را دارند
  • آغاز پرداخت ۲۴۰۰ میلیارد تومان وام با سود ۱۲ درصد به ایرلاین‌ها
  • آتش سوزی منطقه حفاظت شده خائیز مهار شد
  • آمار تولید ایران خودرو و سایپا اعلام شد
  • رایزنی وزیران اوپک پلاس برای تمدید توافق فعلی کاهش تولید نفت
  • صعود قیمت طلا با تشدید ناآرامی‌ها در آمریکا
  • اعلام آمادگي بانک مرکزی اروپا براي اقدامات حمايتي
  • ظرفیت جابجایی مسافر در خط ۴ مترو تهران افزایش می‌یابد
  • محرومیتی که خودروسازان برای برندگان قرعه کشی قرار دادند/ضابطه‌ای که اجرا نخواهد شد
  • قانونگذاران آمریکایی خواستار توقف لفاظی‌های ترامپ شدند
  • اعطای تابعیت به فرزندان مادران ایرانی نهایی شد
  • دستگیری 3 مظنون در حادثه آتش‌سوزی بوستان ولایت
  • افزایش بازداشتی‌های اعتراضات آمریکا به ۴۱۰۰ نفر؛ تا کنون ۵ نفر کشته شده‌اند
  • تصمیم روحانی در مورد طرح ترافیک/ موافقت حناچی با اجرای طرح از 17 خرداد
  • معلم، مرجع تعیین نمره دانش‌آموزان است/ آزمون آنلاین به هیچ عنوان تنها ملاک ارزیابی نیست
  • به‌رغم اعلام منع آمد و شد در واشنگتن، اطراف کاخ سفید ملتهب است
  • Ad