جدیدترین اخبار
8 اردیبهشت 1398 ساعت 09:53 پزشکی و سلامت کد خبر :527918

مصرف غذاهای پرکالری در زمان استرس منجر به اضافه وزن زیاد می شود

مطالعات نشان می دهد رژیم غذایی پرکالری همراه با استرس می تواند منجر به اضافه وزنی بیش از مصرف رژیم غذایی پرکالری در زمان عادی و بدون استرس شود.

به گفته محققان مؤسسه تحقیقاتی گاروان استرالیا، مصرف بیش از حد غذاهای پرکالری به هرصورت برای سلامت بد است، اما در شرایط پراسترس، رژیم غذایی پرچرب و پرقند می‌تواند منجر به اضافه وزنی بیش از موقعیت‌های عادی شود.

«هربرت هرزاگ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «این مطالعه نشان می‌دهد ما باید در زمان استرس بسیار در مورد تغذیه مان هوشیار باشیم تا از ابتلاء سریع‌تر به چاقی ممانعت نماییم.»

برخی افراد در زمان استرس کمتر غذا می‌خورند، اما اکثر افراد در چنین وضعیتی رو به پرخوری می‌آورند و عمدتاً هم غذاهای پرکالری سرشار چربی و مواد قندی مصرف می‌کنند.

به منظور فهم نحوه کنترل «خوردن در زمان استرس»، محققان به بررسی مناطق مختلف مغز در موش‌ها پرداختند.

درحالیکه مصرف غذا عمدتاً تحت کنترل بخش هیپوتالاموس مغز است، بخش دیگر مغز موسوم به آمیگدالا، فرآیند واکنش‌های هیجانی از جمله اضطراب را بر عهده دارد.

محققان دریافتند استرس مزمن به تنهایی موجب افزایش کم میزان انسولین خون می‌شود اما همرا ه با رژیم غذایی پرکالری، میزان انسولین در مقایسه با زمان بدون استرس و رژیم غذایی عادی، ۱۰ برابر بیشتر افزایش می‌یابد.

هرزاک در ادامه می‌افزاید: «ما از این میزان تأثیر انسولین بر آمیگدالا واقعاً متعجب شدیم.»

این نتایج به وضوح نشان می‌دهد که انسولین تنها بر مناطق پیامونی بدن تأثیر ندارد بلکه موجب تنظیم عملکرد مغز هم می‌شود.

Ad
Ad

روی خط خبر

  • تولید و توزیع داروی “رانیتیدین” متوقف شد
  • سازمان‌های اطلاعاتی‌آمریکا ازشیوع‌کرونا باخبربودند
  • لندن و پاریس تنها پروازهای اروپایی ایران ایر
  • جزییات مرخصی کارمندان دولت در شرایط کرونا
  • عقب گرد دلار در برابر همتایان جهانی
  • دیوار تحریم‌ها ترک برداشت؟
  • تغییر ساعات کاری و حضور کارکنان آموزش و پرورش
  • لایحه حذف چهار صفر از پول ملی در دستور کار مجلس
  • احتمال وقوع سیل در تهران، دستگاه‌ها در حالت آماده‌باش
  • دبیرکل سازمان بهداشت جهانی: کروناویروس را سیاسی نکنید
  • «دورهمی» در آخرین لحظات پخش نشد!
  • علت نارضایتی کاربران از اینترنت گوشی چیست؟
  • وزير نفت، سورن گازسوز ايران خودرو با پيمايش بالا را پسنديد
  • «کرونا» بلای جان ۱۰۰ هزار کارگر پمپ‌بنزین‌
  • عذرخواهی «سعید آقاخانی» از مردم؛ مشکلات مربوط به ما نبود
  • کرونا با ارتش آمریکا چه کرد؟
  • صعود بهای نفت در آستانه نشست اوپک پلاس
  • آمار کرونا در جهان تا ۲۱ فروردین (اینفوگرافیک)
  • چرا صداوسیما به «نون خ» آنتن ندادند؟
  • پامپئو باز هم ژست کمک به ایران حین حمایت از تحریم گرفت
  • ترامپ: ارسال کالای پزشکی به ایران اشکالی ندارد
  • پادشاه و ولیعهد عربستان در قرنطینه
  • قیمت نفت آمریکا به طور ناگهانی ۱۱ درصد جهش کرد
  • بانک مرکزی اروپا به دنبال بسته نجات ۱.۵ تریلیون یورویی است
  • اقتصاد فرانسه ۶ درصدکوچکتر شد
  • فروش نیسان در چین ۴۴.۹ درصد سقوط کرد
  • داوجونز ۷۰۰ واحدجهش کرد وجایگاه ۲۳۰۰۰ واحدی را بازپس گرفت
  • کمالوندی: رونمایی ۱۲۲ دستاورد هسته‌ای به علت کرونا به تعویق افتاد
  • وام یک میلیونی به پولدارها هم می‌رسد!؟
  • گزارش دفتر نخست وزیری انگلیس از وضعیت جانسون
  • Ad