جدیدترین اخبار
8 اردیبهشت 1398 ساعت 09:53 پزشکی و سلامت کد خبر :527918

مصرف غذاهای پرکالری در زمان استرس منجر به اضافه وزن زیاد می شود

مطالعات نشان می دهد رژیم غذایی پرکالری همراه با استرس می تواند منجر به اضافه وزنی بیش از مصرف رژیم غذایی پرکالری در زمان عادی و بدون استرس شود.

به گفته محققان مؤسسه تحقیقاتی گاروان استرالیا، مصرف بیش از حد غذاهای پرکالری به هرصورت برای سلامت بد است، اما در شرایط پراسترس، رژیم غذایی پرچرب و پرقند می‌تواند منجر به اضافه وزنی بیش از موقعیت‌های عادی شود.

«هربرت هرزاگ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «این مطالعه نشان می‌دهد ما باید در زمان استرس بسیار در مورد تغذیه مان هوشیار باشیم تا از ابتلاء سریع‌تر به چاقی ممانعت نماییم.»

برخی افراد در زمان استرس کمتر غذا می‌خورند، اما اکثر افراد در چنین وضعیتی رو به پرخوری می‌آورند و عمدتاً هم غذاهای پرکالری سرشار چربی و مواد قندی مصرف می‌کنند.

به منظور فهم نحوه کنترل «خوردن در زمان استرس»، محققان به بررسی مناطق مختلف مغز در موش‌ها پرداختند.

درحالیکه مصرف غذا عمدتاً تحت کنترل بخش هیپوتالاموس مغز است، بخش دیگر مغز موسوم به آمیگدالا، فرآیند واکنش‌های هیجانی از جمله اضطراب را بر عهده دارد.

محققان دریافتند استرس مزمن به تنهایی موجب افزایش کم میزان انسولین خون می‌شود اما همرا ه با رژیم غذایی پرکالری، میزان انسولین در مقایسه با زمان بدون استرس و رژیم غذایی عادی، ۱۰ برابر بیشتر افزایش می‌یابد.

هرزاک در ادامه می‌افزاید: «ما از این میزان تأثیر انسولین بر آمیگدالا واقعاً متعجب شدیم.»

این نتایج به وضوح نشان می‌دهد که انسولین تنها بر مناطق پیامونی بدن تأثیر ندارد بلکه موجب تنظیم عملکرد مغز هم می‌شود.

Ad
Ad

روی خط خبر

  • واکنش رئیس پژوهشگاه قوه‌قضائیه به اظهارات واعظی
  • سازمان دامپزشکی: احتمال تلف شدن پرندگان میانکاله بر اثر سم بوتولیسم
  • نجات جان نوزادی که والدینش به او تریاک خورانده بودند
  • آیت‌الله سبحانی: چگونه ۹۰ نماینده فعلی ردصلاحیت شدند؟
  • اتفاق عجیب در بازار ارز
  • گریم مهران احمدی در «پایتخت ۶» (عکس)
  • جزئیات کنکور ۹۹ اعلام شد/آغاز ثبت‌نام از ۱۶ بهمن
  • ۱۲متهم ارزی دیگر محاکمه می شوند
  • چطور بنزین بزنیم که سهمیه‌مان هدر نرود؟
  • اعلام زمان پرداخت عیدی بازنشستگان
  • ضرورت استقرار شبانه روزی قرنطینه در بنادر برای پیشگیری از ورود ویروس کرونا
  • یک‌میلیون و۲۰۰هزار مترمربع از حریم ژئوپارک قشم تخریب می‌شود
  • یکی از مهمترین پروژه‌های موشکی ایران را بشناسید(عکس)
  • اثر جدید سالار عقیلی با شعری از اخوان‌ثالث(فایل صوتی)
  • رونمایی از لوگوی فیلم سینمایی «خروج»
  • «نون. خ» جدید چه تفاوت‌هایی دارد؟
  • کاهش صادرات گاز به عراق، امتیاز منفی برای ایران
  • آتش سوزی چهار لنج صیادی در جاسک (فیلم)
  • تجمع معترضان کانادایی در اعتراض به تحریم‌های آمریکا علیه ایران
  • صندوق نوآوري و شكوفايي از محصول دانش بنيان حمايت كند
  • سد مجلس جلوی پول‌های کثیف
  • آمادگی دادسرای مبارزه با مواد مخدر تهران برای ساماندهی معتادان متجاهر
  • تاثیر تحریم‌های ظالمانه بر کودکان پروانه‌ای
  • داخلی‌سازی قطعات خودرو‌ را به ۹۰ درصد رساندیم
  • افزایش تخفیف معاینه فنی برتر
  • تولید خودرو به ۲۵۰۰ دستگاه در روز رسید
  • ثبت نخستین کنسرسیوم ارزهای دیجیتالی جهان
  • یکی از نمایندگان مجلس استعفاء داد
  • بسته حمایت از صادرات غیر نفتی ابلاغ شد
  • واکنش وزیر ارشاد به آغاز جشنواره فجر؛ در انتظار این دیدار خواهم بود