نکات طلایی برای سالم ماندن در روزهای آلوده
در روزهایی که هوا آلوده است، تغذیه مناسب می‌تواند به کاهش اثرات منفی آلودگی هوا بر بدن کمک کند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، احمد اسماعیل‌زاده، در این خصوص توضیحاتی ارائه داد.
او گفت: «مصرف مایعات به‌ویژه آب در روزهای آلوده بسیار مؤثر است و می‌تواند به کاهش تاثیرات منفی آلودگی هوا بر بدن کمک کند.»
اسماعیل‌زاده همچنین به مصرف غذاهای آبکی همچون انواع آش‌ها، سوپ‌ها و خوراک عدسی اشاره کرد و افزود: «این نوع غذاها نه تنها هضم راحت‌تری دارند، بلکه به رطوبت بدن کمک می‌کنند.»
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت همچنین توصیه کرد که میوه‌ها و سبزیجات را بیشتر مصرف کنید. او گفت: «میوه‌ها و سبزیجات به دلیل دارا بودن فیبر، نه تنها از جذب آلاینده‌ها توسط دستگاه گوارش جلوگیری می‌کنند، بلکه به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها، از آسیب آلاینده‌ها به سیستم تنفسی و قلبی‌عروقی نیز پیشگیری می‌کنند.»
وی در ادامه افزود: «۲ تا ۳ واحد لبنیات کم‌چرب در روز می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند.»
اسماعیل‌زاده تأکید کرد که گنجاندن جوانه گندم در برنامه غذایی نیز مفید است، زیرا این جوانه‌ها به تأمین ویتامین E کمک کرده و سلامت ریه‌ها را بهبود می‌بخشند.
او همچنین مصرف منابع اسیدهای چرب امگا ۳ مانند ماهی و روغن‌های خوراکی مانند روغن کانولا و کلزا را در این روزها توصیه کرد و گفت: «این منابع می‌توانند به کاهش التهاب ناشی از آلودگی هوا کمک کنند.»
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه همچنین مصرف سبزیجات بخارپز را بسیار مفید دانست و گفت: «سبزیجات بخارپز خواص بیشتری حفظ می‌کنند و برای بدن در شرایط آلوده مفیدتر هستند.»
اسماعیل‌زاده در پایان توصیه کرد که مراقبت از وزن و کنترل چاقی برای کاهش اثرات منفی آلودگی هوا ضروری است و افزود: «مکمل‌های ویتامین E، C و امگا ۳ فقط در روزهای آلوده و با مشورت پزشک می‌توانند مفید باشند و نباید در درازمدت مصرف شوند، زیرا ممکن است اثرات منفی داشته باشند.»
این توصیه‌ها می‌توانند به شما کمک کنند تا در روزهای آلوده، با تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش آسیب‌های ناشی از آلودگی، سلامت خود را حفظ کنید.
