معجزه چای سبز در کاهش وزن
یک مطالعه جدید در برزیل نشان داده است که چای سبز می‌تواند در کاهش وزن و بهبود کنترل قند خون موثر باشد.
در این تحقیق، گروهی از موش‌ها به مدت چهار هفته با رژیمی شبیه به رژیم غذایی غربی شامل چربی، شکلات، بیسکوئیت و شیرعسلی تغذیه شدند و سپس به مدت ۱۲ هفته، به برخی از آن‌ها عصاره استاندارد چای سبز با دوز ۵۰۰ میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن داده شد.
نتایج نشان داد که مصرف این عصاره باعث کاهش وزن و بهبود کنترل قند خون در موش‌ها شد. این یافته با مطالعات قبلی همخوانی دارد؛ از جمله مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۲ که نشان داده بود موش‌های چاق با مصرف مکمل چای سبز تا ۳۰ درصد از وزن خود را از دست داده‌اند.
رزماری اتون، نویسنده اصلی مطالعه، هشدار می‌دهد که هنوز برای تعیین دوز ایمن و موثر چای سبز برای انسان زود است و افزود: «میزان عصاره مصرفی در این تحقیق معادل حدود سه فنجان چای است و چای کیسه‌ای آماده همیشه تضمین‌کننده مقدار یا کیفیت ترکیبات موثر نیست.»
وی تأکید کرد که هدف از این مطالعات، یافتن ترکیباتی طبیعی، ایمن و موثر برای کاهش وزن است و گیاه «کاملیا سیننسیس» با داشتن فلاونوئیدهای غنی، پتانسیل درمانی بالایی دارد، هرچند تحقیقات بیشتری برای تأیید اثرات آن بر انسان‌ها لازم است.
