جدیدترین اخبار
11 دی 1398 ساعت 08:30 پزشکی و سلامت کد خبر :668584
تحقیق جدید نشان می دهد؛

رژیم غذایی چرب به بینایی سالمندان آسیب می زند

تحقیق جدید نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و غذاهای چرب می تواند عامل کاهش قوه بینایی در سالمندان باشد.

 

محققان دانشگاه بافالو نیویورک آمریکا دریافتند افرادی که عمدتاً دارای رژیم غذایی غربی هستند سه برابر با بروز مشکلات چشمی مرتبط با آن نظیر دژنراسیون ماکولا وابسته به سن روبرو هستند.

 

«امی میلن» سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: تغذیه برای قوه بینایی بسیار مهم است. افراد می‌دانند که رژیم غذایی بر ریسک قلبی عروقی و ریسک چاقی تأثیر می‌گذارد، اما عموم مردم ممکن است ندانند که رژیم غذایی می‌تواند بر کاهش بینایی نیز تأثیر گذارد.

 

دژنراسیون ماکولا وابسته به سن زمانی روی می‌دهد که بخشی از چشم موسوم به ماکولا آسیب می بیند.

 

این مطالعه شامل حدود ۱۳۰۰ نفر بود. اکثر افراد مبتلا به بیماری دژنراسیون ماکولا نبودند. ۱۱۷ نفر در مراحل ابتدایی این بیماری و ۲۷ نفر در مرحله نهایی آن بودند.

 

تمامی شرکت کنندگان نظرسنجی‌ای در مورد رژیم غذایی شأن در طول یک مطالعه ۱۸ ساله تکمیل کردند.

 

محققان دریافتند افرادی که بیشتر رژیم غذایی غربی داشتند بیشتر با احتمال ابتلاء به دژنراسیون ماکولا در مرحله نهایی روبرو بودند. غذاهای مرتبط با افزایش این ریسک عبارتند از گوشت‌های قرمز و فرآوری شده، چربی‌ها نظیر کره و مارگارین، لبنیات پرچرب و غذاهای سرخ شده.

 

به گفته محققان، ایجاد التهاب ناشی از رژیم غذایی پرچرب و فشار وارده بر سلول‌های چشم (فشار اکسایشی) عامل احتمالی افزایش این ریسک است.

Ad

Ad

روی خط خبر

  • ارزش سهام عدالت، امروز ۱۰ آذر ۹۹
  • اکران آنلاین فیلمی با بازی سارا بهرامی
  • ۵۵ داستان کوتاه از بهزاد فراهانی منتشر شد
  • جزئیات هشدار اسرائیل به شهروندانش از ترس انتقام ایران
  • طرح هر ایرانی 20 لیتر بنزین، به سرانجام می‌رسد؟
  • اسناد جدید از مدعی وقف جنگل‌های آق‌مشهد
  • افشای پشت پرده طرح مجلس برای خروج ایران از پروتکل الحاقی
  • یافتن سازوکارهای بانکی و پولی بین منطقه‌ای راهی برای مقابله با تحریم‌های آمریکاست
  • فردا سه شنبه آخرین مهلت ارسال پیامک تسهیلات یک میلیون تومانی
  • زمان واریز وام ۱۰ میلیونی بازنشستگان کشوری اعلام شد
  • قیمت جدید انواع طلا و سکه ; دوشنبه 10 آذر 99
  • قیمت جدید انواع گوشی اپل آیفون در بازار تهران – 10 آذر 99
  • وزیرکشور: در بالاترین تخمین ۳ درصد مردم درگیر کرونا هستند
  • اعتراض به جریمه تردد غیر مجاز و پیامک پلیس راهنمایی و رانندگی
  • نمکی: پروتکل شکنی معادل افزایش مرگ و میر است
  • غول نفتی چینی به لیست سیاه آمریکا اضافه می‌شود
  • آموزش سئو سایت بهترین روش افزایش فروش فروشگاه های اینترنتی
  • صراحت و افشاگری‌های ظریف؛ به امریکا گرا می‌دهند …
  • وقوع ضایعه‌ای تأسف‌بارتر از ترور شهید فخری زاده در کشور
  • قیمت جدید دلار و دیگر ارزها در صرافی ; دوشنبه 10 آذر 99
  • پیامک عجیب سازمان حج برای زائران، در هفته حساس کرونا
  • مردانی: غذاهای بیرون بر را با مایکروفر کرونازدایی کنید
  • سهام چین جهش کرد
  • قیمت جهانی نفت امروز ۹۹/۰۹/۱۰
  • قیمت مرغ ١۵ هزار تومان کاهش یافت/ نرخ به ٢٢٨٠٠ تومان رسید
  • واکنش تهران درقبال ترور فخری ‎زاده متمدنانه است
  • انتخاب «جن ساکی» به عنوان سخنگوی کاخ سفید در دولت بایدن
  • رونمایی از پژو ۳۰۸ جدید
  • بایدن مصدوم شد
  • خطای سهوی یا خطی برای مذاکره؛ چرا دولتی‌ها «شهید فخری‌زاده» را دانشمند هسته‌ای معرفی نکردند؟