جدیدترین اخبار
15 بهمن 1398 ساعت 15:24 پزشکی و سلامت کد خبر :682572
برای چاپ کلیک کنید

خوراکی‌هایی که درد آرتریت را تسکین می‌دهند

خوراکی‌هایی که درد آرتریت را تسکین می‌دهند

اکثر بیماران مبتلا به آرتریت ادعا می‌کنند که برخی مواد غذایی باعث کاهش درد و التهاب مفاصل می‌شود، به همین دلیل محققان تحقیقات گسترده‌ای را در زمینه تاثیر مواد غذایی بر کاهش درد آرتریت در سراسر جهان آغاز کرده‌اند.

مطالعات اخیر بنیاد آرتریت آمریکا نشان می‌دهد غذاهای سالم شامل انواع غلات سبوس‌دار، میوه‌ها و سبزیجات تازه و آجیل به کاهش التهاب و درد ناشی از آتریت منجر می‌شوند. از طرفی ادامه این مطالعات نشان می‌دهد وزن تاثیر مستقیمی‌بر شدت آرتریت دارد. هر یک پوند کاهش وزن (معادل ۰.۴۵ کیلوگرم)، فشار بار اضافی وارد شده به زانو را حدود ۴ پوند کاهش می‌دهد.

بنابراین کاهش وزن و دستیابی به سایز متعادل قدم مهمی‌برای کاهش درد ناشی از آرتروز و آرتریت است.‌

در این گزارش به برخی مواد غذایی که درد و التهاب ناشی از آرتریت را کاهش می‌دهند اشاره شده است.

کلم بروکلی، بروکسل و برگ و گل کلم

بر اساس مطالعه صورت گرفته در سال ۲۰۱۳ میلادی، این سبزیجات حاوی ترکیباتی به نام سولفورافان هستند که آسیب به غضروف‌ها بر اثر بیماری آرتریت و آرتروز را کاهش می‌دهند. استفاده از این مواد غذایی به صورت سالاد در تمام وعده‌های غذایی توصیه شده است.

ماهی‌های چرب

ماهی‌های چرب مانند قزل‌آلا یا ماهی تُن حاوی مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و نقش مهمی‌در کاهش التهاب و درد ناشی از آرتریت دارند. مصرف ماهی به صورت بخارپز یا گریل شده حداقل دو بار در هفته، میزان درد و التهاب بیماران را به میزان چشمگیری کاهش می‌دهد. اگر به ماهی علاقه ندارید، با پزشک خود در مورد مصرف مکمل‌های امگا ۳ مشورت کنید.

سیر

سیر یکی از اعضای خانواده آلیوم است، پیاز و تره‌فرنگی نیز از دیگر اعضای این خانواده هستند. این مواد حاوی ترکیباتی به نام دیالیل دی سولفید هستند که قاتل آرتریت محسوب می‌شوند.

مطالعات محققان دانشگاه تگزاس نشان می‌دهد این ترکیبات قادر به محدود کردن آنزیمی‌هستند که به آسیب به عضروف‌ها منجر می‌شود.

گیلاس

گیلاس حاوی ماده‌ای به نام آنتوسیانین است که قرمزی رنگ گیلاس هم ناشی از این ماده غذایی است. آنتوسیانین التهاب مفاصل را کاهش می‌دهد و درد و سفتی ناشی از آتروز را کاهش می‌دهد.

زردچوبه
زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است.

کورکومین علاوه بر قابلیت فوق، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد و در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله آرتریت موثر است.

 

ویتامین C
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ویتامین C، باعث کاهش سرعت پیشرفت آرتروز و آرتریت می‌شوند.

این ویتامین یک ماده غذایی ضروری و ارزان قیمت است و مرکبات، گوجه فرنگی، کدو حلوایی، انواع کلم، اسفناج، خربزه و طالبی، شلغم، فلفل دلمه‌ای، آناناس، نخود فرنگی و کیوی سرشار از ویتامین C هستند. البته در مصرف این ویتامین نباید افراط شود.

زنجبیل
زنجبیل باعث کاهش یک نشانگر التهابی درگیر در آتروز و آرتریت می‌شود، می‌توان این ماده غذایی را به صورت تازه یا پودر در انواع غذاها، سوپ و چای استفاده کرد.

گردو
گردو حاوی ترکیبات ضد التهابی است که برای کاهش درد آتریت مفید هستند. از طرفی این ماده غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است.

اسفناج
این ماده غذایی حاوی مقادیر بالای مواد آنتی اکسیدان و ضد التهاب است که باعث تسکین درد آتریت می‌شوند.

انگور، روغن زیتون، چای سبز، حبوبات به ویژه لوبیا، غلات سبوس‌دار و پسته از دیگر مواد غذایی مفید برای کاهش درد و پیشرفت آرتروز و آرتریت هستند.

آرتریت (التهاب مفاصل) به التهاب دردناک در ناحیه مفاصل گفته می‌شود که یکی از بزرگ‌ترین معضلاتی است که افراد به مرور زمان و با گذشت سن با آن مواجه می‌شوند.

شایع‌ترین دردهای ناشی از آرتروز در نواحی زانو، لگن، ستون فقرات و دست دیده می‌شود. استئوآرتریت (آرتروز)، آرتریت روماتویید، آرتریت عفونی، ورم مفاصل پسوریاتیک و نقرس، پنج گروه عمده آرتریت محسوب می‌شوند. آرتروز شایع‌ترین نوع آرتریت است. این التهاب دردناک سبب تورم و اختلال حرکت مفاصل می‌شود و معمولا در ناحیه دست، زانو، لگن و ستون مهره‌ها بیشتر است. سه عامل اضافه وزن، سن و آسیب‌دیدگی مفاصل، مهم‌ترین دلیل بروز آرتروز هستند.

روی خط خبر

  • زاکانی: پرونده معادله تبعیض‌آمیز شمال جنوب در تهران را می‌بندیم
  • اموال باشگاه پرسپولیس توقیف شد
  • درخواست نفتالی بنت از سوئیس علیه ایران
  • حضور مخبر در بازار امین حضور و بررسی وضعیت قیمت ها
  • وزیرکار: یک میلیون و ۸۵۰ هزار فرصت شغلی تا پایان ۱۴۰۱ ایجاد می‌شود
  • واردات موزهای آلوده از سومالی تکذیب شد
  • جشن تولد شبانه محمود احمدی‌نژاد در میدان ۷۲ ‌نارمک/فیلم
  • سردارسلامی:ملت ایران در آستانه فتح بزرگی قرار گرفته است
  • ممانعت از حضور خبرنگاران در پالایشگاه نفت تهران
  • انجمن ملی اسلحه ایالات متحده هک شد
  • تعلیق مجوز پرواز ۷ شرکت بعلت رعایت نکردن سقف پذیرش مسافر
  • اطلاعیه مرکز افتا درباره حادثه سایبری حمله به سامانه هوشمند کارت سوخت کشور
  • قیمت سکه و طلا امروز پنجشنبه ۱۴۰۰/۸/۶
  • خودرو برقی ایرانی پلاک‌گذاری شد
  • هوشنگ مرادی کرمانی باز هم نامزد جایزه آسترید لیندگرن
  • رئیسی: دولت برای جراحی و نجات اقتصاد کشور از آبروی خود هزینه می‌کند
  • وزیر نفت: سهمیه بنزین جبرانی برای مردم در نظر گرفته می‌شود
  • درگذشت فیلسوف ایرانی در آلمان
  • وزیر بهداشت: نمی‌توانیم درمان مردم را برای تصمیم این و آن معطل کنیم
  • رهبر انقلاب: حادثه بزرگداشت شهیدان تازه شروع شده و با ابتکار باید ادامه یابد
  • زالی: آمار کرونا در تهران شکننده است
  • مسعود پزشکیان: حاکمیت اجازه ندهد کسانی که واکسن نمی‌زنند، در جامعه بچرخند
  • آملی لاریجانی: وضعیت تورم‌ نگران کننده است
  • محکومیت حبس 4 ساله عضو گروهک الاحوازیه در دادگاه هلند
  • نرخ رسمی‌۲۶ ارز کاهش یافت
  • بیت کوین کانال ۶۰ هزار دلار را از دست داد
  • تمام جایگاه‌های سوخت کشور وارد مدار شدند
  • آمار نگران‌کننده باروری در ایران
  • هشدار درباره افزایش مرگ پرستاران در پیک ششم کرونا
  • تغییر در ساعت طرح ترافیک از ۱۰ آبان
  • 11 مهر