برچسب : فرآورده های گوشتی

سرطان روده
  • پنجشنبه ۲۳ تیر ۱۴۰۱ ۱۳:۴۷

ژامبون سرطان روده خواهد آورد/ نتایج یک تحقیق علمی

یک گزارش علمی جدید از سوی آژانس بهداشت فرانسه موسوم به ANSES نشان داد که ارتباط بین نیترات‌های موجود در ژامبون و سرطان روده وجود دارد. نمک‌های نیتریت نوعی افزودنی هستند که به طور گسترده در گوشت‌های پخته شده مانند ژامبون، بیکن و سوسیس استفاده می‌شود تا ماندگاری آنها را افزایش دهد.

  • جمعه ۲۹ تیر ۱۳۹۷ ۱۰:۴۰

ارتباط نیترات موجود در گوشت و اختلال روانی

طبق گزارش محققان، مواد شیمیایی مورداستفاده در گوشت های فرآوری شده نظیر هات داگ و سوسیس، با اختلال رفتاری موسوم به "مانیا" یا شیدایی مرتبط است. مواد شیمیایی افزوده شده...

  • سه شنبه ۵ تیر ۱۳۹۷ ۱۲:۴۰

سازمان غذا و دارو فقط بر سلامت فرآورده های گوشتی نظارت می کند

سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: در بحث فرآورده های گوشتی درجه بندی کیفیت نداریم و سازمان غذا و دارو فقط در بحث ایمنی و سلامت آنها نظارت می...

  • شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ ۹:۲۵

میوه ۴۵ کیلویی به قحطی پایان می دهد

میوه ای از جنوب آسیا به نام «جک فروت» فروخته می شود. این میوه که طعم گوشت دارد و وزن آن به ۴۵ کیلوگرم می رسد می تواند یک...

تیتر یک

تصادفات سال 1404

فاجعه‌ای تکراری و مرگبار؛ چرا ایران همچنان رکورددار مرگ در جاده‌هاست؟

با آغاز تعطیلات نوروزی ۱۴۰۴، دوباره جاده‌های ایران شاهد مرگ و میرهای هولناک بودند. در ۲۰ روز اخیر، بیش از ۸۳۸ نفر جان خود را در تصادفات جاده‌ای از دست دادند؛ آماری که همچنان نشان‌دهنده بی‌توجهی مسئولان و ضعف زیرساخت‌های جاده‌ای کشور است. این فاجعه تکراری، گویای یک بحران بزرگ است که سال‌هاست ایران را درگیر کرده و با وجود وعده‌های مسئولان برای کاهش تلفات، همچنان هیچ‌گونه تغییر ملموسی در وضعیت ایمنی جاده‌ها و خودروها مشاهده نمی‌شود.