اسنک با طعم ذرت دامی/ نقش مسئول فنی کارخانجات غذایی

استفاده دو شرکت معتبر غذایی از ذرت دامی در تولید اسنک های پف شده(غلات حجیم)، باعث توقف خط تولید این دو شرکت و بررسی پرونده آنها شده است.

موضوع استفاده از ذرت دامی در تولید اسنک های پف شده، در دو کارخانه مشهور غذایی، باعث سر و صدای زیادی شده است. بطوریکه انتشار این خبر، منجر به بی اعتمادی مردم به محصولات غذایی تولید داخل می شود.

وحید مفید مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از بازرسی فوق العاده تمامی واحدهایی که در تولید فرآورده‌های خود از ذرت استفاده می‌کنند خبر داد و گفت: در صورت اثبات هرگونه عدم انطباق با مفاد قانونی با متخلفان وفق مقررات برخورد می‌شود.

وی با اشاره به انتشار برخی اخبار مبنی بر احتمال استفاده از ذرت دامی در فرآورده‌های غذایی، افزود: ظرف مدت حداکثر ۱۵ روز نسبت به بازرسی فوق العاده از تمامی کارخانه‌ها و کارگاه‌های تولیدی تحت نظارت که از ذرت در تولید فراورده‌های خود استفاده می‌کنند، بازرسی خواهد شد.

مفید گفت: بر این مبنا گزارشی از وضعیت انطباق ذرت مصرفی توسط کارخانه‌ها و کارگاه‌های تولیدی با استانداردهای ملی ۱۰۶۹۰ و ۵۹۲۵ طی یک سال گذشته به همراه هرگونه مکاتبات و اقدامات قانونی صورت گرفته در این زمینه حداکثر تا ۱۵ دی‌ به این اداره کل ارسال خواهد شد و پس از بررسی، در صورت مشاهده هرگونه موارد عدم انطباق در واحدهای تولیدی و صنعتی به استناد مفاد قانونی و مطابق ضوابط مربوطه اقدامات قانونی انجام خواهد گرفت.

این در حالی است که کیانوش جهانپور سخنگوی سازمان غذا و دارو، در گفتگو با مهر، تخلف دو شرکت غذایی در استفاده از ذرت دامی را محرز دانست و گفت: مسئول فنی و مدیرعامل این شرکت ها متخلف شناخته شده و پرونده آنها مورد بررسی قرار می گیرد.

وی با تاکید بر اینکه خط تولید این دو شرکت فعلا متوقف شده است، افزود: پرونده تخلف این شرکت در کمیسیون مربوطه مورد بررسی قرار خواهد گرفت و اگر نیاز باشد، به مراجع قضائی ارسال می شود.

جهانپور در پاسخ به این سوال که مسئول فنی شرکت های غذایی مورد تایید سازمان غذا و دارو هستند، گفت: مسئول فنی بر اساس مدارکی که دارد تایید می شود، اما حقوق و دستمزد او را شرکت مربوطه پرداخت می کند.

سخنگوی سازمان غذا و دارو، در پاسخ به این سوال که آیا مصرف این محصولات با طعم ذرت دامی می تواند به سلامت مصرف کنندگان آسیب بزند، افزود: چنین موضوعی مطرح نیست، اما شرکت های غذایی که تعهد داده اند از ذرت انسانی استفاده کنند، چرا چنین کاری کرده اند.

وی در پاسخ به این سئوال که ادعای این شرکت ها برای استفاده از ذرت دامی چه بوده است، گفت: آنها مدعی شده اند که این ذرت ها را بوجاری کرده اند که قابل قبول نیست.

عرضه مواد خوراکی با طعم ذرت دامی، در سطح فروشگاه ها و سوپرمارکت ها، حالا با واکنش هایی از سوی مردم مواجه شده و اینکه با این شرایط چگونه می توانند به مواد خوراکی تولید داخل اعتماد کنند.