با این میوه لاکچری؛ قند خون خود را کنترل کنید
محققان موسسه فناوری ایلینوی با بررسی ۲۹ مطالعه منتشر شده بین سالهای ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۵ دریافتند که مصرف انبه میتواند به کنترل قند خون، احساس سیری و حفظ وزن سالم کمک کند.
شواهد اولیه همچنین نشان میدهد که این میوه میتواند فوایدی برای مغز، روده و پوست داشته باشد.
به گزارش مهر، مطالعه نشان داد بزرگسالانی که ۱۰۰ کالری انبه تازه را به عنوان میانوعده مصرف کردند، نسبت به گروهی که ۱۰۰ کالری کوکی کمچرب خوردند، رضایت بیشتری داشتند و پس از ۱۲ هفته، وزن خود را حفظ کردند، در حالی که گروه کوکی افزایش وزن داشتند. مطالعه دیگری از دانشگاه ایالتی فلوریدا نیز نشان داد مصرف روزانه انبه کاهش نسبت دور کمر به باسن و کاهش چربی بدن را به همراه دارد.
محققان همچنین مشاهده کردند که مصرف انبه با پاسخ بهتر به انسولین و کاهش قند خون همراه است و سطح آدیپونکتین، پروتئینی که به کاهش التهاب و بهبود حساسیت به انسولین کمک میکند، افزایش مییابد.
بریت برتون-فریمن، مدیر مرکز تحقیقات تغذیه دانشگاه فنی ایلینوی، گفت: «تحقیقات نشان میدهد انبه میتواند یک افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی متعادل باشد و به مدیریت وزن و کنترل قند خون کمک کند؛ مزایایی که بسیاری از مردم ممکن است با میوه مرتبط ندانند.»
وی افزود: «ما همچنان در حال بررسی ترکیبات مغذی و فیتونوترینتهای انبه هستیم تا راههای بیشتری برای حمایت از سلامت کلی کشف کنیم.»
انبه حاوی بیش از ۲۰ ویتامین، ماده معدنی و آنتیاکسیدان از جمله فیبر و ترکیبات گیاهی مانند مانگیفرین است که آن را به میوهای با خواص تغذیهای بالا تبدیل کرده است.
