۵ کاربرد مهم جلبک اسپیرولینا در رژیم کتوژنیک

رژیم کتوژنیک چیست؟

رژیم کتوژنیک یک نوع رژیم غذایی است که بر اساس مصرف مواد غذایی با سطح کم کربوهیدرات و چربی و پروتئین تازه‌ترین تغییرات در سطح هورمون‌ها و سلول‌های مغز اعمال می‌کند.

در این رژیم، بدن به جای استفاده از گلوکز به عنوان منبع اصلی انرژی، به جای آن به تولید کتون ها (ترکیبات شیمیایی که در فعالیت های مغزی نقش دارد) اعتماد می‌کند. این رژیم معمولا برای کاهش وزن، بهبود عملکرد ذهن و حافظه، کاهش التهابات و بهبود سلامت قلب و عروق استفاده می شود.

۱۰ ویژگی مهم رژیم کتوژنیک:

۱. کاهش وزن: رژیم کتوژنیک باعث افزایش سرعت متابولیسم و سوزاندن چربی‌های بدن می‌شود که منجر به کاهش وزن می‌گردد.

۲. افزایش انرژی: زمانی که بدن به جای استفاده از قندها، چربی‌ها را به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می‌کند، احساس خستگی و خواب آلودگی کاهش می‌یابد.

۳. کاهش قند خون: با تقلیل مصرف قندها، سطح قند خون پایین می‌آید که برای افراد دارای دیابت نوع ۲ بسیار مفید است.

۴. بهبود عملکرد بدن: با تغذیه صحیح در رژیم کتوژنیک، حافظه شما تقویت شده و عملکردی پایدار می یابد.

۵. حفظ عضلات: در رژیم کتوژنیک، میزان پروتئین و چربی مصرفی باعث تغذیه عضلات میشود و عضلات شما حفظ خواهد شد.

۶. کاهش التهابات: رژیم کتوژنیک باعث کاهش التهابات در بدن می شود و بسیارى از بیمارى هاى التهابى را جلوگیرى مى کند.

۷. بهبود سطح گلسترول: با تقلیل وعده های غذائى دارای پروتئینى، سطح گسترول در خون پایین خواهد آمد.

۸. حفظ سلامت قلب: رژیم کتوژنیک باعث پایین آمدن فشارخون شده و در سلامت قلب موثر می باشد.

۹. بهبود عملکرد مغز: رژیم کتوژنیک با استفاده از مصرف چربی ها و تبدیل آنها به کتونهای مورد نیاز مغز باعث بهبود عملکرد مغز می شود.

۱۰. بهبود گوارش با رژیم کتوژنیک

به جرات می‌توان گفت رژیم کتوژنیک تنها رژیمیست که منجر به یبوست نشده و باعث بهبود وضعیت گوارش می شود.

فواید رژیم کتوژنیک با جلبک اسپیرولینا

مهمترین عوامل موثر در موفقیت رژیم کتوژنیک، استفاده از منابع غذایی با کمترین مقدار کربوهیدرات و بالاترین مقدار چربی است. یکی از منابع غذایی که ممکن است در رژیم کتوژنیک مورد استفاده قرار گیرد، جلبک اسپیرولینا است. اسپیرولینا یک نوع جلبک سبز آب شور است که دارای خصوصیات بسیار مفید برای سلامتی انسان است. در این مقاله به بررسی پنج کاربرد مهم جلبک اسپیرولینا در رژیم کتوژنیک پرداخته خواهد شد.

رژیم کتوژنیک یک نوع رژیم غذایی است که بر اساس مصرف مواد غذایی با سطح پایین کربوهیدرات و چربی تازه مانند گوشت، ماهی، سبزیجات و مغزهای روغن دار تا حدود ۷۰-۸۰٪ از کالری روزانه تشکیل شده است. این رژیم باعث وارد شدن بدن به وضعیت کتوز (ketosis) می‌شود که در آن بدن به جای استفاده از قندها به عنوان منبع اصلی انرژی، چربی‌ها را به اسیدهای چرب و سپس به ترکیبات شناخته شده به عنوان کتون‌ها (ketones) تجزیه می‌کند.

۵ کاربرد مهم جلبک اسپیرولینا در رژیم لاغری

تأمین پروتئین

جلبک اسپیرولینا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بوده و به عنوان یک منبع پروتئین عالی شناخته می‌شود. در حال حاضر، بسیاری از افرادی که رژیم کتوژنیک را دنبال می‌کنند، با نیاز به پروتئین بالا روبرو هستند و جلبک اسپیرولینا یک منبع عالی پروتئین با کالری کم می باشد. جلبک اسپیرولینا حاوی مقدار زیادی پروتئین با کیفیت بالا است که می‌تواند به عنوان یک جایگزین مناسب برای گوشت و سایر منابع پروتئین حیوانی در رژیم لاغری استفاده شود.

تأمین ویتامین‌ها

 پودر لاغری جلبک حاوى ویتامین B12، B1، B2، B3، B6، A و E است. این ویتامین‌ها برای حفظ سلامت عصب‌ها، مغز، قلب و سایر قسمت‌های بدن بسیار حیاتیست.

تقویت سیستم ایمنی با جلبک اسپیرولینا

این جلبک بیش از ۳۱ برابر بلوبری آنتی اکسیدان داشته و بشدت باعث تقویت سیستم ایمنی می شود و حاوی فیکوسیانین هست که یک آنتی اکسیدان خیلی قویست که سلول ها رو تقویت کرده و باعث تقویت سیستم دفاعی بدن می شود.

کاهش التهاب

جلبک اسپیرولینا بسیار زیاد در کاهش التهابات موثر است و از دردهای عضلانی و مفصلی جلوگیری می کند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف جلبک اسپیرولینا ممکن است به عنوان یک ضد التهاب طبیعی عمل کند و به تخلص و درمان التهاب‌های مزمن مرتبط با چاقی و رژیم لاغری کمک کند.

اشباع کننده طبیعی

اسپیرولینا حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و اسیدهای چرب اصلی است که ممکن است به کنترل سطح قند خون و کاهش آرامش در رژیم لاغری کمک کند.

سایر مزایای جلبک اسپیرولینا برای بدن

جلبک اسپیرولینا نوعی جلبک خوراکی است که دارای خصوصیات غذائی و داروئی فراوان است. بخصوص حضور پروتئین، ویتامین ها، معادلات کامل آمینواسید، کلروفیل، بتاکاروتن و …

در جلبک اسپیرولینا باعث شده است که جلبک اسپیرولینا یک منبع مناسب برای تقویه سیستم دفاعی بدن می باشد.

۱. سلول‌های جلبک اسپیرولینا دارای دیواره‌های سلولی نیستند و به همین دلیل به راحتی هضم می‌شوند.

۲. اسپیرولینا حاوی پروتئین بالایی است که برای رشد و تقویت عضلات بسیار مفید است.

۳. این جلبک حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتاکاروتن و فیکوسیانین است که در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو مؤثر هستند.

۴. اسپیرولینا حاوی ویتامین B12 است که برای سلامت عصب‌ها و تولید خون ضروری است.

۵. این جلبک حاوی امگا۳ و ۶ است که برای حفظ سلامت قلب و عروق بسیار مفید هستند.

۶. اسپیرولینا دارای مقادیر قابل توجه ویتامین B9 است که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد.

۷. این جلبک حاوی آهن، منگنز، روی، مس و سیلیکا است که به تقویت سیستم ایمنی، پشتیبانی از سلامت پوست و حفظ استخوان‌ها کمک می‌کند.

۸. خوردن جلبک اسپیرولینا باعث کاهش چربی خون می شود و به سلامت قلب و عروق بسیار کمک می کند.

۹. کاهش قند خون با مصرف منظم جلبک اسپیرولینا از خواص فوق العاده این جلبک دارویی می باشد.

۱۰. رفع کم خونی و فقر آهن از خواص بی نظیر مصرف جلبک اسپیرولیناست.

برای نتیجه ای بهتر چه مدت پودر لاغری جلبک مصرف کنیم؟

مصرف منظم پودر لاغری جلبک در سلامت عمومی بدن و همچنین کاهش وزن و لاغری بسیار مفید است و بهتر است که ۳ ماه مصرف منظم انجام شود و سپس ۱۵روز استراحت شود.

کلام آخر :

جلبک اسپیرولینا یک منبع عالی از مواد مغذی از جمله پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. این جلبک می تواند به عنوان یک مکمل غذایی در رژیم کتوژنیک مفید باشد اما قبل از مصرف اسپیرولینا با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر باردار یا شیرده هستید.و همینطور از مصرف اسپیرولینا بیش از حد خودداری کنید. برای تهیه اسپیرولینا به فروشگاه های معتبر مثل فروشگاه کافه سبز مراجعه کنید.