جدیدترین اخبار
6 اسفند 1398 ساعت 16:13 پزشکی و سلامت کد خبر :690792

غذاهای خام و نیمه خام مصرف نکنید

متخصص بیماری‌های عفونی با توصیه به حذف مصرف غذاهای خام و نیمه خام، گفت: پس از استفاده از اسپری ضدعفونی کننده از خشک کردن دستها با دستمال خودداری کنید.

افشین محمد علیزاده متخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری اظهار کرد: با توجه به اینکه در رستوران‌ها و غذاخوری‌ها، تراکم جمعیت وجود دارد و همچنین تهیه غذا در چند مرحله و توسط چند فرد انجام می‌شود، احتمال آلودگی بیشتر است و در شرایط اپیدمی بهتر است غذاها در شرایطی تهیه شود که کمتر دست به دست شده و غذاها به شکل پخته شده شده مصرف شود

وی درباره مصرف مواد غذایی همچون نان، که احتمال قرار گرفتن آن روی سطوح آلوده بیشتر است، گفت: این موضوع فصل مشترک همه مواد غذایی است؛ برخی ویروس‌ها همچون اچ آی وی در محیط از بین می‌رود؛ به همین خاطر با اطمینان بالا می‌گوییم که این ویروس قابلیت انتقال از سطوح ندارد، اما ویروسی مثل کرونا می‌تواند با ضریب بالا و استحکام بیشتری در محیط بماند و این محیط شامل همه محیط ها می‌شود.

این متخصص ادامه داد: برای مثال اگر دست نانوا آلوده به ویروس باشد و بعد از فرایند پخت دست خود را بدون دستکش به نان بزند، طبیعتا احتمال انتقال ویروس افزایش می‌یابد؛ چنین نکاتی باید توسط افراد جامعه رعایت شود تا بتوان از انتقال بیماری جلوگیری کرد.

محمد علیزاده با تاکید بر ضرورت رعایت نکات بهداشتی در مراکز توزیع مواد غذایی، یادآور شد: افراد باید از دست به دست کردن مواد غذایی تا حد امکان پرهیز کنند.

وی با تاکید بر اهمیت اطمینان از سلامت فردی افرادی که در تهیه و توزیع مواد غذایی نقش دارند، اظهار کرد: اگر فردی در خود علائم بیماری مشاهده کرد باید در خانه استراحت کنند.

این متخصص عفونی افزود: این توصیه‌ها شامل تمامی مشاغل می‌شود و با رعایت این نکات می‌توان به راحتی از انتقال بیماری جلوگیری کرد.

وی ادامه داد: مردم نباید در ضدعفونی کردن چنین چیزهایی دچار وسواس شوند، اما افرادی که با مواد غذایی سر و کار دارند باید قبل از دست زدن به مواد حتما دست خود را شست و شو کنند.

محمد علیزاده توصیه کرد: در شرایط اپیدمی بیماری مردم باید از حضور در مکان‌های پرازدحام مانند سینماها، ورزشگاه ها، دانشگاه‌ها و هرجایی که تراکم وجود دارد خودداری کنند اما هیچ ضرورتی ندارد که از حضور در مکان هایی همچون سوپرمارکت ها وحشت زده شوند

این متخصص عفونی همچنین ایجاد امکانات برای شست و شوی دست و ضدعفونی کردن مکان‌هایی همچون آموزشگاه های رانندگی، کلاس‌های آموزش زبان و… را ضروری عنوان کرد.

وی درباره استفاده از اسپرهای ضدعفونی کننده الکل، توضیح داد: مهمترین نکته در استفاده از این اسپری‌ها این است که بعد از استفاده نباید دستها را خشک کنیم، بلکه باید مدتی صبر کنیم تا خشک شود.

این متخصص عفونی تاکید کرد: شست و شوی دستها نیز باید حدود ۳۰ ثانیه طول بکشد.

محمد علیزاده افزود: افراد مبتلایی که احتیاج به بستری در بیمارستان ندارند، باید حداقل ۱۴ روز در منزل بمانند و تماس خود با دیگران را محدود کنند، اگر علائم تنفسی شان مشکل پیدا کرد به بیمارستان‌های معین مراجعه کنند‌؛ در غیر این صورت با مصرف مایعات و داروهای ضدتب در منزل منتظر طی شدن بیماری خود بمانند.

وی یادآوری کرد: تنها ۱۰ درصد مبتلایان احتیاج به بستری پیدا می‌کنند و ۲.۵ درصد این افراد دچار مرگ و میر می‌شوند و حدود ۹۰ درصد مبتلایان تنها به مراقبت در منزل نیاز دارند.

Ad
Ad

روی خط خبر

  • علایم کرونا در نوزادان چگونه است؟
  • ‍‍‍ عضو شورای شهر: شست‌وشوی فوت‌شدگان در بیمارستان یا منازل ممنوع است
  • تصمیم یک کارگردان دیگر برای نمایش آنلاین فیلمش پیش از اکران
  • پیش‌بینی کانادا درباره احتمال افزایش قربانیان کرونا تا ۲۲ هزار نفر
  • انتقاد نماینده کارگران از مصوبه دستمزد: امضا نکردیم
  • ترشحات کرونایی با عطسه تا ۲ متر پرتاب می‌شود
  • جزئیاتی درباره نون خ، سعید آقاخانی چطور نورالدین خانزاده شد؟
  • تصمیمات جدید برای برگزاری جلسات علنی مجلس
  • مرگ ۱۰۰ پزشک ایتالیایی به دلیل ابتلا به کرونا
  • پایتخت عمان به طور کامل قرنطینه شد
  • ثبت نام اصناف و مشاغل کم خطر در سامانه سلامت از امروز ( جزییات )
  • هشدار WHO درباره افزایش داروهای تقلبی کرونا
  • اعلام ساعات کاری شعب بانک آینده از ۲۳ فروردین‌ماه سال ۱۳۹۹
  • محیط کار امن در گروه صنعتی ایران خودرو
  • جزییات اجرای فاصله‌گذاری اجتماعی در اتوبوس‌ها
  • ۱.۶ میلیون مبتلا و ۹۵ هزار قربانی کرونا در جهان
  • علی‌عسگری زیر تیغ!
  • شناسایی سه گونه‌ مختلف ویروس کرونا
  • احتمال انحراف تسهیلات ۷۵ هزار میلیارد تومانی دولت
  • آمادگی سامانه بورس برای پذیرش ۴۹ میلیون سهامدار عدالت
  • تماس روحانی با همتی درباره رفع توقیف ۱.۶ میلیارد دلار
  • نرخ ارز، دلار، سکه، طلا و یورو در بازار امروز پنج‌شنبه ۲۱ فروردین ۹۹
  • تولید و توزیع داروی “رانیتیدین” متوقف شد
  • سازمان‌های اطلاعاتی‌آمریکا ازشیوع‌کرونا باخبربودند
  • لندن و پاریس تنها پروازهای اروپایی ایران ایر
  • جزییات مرخصی کارمندان دولت در شرایط کرونا
  • عقب گرد دلار در برابر همتایان جهانی
  • دیوار تحریم‌ها ترک برداشت؟
  • تغییر ساعات کاری و حضور کارکنان آموزش و پرورش
  • لایحه حذف چهار صفر از پول ملی در دستور کار مجلس
  • Ad