جدیدترین اخبار
4 تیر 1396 ساعت 12:51 اقتصادی کد خبر :43813

با خیال راحت جگر بخورید

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه تاکید کرد: آنچه درباره آلودگی جگر گوسفند به میکروب بیماری تب کریمه کنگو مطرح می‌شود، قطعا شایعه بوده و حتی وزارت بهداشت هم عدم صحت این موضوع را اعلام کرده است.

به گزارش  بازتاب به نقل از ایسنا ، غلامحسن شیرازی اظهار کرد: از سوی وزارت بهداشت نیز این گونه اعلام شده که مصرف دل، جگر و قلوه مشکل خاصی نداشته و آنچه در برخی شبکه‌های مجازی در این باره عنوان شده، صحت ندارد. ما نیز این موضوع را به واحدهای خود ابلاغ کرده‌ایم.

وی افزود: مردم می‌توانند با خیال راحت به مصرف این مواد بپردازند چرا که آنچه در واحدهای صنفی تهیه می‌شود، تماما از سوی کشتارگاه‌ها تامین شده و در کشتارگاه‌ها نیز نمایندگان دامپزشکی نظارت کامل بر سلامت مواد دارند.

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه با بیان اینکه این شایعه پنج تا شش برابر فروش اهالی این صنف را کاهش داده است، اظهار کرد: این اتفاق در شرایطی رخ می‌دهد که همه چیز تحت کنترل است و همانطور که اشاره شد از نظر بهداشت مواد هیچ‌گونه جای تردیدی وجود ندارد.

شیرازی همچنین اظهار کرد: حتی افرادی که در کنار خیابان‌ها به فروش دل، جگر و قلوه می‌پردازند هم تاکنون مشکلی نداشته و هیچگاه رخ نداده است که در واحدهای این صنف مشکلی گزارش شود. این در حالی است که در حال حاضر حداقل ۸۰۰ واحد صنفی مجاز در تهران فعالیت دارند.

طی هفته‌های گذشته در شبکه‌های اجتماعی مطالبی منتشر شده بود که بر اساس آنها اینگونه ادعا می‌شد که جمعی از پزشکان متخصص عفونی اعلام کرده‌اند که اگر گوشت چندین ساعت در یخچال باشد و فریز شود بخاطر تغییر پی اچ میکروب به راحتی از بین خواهد رفت اما جگر اگر صد روز در یخچال باشد و فریز هم شود میکروب آن از بین نرفته و می‌تواند ناقل بیماری تب کریمه کنگو باشد بر همین اساس تا اطلاع ثانوی جگر نخورید.

Ad
Ad

روی خط خبر

  • تهران در آستانه بحران؟!
  • شرط اصلی جهش تولید در خودروسازی چیست؟
  • جهانپور: مردم عادی هم از ماسک استفاده کنند
  • اعلام صنوف مجاز به فعالیت در پایتخت طی بحران کرونا
  • چهار تغییر مهم برای خداحافظی با اختلال در بورس
  • بخشنامه رئیس قوه قضاییه در مورد شهود ساختگی و شهادت کذب
  • پیشنهاد محدودیت تردد تهرانی‌ها بر اساس کدملی
  • جریمه نیم میلیونی ۲۷ هزار خودرو در طرح فاصله‌گذاری اجتماعی
  • افزایش پلکانی حضور کارکنان در ادارات
  • آیا پیک کرونا را رد کرده‌ایم؟
  • واکنش وزارت کشور به خبر تشکیل یک استان جدید
  • چگونه کرونا یک رمان قدیمی «رد شده» را زنده کرد؟
  • جدیدترین آمار مبتلایان و قربانیان کرونا در جهان
  • ادعایی درباره درآمد نجومی تلویزیون از «پایتخت ۶»
  • ۱۸ کشوری که درگیر همه‌گیریِ کرونا نشده‌اند
  • سه رکورد بورس پس از تعطیلات
  • با گذاشتن سرپوش توالت‌ها از ابتلا به کرونا پیشگیری کنید
  • تدوین 7 محور اصلی برای جهش تولید
  • واکنش وزیر علوم به پیشنهاد مجلس درباره لغو کنکور
  • مسافران مترو تهران ۳ برابر شدند
  • کسب و کارهای کم ریسک از ۲۳ فروردین می‌توانند فعالیت خود را آغاز کنند/ عدم فعالیت پر ریسک‌ها تا پایان فروردین
  • محسن هاشمی: تهرانی‌ها نیاز به تست فوری کرونا دارند
  • محمدرضا زائری: این نقی دیگر «معمولی» نیست!
  • ماجرای ۲۰ گیگ بسته اینترنت رایگان چیست؟
  • بانک مرکزی: تغییر نرخ سود سپرده‌ها شایعه است
  • چند توصیه برای ضدعفونی کردن خودروی شخصی
  • نماینده مجلس: باید تا پایان فروردین همه‌جا تعطیل شود
  • منتظر سهمیه بنزین تابستان باشیم؟
  • افزایش ١٥ درصدی تردد بین استانی در شبانه روز گذشته
  • تایید نهایی کیت‌های تشخیص کرونای ۳ شرکت دانش‎بنیان
  • Ad