جدیدترین اخبار
4 تیر 1396 ساعت 12:51 اقتصادی کد خبر :43813

با خیال راحت جگر بخورید

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه تاکید کرد: آنچه درباره آلودگی جگر گوسفند به میکروب بیماری تب کریمه کنگو مطرح می‌شود، قطعا شایعه بوده و حتی وزارت بهداشت هم عدم صحت این موضوع را اعلام کرده است.

به گزارش  بازتاب به نقل از ایسنا ، غلامحسن شیرازی اظهار کرد: از سوی وزارت بهداشت نیز این گونه اعلام شده که مصرف دل، جگر و قلوه مشکل خاصی نداشته و آنچه در برخی شبکه‌های مجازی در این باره عنوان شده، صحت ندارد. ما نیز این موضوع را به واحدهای خود ابلاغ کرده‌ایم.

وی افزود: مردم می‌توانند با خیال راحت به مصرف این مواد بپردازند چرا که آنچه در واحدهای صنفی تهیه می‌شود، تماما از سوی کشتارگاه‌ها تامین شده و در کشتارگاه‌ها نیز نمایندگان دامپزشکی نظارت کامل بر سلامت مواد دارند.

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه با بیان اینکه این شایعه پنج تا شش برابر فروش اهالی این صنف را کاهش داده است، اظهار کرد: این اتفاق در شرایطی رخ می‌دهد که همه چیز تحت کنترل است و همانطور که اشاره شد از نظر بهداشت مواد هیچ‌گونه جای تردیدی وجود ندارد.

شیرازی همچنین اظهار کرد: حتی افرادی که در کنار خیابان‌ها به فروش دل، جگر و قلوه می‌پردازند هم تاکنون مشکلی نداشته و هیچگاه رخ نداده است که در واحدهای این صنف مشکلی گزارش شود. این در حالی است که در حال حاضر حداقل ۸۰۰ واحد صنفی مجاز در تهران فعالیت دارند.

طی هفته‌های گذشته در شبکه‌های اجتماعی مطالبی منتشر شده بود که بر اساس آنها اینگونه ادعا می‌شد که جمعی از پزشکان متخصص عفونی اعلام کرده‌اند که اگر گوشت چندین ساعت در یخچال باشد و فریز شود بخاطر تغییر پی اچ میکروب به راحتی از بین خواهد رفت اما جگر اگر صد روز در یخچال باشد و فریز هم شود میکروب آن از بین نرفته و می‌تواند ناقل بیماری تب کریمه کنگو باشد بر همین اساس تا اطلاع ثانوی جگر نخورید.

Ad

روی خط خبر

  • سازمان جهانی بهداشت: دولت‌ها ماسک را اجباری کنند
  • پاسخ بانک مرکزی به ابهامات هدفگذاری تورم
  • پروازهای عبوری از آسمان ایران به روزی ۴۰۰ سورتی می رسد
  • نرخ مصوب هر کیلوگرم شکر ۶۳۰۰۰ ریال تعیین شد
  • مراسم قرعه‌کشی فروش فوق‌العاده محصولات ایران خودرو
  • وضعیت ناوگان حمل و نقل عمومی در اولین روز اجرای طرح ترافیک
  • اعلام نتیجه قرعه‌کشی ایران خودرو ساعت ۱۳ امروز
  • ثبت‌نام دکتری بدون آزمون دانشگاه شهید بهشتی آغاز شد
  • سالن‌های سینما از24 خرداد فعالیت خود را آغاز می‌کنند
  • بولسونارو سازمان بهداشت جهانی را تهدید کرد
  • ثبت‌نام نوآموزان دوره پیش‌دبستانی همزمان با پایه اول ابتدایی
  • قیمت تمام شده خودرو بیش از فرمول پیشنهادی شورای رقابت است
  • اتمام قرعه‌کشی محصولات ایران خودرو / جدول اعلام
  • بستری شدن ۶۰ بیمار مشکوک به کرونا در مازندران طی 24 ساعت
  • آیا مجلس یازدهم به دنبال برکناری رئیس‌جمهور است؟
  • ابلاغیه رئیسی برای علنی برگزار شدن دادگاه‌ متهمان سیاسی / حضور هیات ‌منصفه الزامی شد
  • شورای نگهبان دوباره به طرح ساماندهی خودرو ایراد گرفت
  • توضیحات غریب‌آبادی درباره گزارش جدید آژانس بین‌المللی انرژی اتمی / تداوم فعالیت‌های راستی‌آزمایی ایران
  • طرح مجلس برای واگذاری سهام عدالت به مشمولان جدید
  • اقدام کم سابقه آمریکا در خصوص تحریم‌های بانکی ایران
  • آمریکا پیش نویس تمدید تحریم ایران را در اختیار روسیه قرار داد
  • بورس ۲۶ هزار و ۸۲۶ واحد رشد کرد/ شاخص به یک میلیون و ۵۵ هزار رسید
  • چرخش گردونه خودروسازان برای متقاضیان خودرو
  • جدیدترین تصاویر از سریال تاریخی جشن سربرون
  • زالی: امتحانات حضوری پایه نهم لغو شود
  • جزئیات بازپس‌گیری هپکو؛ هپکو به دولت باز می گردد؟
  • قیمت جهانی نفت امروز ۹۹/۰۳/۱۷|طوفان در خلیج مکزیک نفت را گران کرد
  • طرح متری مسکن در بورس کالا با جدیت دنبال شود
  • جامساز: بستر‌های اقتصادی کاهش تورم آماده نیست/ هدف‌گذاری نرخ تورم از سوی بانک مرکزی محقق نمی‌شود
  • خرید ۶۰۰ هزار مسکن مهر توسط یک دلال!
  • Ad