معجزه جالب تخم مرغ که تاکنون نمی دانستید
بیماری آلزایمر شایع‌ترین نوع زوال عقل و یکی از علل اصلی مرگ‌ومیر در میان بزرگسالان مسن است.
معجزه جالب تخم مرغ که نمی دانستید.
به گزارش همشهری، رژیم غذایی به‌ویژه مواد مغذی از سلامت مغز پشتیبانی می‌کنند. طبق یک مطالعه جدید که در مجله تغذیه منتشر شده است، افراد مسنی که بیش از یک‌بار در هفته تخم مرغ می‌خورند، ممکن است کمتر به زوال عقل ناشی از آلزایمر مبتلا شوند.
این مطالعه همچنین کولین غذایی (یک ماده مغذی کلیدی موجود در تخم‌مرغ) را به‌عنوان یکی از عوامل احتمالی این اثر محافظتی شناسایی کرد.
بیماری آلزایمر شایع‌ترین نوع زوال عقل و یکی از علل اصلی مرگ‌ومیر در میان بزرگسالان مسن است.
این بیماری با از دست دادن حافظه، زوال‌شناختی و تغییرات رفتاری مشخص می‌شود. مطالعه طولانی‌مدت روی داده‌های ۱۰۲۴شرکت‌کننده در منطقه شیکاگو نشان داد افرادی که حداقل هفته‌ای یک‌بار تخم‌مرغ می‌خوردند، نسبت به افرادی که به ندرت تخم‌مرغ می‌خوردند، میزان کمتری از تشخیص بالینی آلزایمر داشتند و حدود ۵۰درصد در معرض ابتلا به این بیماری بودند.
