افزایش 100 درصدی قیمت حبوبات در 11 ماه اخیر
حبوبات بسته بندی شده مثل لوبیا چیتی»، «نخود»، «لپه»، «عدس» و «لوبیا قرمز» در برندهای مختلف با وزن حدود یک کیلوگرم با قیمت های بیش از 9 هزار تا 20 هزارتومان در بازار توزیع می شود.
دلیل افزایش قیمت حبوبات از دید فعالان این بخش، افزایش نرخ نهاده‌ها و هزینه‌های تولید، نرخ ارز و هزینه‌های مربوط به تحریم‌ها است، نکته قابل توجه این است که جهان با کاهش تولید و تقاضای محصولات در زمان پاندمی کرونا مواجه بود و تجارت جهانی محصولات غذایی مختل شده است.
داده های اعلام شده از سوی وزارت صمت نشان می دهد در 11 ماه سال اخیر نسبت به مدت مشابه سال پیش قیمت حبوبات تا 100 درصد رشد داشته است.این افزایش قیمت در شرایطی انجام شد که با افزایش قیمت پروتئین، حبوبات جایگزین پروتئین در سبد غذایی مردم شده بود.
از نظر تولیدکنندگان نیز خشکسالی های اخیر دلیل اصلی کاهش تولید حبوبات است و بر این نکته تاکید دارند که از سویی دیگر هزینه های تامین بذر، کود، آفت کش ها و دستمزدها نیز بیشتر شده است. هزینه کرایه های حمل و نقل داخلی نیز مزید بر علت شده است.
