جدیدترین اخبار
15 مهر 1399 ساعت 09:50 پزشکی و سلامت کد خبر :751287
برای چاپ کلیک کنید

۶ خاصیت شگفت‌انگیزِ قارچ برای سلامتی

۶ خاصیت شگفت‌انگیزِ قارچ برای سلامتی

«جما اوهانلون» از متخصصان تغذیه در استرالیا گفت: مصرف قارچ به حفظ سلامت روده کمک کرده، فرد را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارد، بوی بد دهان را از بین برده و سطح ویتامین D در بدن را هنگام قرار گرفتن در معرض نور ماورا بنفش افزایش می دهد.

به گزارش ایسنا، در مطالعه جدیدی که در مرکز تحقیقات تغذیه استرالیا انجام گرفت، متخصصان دریافتند بیشتر انواع قارچ های خوراکی حاوی میزان مشخصی از ترکیب های زیست‌فعال هستند که این ترکیبات نه تنها در سبزیجات بلکه در برخی انواع گوشت، غلات و خشکبار نیز وجود دارند.

روزنامه “دیلی میل” در گزارش جدیدی به فوائد مصرف روزانه قارچ برای سلامت اشاره کرده است:

ویتامین D

تحقیقات نشان می دهد مصرف قارچ‌هایی که در معرض نور خورشید قرار داشته‌اند، سطح ویتامین D را افزایش داده و می‌تواند به اندازه مصرف مکمل ویتامین D برای سلامتی سودمند باشد.

احساس سیری برای مدت زمان طولانی‌تر

مصرف قارچ با افزایش احساس سیری و کاهش گرسنگی و نیاز به مصرف غذای بیشتر در طول روز مرتبط است و باعث می شود که این ماده خوراکی گزینه مناسبی برای افرادی باشد که وزن خود را تحت کنترل دارند.

سلامت روده

قارچ همچنین حاوی پروبیوتیک های خاصی است که باکتری های خوب روده را تغذیه می کند و می تواند به رفع بوی بد دهان کمک کند.

کمک به سیستم ایمنی بدن

قارچ حاوی میزان قابل توجهی از آنتی اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کرده و از عملکرد سیستم ایمنی بدن حمایت می‌کند.

کاهش خطر سرطان

مصرف مرتب قارچ با کاهش خطر ابتلا به سرطان تخمدان و جلوگیری از پیشرفت سرطان پروستات مرتبط است.

خواص بتاگلوکان

همچنین دیواره سلولی قارچ حاوی بتاگلوکان است. این نوع فیبر محلول که معمولا در جوی دوسر یافت می شود، کلسترول را کاهش داده و سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.

Ad

روی خط خبر

  • پرداخت حقوق فروردین ماه بازنشستگان براساس احکام جدید در ۳۰ فروردین
  • سردار محمدرضا فلاح زاده جانشین فرمانده نیروی قدس سپاه شد
  • رایزنی روسیه و آمریکا درباره احیای توافق هسته ای
  • تجهیز موتورسیکلت‌های محیط‌بانان به دستگاه جی‌پی‌اس
  • آغاز پیش ثبت نام الکترونیک اول ابتدایی‌ها
  • اینستاگرام پست‌های مرتبط با سردار حجازی را حذف کرد
  • انتقال الکسی ناوالنی به بیمارستان
  • مبدع پی دی اف درگذشت
  • عوامل «نون. خ» درگیر کرونا شدند
  • موافقت وزیر کشور با تغییر تقسیماتی در استان تهران
  • محمدعلی بهمنی از بیمارستان مرخص شد
  • درگذشت یک بازیگر قدیمی بر اثر کرونا
  • جشنواره کن با این فیلم افتتاح می‌شود
  • مجموعه نمایشنامه «آرزوی کودکی» منتشر شد
  • شکایت اهل سنت از روحانی در دیوان عالی کشور
  • شیوه جدید پذیرش بیماران در مراکز درمانی
  • سخنگوی وزارت خارجه: در “وین” پیشرفت‌هایی حاصل شده است
  • فراخوان مشمولان اعزامی پایه خدمتی اردیبهشت ماه۱۴۰۰
  • رقابت «گورکن» در بیست و سومین جشنواره‌ فیلم مریلند آمریکا
  • یونان نخستین گام برای پذیرش گردشگران را برداشت
  • تیراندازی از خودرو در حال حرکت در لوئیزیانا/ ۵ نفر به شدت زخمی شدند
  • قیمت روز خودرو در ۳۰ فروردین
  • آخرین وضعیت تردد در راههای اصلی کشور
  • جزئیاتی از فروش ارزان خودروهای ایرانی در کشورهای عربی
  • جزئیات قیمت رسمی انواع ارز/افزایش نرخ پوند و یورو
  • قیمت جهانی نفت امروز ۱۴۰۰/۰۱/۳۰
  • به پلاک ماشینتان ماسک نزنید/ جریمه مخدوش کردن پلاک چیست؟
  • استیضاح”نمکی” در مجلس کلید خورد
  • شرط وزارت بهداشت برای واردات واکسن کرونا با ارز نیمایی
  • یک کشته و ۹ زخمی در انفجار منزل مسکونی
  • Ad