جدیدترین اخبار
20 مهر 1400 ساعت 13:49 پزشکی و سلامت کد خبر :852560
برای چاپ کلیک کنید

گوشت را با سیب زمینی نخورید!

گوشت را با سیب زمینی نخورید!

سولوماتینا یک متخصص روس در مقاله ای می‌نویسد که خوردن سیب زمینی با گوشت هضم را مشکل می‌کند. حتی ترکیبات غذایی آشنا می‌توانند باعث ناراحتی در معده شود.

النا سولوماتینا، متخصص تغذیه می‌گوید که رژیم غذایی ناسالم چه عواملی را می‌تواند به دنبال داشته باشد.

گوشت با سیب زمینی، گوجه فرنگی با خیار، قهوه با شیر، آنچنان ترکیب خوبی نیستند. کسی فکر نمی‌کند، که چنین ترکیبات غذایی رایج و آشنا می‌تواند برای هضم مضر باشد.

با این حال، بسیاری از مردم پس از خوردن ترکیب این غذاها ناراحتی معده را تجربه می‌کنند و دقیقاً به دلیل ناسازگاری برخی از غذاهای آشنا یا مواد تشکیل دهنده آنها، با اختلالاتی در کار دستگاه گوارش مواجه می‌شوند.

او گفت: بسیاری از مردم گوشت با سیب زمینی یا ماکارونی را نمی‌توانند هضم کنند. یک توجیه برای این امر وجود دارد. گوشت، محصولی است که در معده هضم می‌شود، نیاز به اسید کلریدریک دارد اما غذاهای نشاسته ای در معده هیچ واکنشی بر روی آنها انجام نمی‌شود، هضم چنین غذاهایی عمدتا در روده رخ می‌دهد. به همین دلیل، افرادی هستند که پیراشکی گوشت و سیب زمینی برای آنها منع مصرف دارد.

او ادامه داد: برخی از سبزیجات با دیگر مواد غذایی در معده مخلوط نمی‌شوند؛ برای مثال، از سالاد گوجه فرنگی و خیار بیش از حد استفاده نکنید.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان،این متخصص تغذیه همچنین نوشیدن زیاد قهوه با شیر را به دلیل ویژگی‌‌‌های ترکیب شیمیایی این محصولات توصیه نمی‌کند. البته با نوشیدن یک فنجان قهوه و شیر، عارضه ای ایجاد نمی‌شود اما اگر در مقدار زیاد از ترکیب قهوه و شیر استفاده کنید، پیوند قوی بین پروتئین‌‌‌های شیر به وجود می‌آید و این امر هضم غذا را پیچیده می‌کند.

 

روی خط خبر

  • سقف کارت اعتباری مرابحه به ۲۰۰ میلیون تومان افزایش یافت
  • شخصیتتان را از روی طول انگشتانتان بشناسید/فیلم
  • وضعیت سبد سهام عدالت در ۲۵ مهر ماه
  • واکنش سازمان برنامه به پیش‌بینی دلار ۲۸۴ هزار تومانی
  • حملات سایبری به بیمارستان‌های رژیم صهیونیستی
  • درخواست ریاض از تهران برای میانجی‌گری با انصارالله یمن
  • امکان گشایش ال‌سی بین ایران و روسیه فراهم شد
  • هرج‌ومرج اطلاعاتی در سامانه املاک
  • ادعای جدید وکلای آرمان درباره زنده بودن غزاله
  • جشنواره تئاتر فجر برای پوستر فراخوان داد
  • ایرانی‌ها قربانی تحریم‌های رمزارزی آمریکا
  • ادعای جدید نخست وزیر رژیم صهیونیستی علیه ایران
  • کارگردان سینمای دفاع مقدس درگذشت
  • خیز امارات و ترکیه‌ برای تقویت همکاری‌های اقتصادی
  • مقام ارشد اتحادیه اروپا: فکر می‌کنم مذاکرات با ایران به بن‌بست رسیده‌ است
  • هجوم دزدان دریایی به نفتکش ایرانی
  • جریمه افرادی که هنگام رانندگی لایو می‌گذارند چقدر است؟
  • بعد از خوردن غذای سنگین این ۴ مورد را حتما رعایت کنید
  • رئیسی: رسانه ملی پل ارتباط بین مسئولان و مردم باشد
  • رئیس پلیس کشور: بازداشت خانم جوان توسط پلیس امنیت ربطی به حجاب نداشت
  • نکات مهم درباره تغییر اسم در شناسنامه
  • ویروس نیپا همه گیری دیگری که بشر را تهدید می‌کند
  • واکنش انگلیس به ادامه بازداشت نازنین زاغری
  • علائم مشترک سل و کرونا چیست؟
  • ادعای اسراییل درباره ایجاد پایگاهی برای جاسوسی از فعالیت‌های هسته‌ای ایران
  • رئیس‌جمهور دوشنبه شب با مردم سخن می‌گوید
  • شهردار تهران راهی بیمارستان شد
  • بایدن به زودی تحت معاینات پزشکی قرار می‌گیرد
  • قیمت سکه و طلا امروز یکشنبه ۱۴۰۰/۷/۲۵
  • آخرین وضعیت تردد در پایتخت
  • 11 مهر