جدیدترین اخبار
13 اسفند 1398 ساعت 11:31 اقتصادی کد خبر :693252
برای چاپ کلیک کنید

کرونا یا دلالان؛کدام یک در بازار گوشت قرمز اثرگذارند؟

کرونا یا دلالان؛کدام یک در بازار گوشت قرمز اثرگذارند؟

با شیوع ویروس کرونا در کشور تقاضا برای مصرف مواد غذایی و بعضا ذخیره‌سازی آن بیشتر شد و گوشت قرمز نیز که از این قاعده مستثنی نبود، با افزایش تقاضا و در نتیجه افزایش قیمت مواجه شد که در این راستا مدیرعامل اتحادیه دامداران توضیحانی را درباره بازار گوشت قرمز ارائه کرد.

سعید سلطانی در گفتگو با ایسنا با بیان این‌که افزایش ناگهانی قیمت گوشت فقط مختص به تهران است و این موضوع در استانهای دیگر که شیوع کرونا در آنها کمتر است، به چشم نمیخورد، گفت: به طور معمول روزانه مقداری گوشت به بازار عرضه می‌شود اما وقتی شایعه شد که تهران احتمال قرنطینه شدن دارد، برخی از مردم به بازار هجوم آورند و هر چیزی که میتوانستند خریداری کردند و همین باعث شد که تقاضا در این چند روز بالا برود.

وی ادامه داد: دام گران نشده است و قیمت گوشت توسط دامدار تعیین نمیشود، بلکه دامدار، دامش را به دلال و واسطه گران تحویل میدهد و آنها نیز این دام را تحویل کشتارگاه ها، مراکز بسته بندی و قصابی‌ها می‌دهند. در حقیقت بازیگردان اصلی این میدان دلالان و واسطه گران هستند که هم برای گوشت و هم برای آلایش گوشت قیمت تعیین میکنند.

مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور گفت: سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان بر قیمت گذاری و عرضه با قیمت مصوب کالاهای تعزیراتی نظارت می‌کند ولی در گوشت و آلایش گوشت، این نظارتها صورت نمیگیرد و وقتی دام از دست دامدار بیرون می‌آید، مدیریتش با دلالان است.

سلطانی تصریح کرد: آلایش گوشت با شیوع کرونا و احتیاط کشورها، صادر و وارد نمی‌شود. از طرفی تقاضای این اقلام در بازارها داخلی نیز کم شده است و همین امر باعث می‌شود که به قیمت گوشت اضافه شود. به عبارت دیگر چون اکثرا مردم کله پاچه و جگر را در رستوران‌ها مصرف می‌کردند، طبیعتا با کمتر شدن مراجعات به رستورانها مصرف این اقلام نیز کمتر شده است.

وی با اشاره به اینکه قیمت گوساله زنده با وزن ۳۰۰ تا ۶۰۰ کیلوگرم ۲۷ الی ۲۸ هزار تومان و قیمت گوسفند زنده کیلویی حدود ۳۶ هزار تومان است، گفت: گوشت گوسفند نهایتا کیلویی ۸۰ هزار تومان و گوشت گاو بدون استخوان هم کیلویی ۶۰ تا ۶۵ هزارتومان درخرده فروشیها باید به فروش برسد.

او همچنین به وضعیت تولید و صادرات شیر در کشور اشاره کرد و گفت: متاسفانه شیر تولیدی در کشور با وضعیت نامناسبی روبه رو است، زیرا عراق به عنوان یکی از بزرگترین مصرف کننده لبنیات کشور ما، از ورود لبنیات به داخل عراق جلوگیری کرده و همین امر باعث شده که به این محصول لطمه وارد شود و چون شیر فسادپذیر است، اگر روی آن فرآوری نشود و به بازار عرضه نشود، خراب خواهد شد.

مدیرعامل اتحادیه دامداران اضافه کرد: از طرفی زایش دامهای سبک و سنگین با آغاز فصل بهار شروع می‌شود و همین امر منجر به افزایش شیر آنها و عرضه آن شیر به بازار خواهد شد. اما با توجه به شرایط پیش آمده، یعنی کم شدن صادرات لبنیات و کاهش تقاضای داخلی، شیر در دست تولید کننده باقی خواهد ماند و بنابراین باید برای خروج از این وضعیت و جلوگیری از ضرر دامداران خرید تضمینی انجام شود وضعیت صادرات نیز بهبود یابد.

 

روی خط خبر

  • تعطیلی‌های ورزش ایران تا ۹ مهر ۱۴۰۰
  • کلاس‌های کنکور سالیانه ۲۰ هزارمیلیارد‌تومان چرخش مالی دارند
  • تسلیت رئیس مجلس برای درگذشت نوجوان ایذه ای
  • اعضای جدید هیات‌مدیره استقلال معرفی شدند
  • صعود تیم ملی فوتسال ایران به جمع ۸تیم برتر جام‌جهانی
  • دیدار وزیر امور خارجه ایران با همتای سنگاپوری در نیویورک
  • هشدار وزیر اطلاعات به عناصر ضد انقلاب
  • قیمت رمزارزهای جهان سقوط کرد
  • انتقال هوایی زائرین به عراق از طریق۱۴فرودگاه کشور
  • طالبان: با ایران مشکلی نداریم، خواستار توسعه روابط هستیم
  • «شاد» در کدام اپراتورها رایگان است؟
  • برای خرید آیفون ۱۳ در کشورهای مختلف چند ساعت باید کار کرد؟
  • خرید و فروش ارز‌های دیجیتالی در دوبی مجاز شد
  • امیرعبداللیهان: به‌زودی به مذاکرات هسته‌ای بازمی‌گردیم
  • اهدای ۹ اثر پابلو پیکاسو به دولت فرانسه برای تسویه بدهی مالیاتی
  • نمایش اثر سه میلیون دلاری منیر فرمانفرماییان در آرت بازل ۲۰۲۱
  • سکه ۱۱ میلیون و ۷۴۰ هزار تومان شد
  • زیان‌ده‌ترین بانک دولتی در سال ۹۹ کدام است؟ /جدول
  • تلاش جمهوری‌خواهان برای ممانعت از امتیاز دهی بایدن به ایران
  • واکسینه شدن کامل یک سوم مردم دنیا علیه ویروس کرونا
  • کرایه سواری‌های اربعین ۱۴۰۰ اعلام شد / جدول
  • اشتباهی که ویتامین D را بی فایده می‌کند
  • حضور اصغر فرهادی و جین کمپیون در برنامه گفت‌وگوی جشنواره لندن
  • عادل فردوسی پور یاد صدر را در تلویزیون زنده کرد
  • بیتکوین صعودی ماند
  • قیمت نفت رکورد جدیدی زد
  • خط و نشان وزیر بازرگانی آمریکا برای هواوی
  • روند افزایشی طلا ازسرگرفته شد
  • جمعه‌ها هم مرغ به میادین میوه و تره بار می‌آید
  • تحقق اخراج آمریکا از منطقه حتمی‌است
  • 16 شهریور- حامد