جدیدترین اخبار
6 خرداد 1400 ساعت 10:23 روی خط خبر کد خبر :813915
برای چاپ کلیک کنید

کاهش 10 درصدی خطر ابتلا به بیماری قلبی با شام گیاهی

کاهش 10 درصدی خطر ابتلا به بیماری قلبی با شام گیاهی

گروه محققان، میزان ابتلا به بیماری‌های قلبی شرکت‌کنندگان را با خوردن چربی، کربوهیدرات و پروتئین‌های مختلف در صبحانه و شام مقایسه کردند و نتایج نشان داد که خوردن شام گیاهی با کاهش ۱۰ درصدی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌وعروقی مرتبط است.

بر اساس بررسی انجمن غدد درون‌ریز (Endocrine Society) خوردن یک وعده شام گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را ۱۰ درصد کاهش دهد.

محققان دریافتند: افرادی که در وعده شام، کربوهیدرات تصفیه‌شده بیش از حد و گوشت‌های چرب می‌خورند، نسبت به افرادی که این نوع غذا را در صبحانه می‌خورند، بیشتر به بیماری‌های قلبی مبتلا خواهند شد. مهمترین علل مرگ‌ومیر شامل نارسایی احتقانی قلب، حمله قلبی، سکته مغزی و سایر بیماری‌های قلبی وعروقی است.

سازمان بهداشت جهانی گزارش کرده است که هر ساله ۱۷.۹ میلیون نفر بر اثر بیماری‌های قلبی‌وعروقی جان خود را از دست می‌دهند که ۳۱ درصد از کل مرگ‌ومیرها در جهان است. افرادی که به طور منظم چربی اشباع، گوشت‌های فرآوری‌شده و قند اضافی مصرف می‌کنند، بیشتر با خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌وعروقی مواجه هستند. در مقابل، خوردن رژیم‌غذایی سالم برای قلب با سبزیجات و غلات بیشتر و گوشت کمتر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌وعروقی را به میزان قابل‌توجهی کاهش دهد.

محققان برای ارائه راهکار کاهش خطر بیماری‌های قلبی باید به زمان صرف غذا و کیفیت آن توجه داشته باشند. آنان داده‌های حاصل از نظرسنجی ملی بررسی سلامت و تغذیه (NHANES) که شامل ۲۷ هزار و ۹۱۱ بزرگسال در ایالات‌متحده بود را تجزیه‌وتحلیل کردند. اطلاعات رژیم‌غذایی طی مصاحبه با شرکت‌کنندگان در دو روز غیر متوالی جمع آوری شده بود.

گروه محققان، میزان ابتلا به بیماری‌های قلبی شرکت‌کنندگان را با خوردن چربی، کربوهیدرات و پروتئین‌های مختلف در صبحانه و شام مقایسه کردند و نتایج نشان داد که خوردن شام گیاهی با کاهش ۱۰ درصدی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌وعروقی مرتبط است.

به گزارش ایسنا، محققان عنوان کردند: «همیشه به خصوص در افراد در معرض خطر بیماری‌های قلبی رژیم‌غذایی سالم توصیه می‌شود، اما این مورد را دریافتیم که خوردن گوشت و کربوهیدرات تصفیه‌شده در وعده صبحانه خطر کمتری به همراه خواهد داشت.»

Ad

روی خط خبر

  • تصاویری از حرم امام رضا(ع) در دوران قاجار/فیلم وعکس
  • احضار وزیر نیرو به مجلس
  • اجاره ویلا متل قو، ارزان و به صرفه
  • پلمب سه قهوه خانه متخلف در تهران
  • شرح جنبه‌هایی جدید از زندگی شغلی جمال خاشقجی و دوستی‌اش با بن لادن
  • آزادی و بازگشت‌ ۳۶ زندانی ایرانی به کشور از زندان‌های دبی و امارت‌های شمالی
  • هشدار استاندار تهران درباره بازگشت به محدودیت‌های کرونایی
  • آتش‌سوزی “مشکوک” در دو کلیسای کانادا نزدیک محل کشف گور دسته‌جمعی کودکان بومی
  • برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب قهوه بنوشید
  • افزایش ۷۰ درصدی قیمت لبنیات از هفته آینده
  • کنایه ربیعی به وزیرخارجه آمریکا با کمک یک ضرب المثل ترکی
  • شناسایی قرص و سیگارهای الکترونیک حاوی شیشه و حشیش
  • ارزش بیت کوین به پایین‌ترین سطح در دو هفته اخیر سقوط کرد
  • وام اجاره به مستاجران ۶ ماه دوم سال هم تعلق می‌گیرد
  • سخنگوی صنعت برق: لطفا صرفه جویی کنید/ خاموشی های بیشتری در راه است
  • بازداشت وحشیانه مهاجران اتیوپیایی در عربستان
  • بازتاب اولین کنفرانس خبری رئیس‌جمهور منتخب در رسانه‌های جهان
  • رهبر کره شمالی پیروزی رئیسی در انتخابات را تبریک گفت
  • بررسی امکانات و ویژگی های پروژه تریتیوم 4
  • با پنج مرکز خرید مشهور تهران آشنا شوید
  • ناگفته های ابوالفضل پورعرب در سالروز تولدش
  • سم زدایی روده بزرگ با راهکارهای خانگی
  • جزئیات دریافت کارت اعتباری ۷ میلیونی از پنج بانک
  • واکنش فرانسه به نتیجه انتخابات ریاست‌جمهوری ایران
  • قیمت جهانی طلا امروز ۱۴۰۰/۰۴/۰۱
  • واکنش کاخ سفید به عدم تمایل رئیسی برای دیدار با رئیس‌جمهور آمریکا
  • مجوز اضطراری واکسن کرونا “پاستوکووک” این هفته صادر می شود
  • زنگ خطرِ انتقالِ «موشک‌های دور برد ایران» در آمریکا به صدا درآمد
  • محموداحمد ی نژاد از مجمع تشخیص حذف می شود؟
  • ند پرایس: هنوز برای صحبت درباره حضور رئیسی در مجمع عمومی، زود است
  • Ad