جدیدترین اخبار
26 اردیبهشت 1400 ساعت 13:24 آرشیو کد خبر :810506
برای چاپ کلیک کنید

طرز تهیه تارت شیر؛ یک دسر خوشمزه و خاص

طرز تهیه تارت شیر

تارت شیر یکی از دسر‌های خوشمزه و معروف آفریقای جنوبی است که با یک لایه خمیر و خامه‌ای از شیر، شکر، تخم مرغ و آرد درست میشود. به روش‌های مختلفی می‌توان این دسر را درست کرد که در این مطلب یکی از روش‌های درست کردن تارت شیر آورده ایم.

مواد مورد نیاز:

½ پیمانه کره آب شده

۱ پیمانه شکر سفید

۱ عدد تخم مرغ

۲ پیمانه آرد

۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر

مقدار کمی نمک

۴ پیمانه شیر

۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل

۱ قاشق غذاخوری کره

۲ و ½ قاشق غذاخوری آرد

۲ و ½ قاشق غذاخوری نشاسته

½ پیمانه شکر سفید

۲ عدد تخم مرغ زده شده

½ قاشق چای خوری پودر دارچین

دستور تهیه تارت شیر

فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتیگراد) گرم کنید.

تمام مواد مورد نیاز را فراهم کنید.

نصف پیمانه کره و ۱ پیمانه شکر را داخل ظرفی ریخته و با همزن بزنید.

سپس تخم مرغ‌ها را به آن اضافه کرده و با همزن بزنید.

در ظرف دیگری ۲ پیمانه آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید.

سپس مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

خمیر را کف و کناره‌های قالب‌های تارت صاف کنید.

قالب‌ها را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه داخل فر که از قبل روشن کرده اید قرار دهید. تا زمانی که رنگ آن طلایی متمایل به قهوه‌ای شود.

شکر، وانیل، یک قاشق غذاخوری کره را داخل ظرف بزرگی با هم ترکیب کنید.

گاز را روشن کنید و روی شعله متوسط قرار دهید. زمانی که مواد شروع به جوشیدن کرد آن را از روی گاز بردارید.

در ظرف دیگری ۲ و ½ قاشق غذاخوری آرد، نشاسته و ½ پیمانه شکر را با هم ترکیب کنید.

سپس دو عدد تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کنید.

مواد را هم بزنید تا مواد نرمی به دست بیاید.

سپس آن را به مخلوط شیر اضافه کنید.

دوباره ظرف را روی گاز قرار دهید تا بجوشد و به مدت ۵ دقیقه آن را مدام هم بزنید.

سپس مخلوط آماده شده را روی خمیری که کف قالب پخته اید بریزید.

در نهایت آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود.

منبع:آشپزکده

Ad
Ad

روی خط خبر

  • اردن: برنامه هسته‌ای ایران، اسرائیل و خلیج (فارس) را تحت تاثیر قرار می‌دهد
  • هشدار جامعه مدرسین قم درباره فتنه جدید امریکا
  • پیروزی ۳ بر یک شاگردان فرهاد مجیدی
  • پرسپولیس تراکتور را برد و به یک قدمی جام رسید
  • ترامپ: در حال تبدیل شدن به یک کشور کمونیستی هستیم
  • آغاز واکسیناسیون کارکنان مترو
  • بلندترین تونل کشور به بهره برداری می رسد
  • چین: آمریکا با رفتار متکبرانه به دیگران فشار می‌آورد
  • آخرین جلسه دادگاه حمید صفت دوشنبه برگزار می شود
  • اجرای خاموشی های بدون برنامه قوت گرفت/ فیلم
  • مدیر جنجالی آستارا به دلیل ارتباط نامشروع در محیط کار بازداشت شد
  • انواع سبک های میزجلو مبلی و عسلی
  • دستور فوری محسنی اژه‌ای درباره پرونده محکومان حوادث آبان ۹۸
  • کیش و قشم ارمنستان را دور می‌زنند؟
  • ۱۰ فیلم کیارستمی در جشنواره سیدنی
  • واکسیناسیون سومین گروه هنرمندان پیشکسوت
  • ارتباط پوکی استخوان با وزن بدن
  • استاندار تهران: تمدید تعطیلات کرونایی بعید است
  • یورش سهمگین کرونا در مازندران/ وضعیت بحرانی شد
  • بیت‌کوین 900 دلار بالا رفت
  • پیش‌بینی وقوع طوفان شن در سه استان
  • روحانی: دولت مقصر وضعیت فعلی اقتصادی نیست
  • اطلاعات میلیاردها کاربر در کلاب هاوس هک شد
  • روغن خودرو ۴۱درصد گران شد
  • قیمت سکه، طلا و ارز ۱۴۰۰.۰۵.۰۳
  • آمارهای عجیب درباره بحران کم آبی و خاموشی‌ها
  • کیهان مبالغ برداشت شده از صندوق توسعه ملی را منتشر کرد
  • خسارت طرح اینترنت مجلس برای کسب‌وکارها
  • زاینده رود بازهم بی آب شد
  • طرح ضربتی واکسیناسیون اورژانس تهران
  • Ad