جدیدترین اخبار
4 اسفند 1399 ساعت 14:27 آرشیو کد خبر :787506
برای چاپ کلیک کنید

روش پخت غذای تایلندی با مرغ و میگو

پخت مرغ و میگو با رشته فرنگی از غذاهای مشهور تایلندی است که می توانید آن را امتحان کنید. اگر می خواهید این غذا را طبخ و تست کنید بهتر است با ما همراه شوید.

مواد لازم برای غذای تایلندی :

رشته فرنگی برنجی حدود 250 گرم

سس ماهی 3 قاشق غذاخوری

سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

سس ورستر شایر 1 قاشق غذاخوری

سس چیلی سیر (سامبل اولک) 2 قاشق چایخوری

شکر 2 قاشق غذاخوری

روغن بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری

سیر 6 حبه

سینه مرغ بدون استخوان 450 گرم

میگوی تازه نصف پیمانه

فلفل قرمز تند نصف قاشق چایخوری

تخم مرغ 2 عدد

جوانه لوبیا 2 فنجان

پیازچه 5 عدد

گشنیز خرد شده 1 فنجان

لیموترش سبز 3 عدد

بادام زمینی بو داده درشت خرد شده یک چهارم فنجان

طرز تهیه غذای تایلندی با مرغ و میگو :

رشته ها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و حدود 10 دقیقه با آب جوش بپوشانید. بعد از 10 دقیقه آبکشی کنید و کنار بگذارید.

سس ماهی، سس گوجه فرنگی، سس ورستر شایر، سس فلفل قرمز و شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

مرغ را به مکعب های 1 سانتی برش بدهید. میگوها را پوست بگیرید و رگ روی کمر آن را جدا کنید و درشت خرد کنید. سیر را ریز خرد کنید.

روغن بادام زمینی را در ماهیتابه بزرگ یا ووک گرم کنید. سیر، مرغ، میگو و فلفل قرمز را اضافه کنید. هم بزنید تا میگوها به رنگ صورتی درآیند.

مخلوط سس را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر هم بزنید. تخم مرغ زده شده را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه مرتبا هم بزنید.

رشته های برنج آبکش شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا پوشانده شوند. جوانه لوبیا، پیاز و 1/2 فنجان گشنیز را هم بزنید.

آن را هم بزنید و یک دقیقه بریزید، تا گرم شود. با قاشق روی ظرف بزرگ سرو بریزید. بادام زمینی خرد شده و گشنیز باقی مانده را بپاشید.

روی آن را برش هایی از لیموترش که برای فشردن روی رشته ها هنگام سرو استفاده می شود، قرار بدهید.

منبع:بیتوته

Ad

روی خط خبر

  • واکنش بایدن به حمله راکتی به پایگاه عین‌الاسد
  • بزرگترین نسل‌کشی تاریخ بشر در دوران صلح در ایران/ عکس
  • حمله موشکی به آرامکو عربستان سعودی
  • روی خوش بیتکوین به نت فلیکس
  • تاکید موالی زاده بر ضرورت به کارگیری تمام امکانات برای اجرای سند مهندسی فرهنگی کشور
  • جذب 30 هزار معلم حق التدریسی تا پایان سال آینده
  • جهانگیری: به آینده کشور خوشبین هستم
  • بازداشت یک قاچاقچی با قرار ۲ هزار و ۲۲۲ میلیارد ریالی
  • برگزاری آزمون وکالت در روز جمعه
  • سفیر ایران با وزیر آوارگان بوسنی و هرزگوین دیدار کرد
  • گلایه های بازیگری که گناهش شباهت با احمدی نژاد بود
  • تشریح وضعیت انتخاباتی کشور با حضور دادستان کل کشور
  • مرتضی بانک استعفا داد
  • شنبه؛ اعلام آخرین رنگ‌ بندی شهرها و تصمیم‌ گیری برای سفرهای نوروز
  • صداوسیما: ممنوعیت انتشار ترانه جدید ساسی مانکن در رسانه های اینترنتی
  • ایران خودرو در آستانه عبور از تولید نیم میلیون دستگاه خودرو
  • سعید نمکی: اوضاع خوب باشد، شرایط سفر اعلام می شود
  • انفجار نزدیک مرکز تشخیص کرونا در هلند
  • توضیحات معاون وزیر کشور در خصوص اتفاقات رخ داده در سراوان
  • صدور دوباره ویزای توریستی امارات برای ایرانی‌ها
  • عذرخواهی کیهان از سعید آقاخانی
  • اکبر عبدی به دلیل ابتلا به کرونا در بیمارستان بستری شد
  • «عین الاسد» با ۱۰ راکتِ کاتیوشا هدف قرار گرفت
  • لیست مراحل بررسی سالانه ی کولر گازی
  • سوختن 2 زن ایرانی در خودرویی در ترکیه
  • ریزش قیمت نفت متوقف شد
  • شاخه برزیلی کرونا مسری تر است
  • روحانی: اگر یک ساعت برای برداشتن تحریم ها تعلل کنیم، حقوق مردم پایمال می شود
  • ریزش مجدد قیمت رمز ارزها
  • افزایش نرخ رسمی ۲۹ ارز
  • Ad