جدیدترین اخبار
4 اسفند 1399 ساعت 14:27 آرشیو کد خبر :787506
برای چاپ کلیک کنید

روش پخت غذای تایلندی با مرغ و میگو

روش پخت غذای تایلندی با مرغ و میگو

پخت مرغ و میگو با رشته فرنگی از غذاهای مشهور تایلندی است که می توانید آن را امتحان کنید. اگر می خواهید این غذا را طبخ و تست کنید بهتر است با ما همراه شوید.

مواد لازم برای غذای تایلندی :

رشته فرنگی برنجی حدود 250 گرم

سس ماهی 3 قاشق غذاخوری

سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

سس ورستر شایر 1 قاشق غذاخوری

سس چیلی سیر (سامبل اولک) 2 قاشق چایخوری

شکر 2 قاشق غذاخوری

روغن بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری

سیر 6 حبه

سینه مرغ بدون استخوان 450 گرم

میگوی تازه نصف پیمانه

فلفل قرمز تند نصف قاشق چایخوری

تخم مرغ 2 عدد

جوانه لوبیا 2 فنجان

پیازچه 5 عدد

گشنیز خرد شده 1 فنجان

لیموترش سبز 3 عدد

بادام زمینی بو داده درشت خرد شده یک چهارم فنجان

طرز تهیه غذای تایلندی با مرغ و میگو :

رشته ها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و حدود 10 دقیقه با آب جوش بپوشانید. بعد از 10 دقیقه آبکشی کنید و کنار بگذارید.

سس ماهی، سس گوجه فرنگی، سس ورستر شایر، سس فلفل قرمز و شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

مرغ را به مکعب های 1 سانتی برش بدهید. میگوها را پوست بگیرید و رگ روی کمر آن را جدا کنید و درشت خرد کنید. سیر را ریز خرد کنید.

روغن بادام زمینی را در ماهیتابه بزرگ یا ووک گرم کنید. سیر، مرغ، میگو و فلفل قرمز را اضافه کنید. هم بزنید تا میگوها به رنگ صورتی درآیند.

مخلوط سس را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر هم بزنید. تخم مرغ زده شده را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه مرتبا هم بزنید.

رشته های برنج آبکش شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا پوشانده شوند. جوانه لوبیا، پیاز و 1/2 فنجان گشنیز را هم بزنید.

آن را هم بزنید و یک دقیقه بریزید، تا گرم شود. با قاشق روی ظرف بزرگ سرو بریزید. بادام زمینی خرد شده و گشنیز باقی مانده را بپاشید.

روی آن را برش هایی از لیموترش که برای فشردن روی رشته ها هنگام سرو استفاده می شود، قرار بدهید.

منبع:بیتوته

Ad

روی خط خبر

  • تکذیب دفتر آیت الله نوری همدانی در خصوص استفتاء منتسب به ایشان
  • تصویب سه پروتکل بین‌المللی بین ایران، کرواسی و سوییس
  • مقتدی صدر از حکام عرب خواست عادی سازی روابط با اسرائیل را لغو کنند
  • نهایی شدن فهرست پیشنهادی جبهه ایستادگی به شورای ائتلاف نیرو‌های انقلاب
  • بررسی جزئیات طرح اصلاح ماده ۱۰۰ قانون شهرداری‌ها
  • جزئیات پرونده سردفتر متخلف در پرونده اکبر طبری
  • هایپرکار برقی Estrema یک محصول تمام عیار/ تصاویر
  • ظریف: آماده‌ایم تمام اختلافات را کنار بگذاریم / لزوم راه اندازی کارزار ضد رژیم صهیونیستی
  • محموله بزرگ واکسن کرونا امشب به ایران می‌رسد
  • روحانی: ساختار اقتصاد دولتی برای اداره مناطق آزاد آسیب‌زا خواهد بود
  • پری امیرحمزه، در سوگ فرزند نشست
  • قیمت سکه و طلا امروز یکشنبه ۱۴۰۰/۲/۲۶
  • شکسته شدن رکورد مصرف برق در کشور
  • کشته شدن ۳ کودک در پی وقوع انفجار در صلاح‌الدین عراق
  • واکنش هند به رها کردن اجساد در رودخانه‌ها/ اهدای ۵۰۰۰ روپیه برای هر خاکسپاری
  • فرش قرمز “ونیز” برای جشنواره ای کاملا حضوری
  • حق مسکن ۴۵۰ هزار تومانی کارگران از فروردین‌ماه پرداخت می‌شود
  • ممنوعیت هرگونه تجمع پیش از آغاز رسمی تبلیغات انتخاباتی
  • قیمت دلار ۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۰ به ۲۲ هزار و ۴۷ تومان رسید
  • تالارهای عمومی کتابخانه ملی بازگشایی شد
  • پیگیری مرگ ۱۷۰ فوک خزری از طریق وزارت خارجه
  • کدام نمایندگان فعلی و ادوار مجلس برای ریاست جمهوری ثبت‌نام کردند/اسامی
  • ارزیابی جدید نیویورک تایمز از فرایند احیای برجام
  • کدخدایی: نتیجه مصوبه شورای نگهبان، کاهش ثبت نام بی‌رویه بود
  • ستاد کرونا: طبق معیارهای درمان، وضعیت کرونا در تهران هنوز قرمز است
  • فراموشی کمبود برنج در هیاهوی انتخاباتی
  • بازگشایی سامانه ثبت‌نام واکسن برای ۷۵ ساله‌ها؛ احتمالا پایان هفته
  • اهتزاز پرچم ایران در جشنواره‌های انیمیشن جهان
  • بیتکوین کماکان زیر ۵۰ هزار دلار
  • نرخ ارز در بازار بین بانکی ثابت ماند
  • Ad