جدیدترین اخبار
26 بهمن 1399 ساعت 11:40 آرشیو کد خبر :785246
برای چاپ کلیک کنید

بوی بد مرغ را با این ترفندها از بین ببرید

در این مطلب چند روش ساده برای ازبین بردن بوی بد مرغ پیشنهاد می‌کنیم که غذای شما را لذیذتر می‌کند.

برخی افراد به بوی نامطبوع و زهم مرغ حساس بوده و از خوردن این گوشت سفید خودداری می‌کنند. در این مطلب چند روش ساده برای ازبین بردن بوی بد مرغ پیشنهاد می‌کنیم که غذای شما را لذیذتر می‌کند.

روش‌های ساده ازبین بردن بوی بد مرغ

برای از بین بردن بوی بد مرغ، روش‌های مختلفی وجود دارد؛ در ادامه به برخی از این راهکار‌ها اشاره می‌کنیم:

با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی آن از بین برود.

اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید.

برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ یا گوشت گوسفند هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید.

از بین بردن بوی بد مرغ

یکی از روش‌های از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ است.

ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط میکنیم.

سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می‌ریزیم.

به همین روش ادامه می‌دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و مرغ را دم می‌اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا بپزد.

مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید.

در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید.

در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید.

در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید.

یک شب قبل، کمی نمک روی تکه‌های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. روز بعد خوب آن را بشویید.

مرغ را ابتدا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید. تکه‌های مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه در آب لیمو، سرکه یا زردچوبه بخوابانید.

در آب مرغ در حال پخت، یک عدد سیب، ۲ چوب دارچین، چهارعدد میخک، کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه اضافه کنید تا بوی نامطبوع مرغ از بین برود.

منبع: کافه مد

Ad

روی خط خبر

  • پاسخ رئیس جمهور روسیه به پیام رهبر انقلاب
  • نتایج نهایی هفته هفدهم لیگ برتر فوتبال
  • انفجار بمب در بلوچستان پاکستان
  • دست پخت جدید هنسی و قدرت 1000 اسب بخاری مک لارن 765LT
  • سریع‌ترین هواپیمای برقی جهان ساخته شد /تصاویر
  • طرح جنجالی مجلس تصویب شد/ اینترنت گران می‌شود
  • تست رپید کرونا در فرودگاه‌های خوزستان
  • امشب آخرین مهلت ثبت نام کنکور
  • پیکر علی اصغر آزادان تهیه کننده «چاق و لاغر» فردا تشییع می شود
  • محمدرضا گلزار دوباره مجری شد/ کوچ از تلویزیون به نمایش خانگی
  • کمبود جهانی سرنگ برای واکسن کرونا
  • فردا آخرین قرعه کشی فروش ایران خودرو در سال ۹۹
  • توپ در زمین شماست جناب تعزیرات، دیگران را محکوم نکنید
  • ایران در زمره کشورهای تولیدکننده «فلز تیتانیوم» قرار گرفت
  • کرونای انگلیسی ریه را چقدر درگیر می‌کند؟
  • تخریب ساختمان‌های غیرمجاز متهم فراری پرونده طبری
  • خطری بزرگ که تالاب های ایران را تهدید می کند
  • نامه دو سناتور جمهوری‌خواه به وزیر خارجه آمریکا درباره ایران
  • نبرد در ۴ استان با کرونای انگلیسی/۱۱ شهرستان خوزستان قرمز است
  • ادامه رالی دلار در بازارهای جهانی
  • آتش سوزی در گمرک مرزی افغانستان با ایران
  • گوشی جان سخت Galaxy Xcover 5 سامسونگ معرفی شد
  • شیائومی سری گوشی هوشمند ردمی نوت 10 را معرفی کرد
  • تجمع بازنشستگان کارگری مقابل مجلس
  • قیمت روز خودرو در ۱۶ اسفند
  • بیت کوین کمی پیشروی کرد
  • آموزش‌وپرورش: آماده‌ایم سال آینده تحت هر شرایطی مدارس را باز کنیم
  • افزایش قیمت نفت و طلا در بازارهای جهانی
  • تئاتر شهر 18 اسفند ماه اجرا ندارد
  • برگزیدگان جوایز آکتا استرالیا معرفی شدند
  • Ad