جدیدترین اخبار
8 بهمن 1397 ساعت 15:01 پزشکی و سلامت کد خبر :477356

غذاهایی که باورتان نمی شود سرشار از کلسترول بد هستند

غذا

وجود چربی در بدن برای ایجاد اسیدهای صفراوی، عملکرد قلبی عروقی و مجموعه ای از فرایندهای بدن ضروری است.

مشکل از جایی آغاز می شود که شما مقادیر بیشماری از چربی ها را دریافت کنید و خود را در معرض خطر ابتلا به هیپوکلسترولمی یا همان تجمع پلاک در شریان ها قرار دهید.

لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال دی ال نوعی چربی است که به عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است. وقتی سطح کلسترول ال دی ال بالاتر از 130 میلی گرم در دسی لیتر باشد، شما در معرض ابتلا به هیپو کلسترولمی خواهید بود. البته این خطر زمانی تشدید می شود که سطح کلسترول خوب یا همان اچ دی ال نیز در مردان کمتر از 35 میلی گرم در دسی لیتر و در زنان کمتر از 40 میلی گرم در دسی لیتر باشد.

علائم بالینی کلسترول بالا در هر فرد می تواند متفاوت باشد با این حال احساس سنگینی یا سوء هاضمه، خستگی، یبوست، بوی بد دهان، التهاب در اندام ها، سرماخوردگی های پی درپی، سردرد، بینایی تار و درد قفسه سینه از علائم واضح افزایش کلسترول بد هستند.

در این میان، شما ممکن است از تاثیرات برخی مواد غذایی بر افزایش کلسترول بد خون بی خبر باشید:

لبنیات پرچرب: محصولاتی از قبیل شیر غلیظ شده، کره و مارگارین و … سرشار از چربی های اشباع هستند و در کسانی که کلسترول بد آنها بالاست، مصرف این نوع محصولات باید به طور کامل متوقف شود. به جای لبنیات پرچرب، شما می توانید محصولات گیاهی مانند شیر بادام و شیر سویا، و یا لبنیات کم چرب یا بدون چربی را به رژیم روزانه خود اضافه کنید.

گوشت قرمز: از مصرف گوشت‌ های چرب بپرهیزید. به جای گوشت قرمز مصرف گوشت ‌های سفید مانند گوشت مرغ و بوقلمون را وارد رژیم تان کنید. توجه داشته باشید که پوست این گوشت ‌ها را بکنید. ماهی بخورید. ماهی آزاد، تن یا ساردین بهترین گزینه ‌اند. این ماهی ‌ها چرب هستند اما چربی آنها مانند گردو یا بذر کتان مفید است.

مواد غذایی آماده و صنعتی: بیشتر غذاهای آماده و صنعتی به خصوص آن ‌هایی که گرم می ‌شوند، با روغن‌های هیدروژنه و اسیدهای چرب ترانس تهیه و باعث افزایش کلسترول بد خون خواهد شد. از مصرف مواد غذایی خیلی چرب و خیلی شیرین و به ویژه آن ‌هایی که حاوی روغن‌ های هیدروژنه هستند بپرهیزید.

قندهای تصفیه شده و نشاسته: قندها و کربوهیدرات ‌های های تصفیه شده مانند برنج سفید، نان ‌ها و پاستاهای تهیه شده از آرد سفید میزان کلسترول خوب خون را کاهش می ‌دهند. برای شما که کلسترول خونتان بالاست توصیه می ‌شود از مصرف این مواد غذایی بپرهیزید. شما باید نان‌ های سبوس ‌دار مصرف کنید.

کره: کره، مایونز، مارگارین ‌ها حاوی میزان زیادی چربی هستند، با این حال روغن ‌هایی مانند روغن زیتون، روغن کانولا حاوی چربی‌های سالمی هستند که قلب شما را در وضعیت بهتری نگه می‌دارند. در هر صورت از مصرف مواد غذایی چرب بپرهیزید.

Ad

Ad
Ad

روی خط خبر

  • انیمیشن ایرانی در رقابت‌ اسکار ۲۰۲۰
  • سان دیدنِ وزیر ارشاد از لباس بازیگران!
  • تغییرات در نحوه اجرای جشنواره جابر بن حیان برای سال تحصیلی ۹۹-۹۸
  • انتقال پیکرهای ۷۷ نفر که در مراسم اربعین فوت کردند به ایران
  • اردوغان: از شمال سوریه عقب نشینی نمی‌کنیم
  • آینده توافق اردوغان و پنس چه خواهد شد؟
  • اکران «آشفته‌گیِ» فریدون جیرانی در اروپا
  • دلخوشی‌های پیرترین پاکبانِ کربلا
  • حمله تعدادی دانشجو به اقامتگاه سفیر آمریکا در سئول
  • انفجار یک بمب‌دست ساز در مسجدی واقع در شرق افغانستان
  • گورباچف: فقط یک دیوانه آغازگر جنگ هسته‌ای خواهد بود
  • دومین روز اعتراضات به تصویب مالیات‌های جدید در لبنان؛ سعد حریری نشست کابینه را لغو کرد
  • رهبر سابق کاتالونیا خودش را تحویل مقام‌های بلژیک داد
  • دستیار پمپئو: هدف از اعزام نظامیان بیشتر به عربستان افزایش فشارها به ایران است
  • خودروسازان بدهی‌های کلان دارند
  • مهناز افشار: از برخی‌ها شنیده‌ام که ممنوع‌الفعالیتم
  • مالزی پسماندهای وارداتی را به کشورهای مبدا بازمی‌گرداند
  • پیش‌بینی شرایط جوی کربلا در آستانه اربعین حسینی
  • عیدی پیشنهادی کارمندان برای سال ۹۹: یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان
  • کاهش ۱۱ درصدی آمار تصادفات از ابتدای همایش اربعین
  • FATF: اگر تا قبل از بهمن، دو کنوانسیون پالرمو و CFT نهایی نشوند، وضعیت ایران به پیش از خرداد ۱۳۹۵ باز خواهد گشت
  • ترافیک پرحجم در مسیرهای بازگشت زوار اربعین
  • خنثی شدن اقدام تروریستی در فرانسه
  • خشم چند کشور آسیایی از انیمیشن هالیوودی
  • تداوم اعتراضات اقتصادی در لبنان
  • از سرگیری تولید نفت یمن از یک میدان
  • بخشودگی جرایم مالیاتی برای حمایت از تولید داخل
  • نبود «مهارت خواندن» در بیش از ۹۰ درصد از کودکان ۱۰ ساله کشورهای فقیر
  • مصوبات عجیب مجلس که دردی از آموزش و پرورش درمان نمیکند!
  • یارانه مهرماه قابل برداشت شد
  • Ad