برچسب : کیفیت غذا

انجماد مواد غذایی
  • یکشنبه ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ ۱۱:۴۵

هر آنچه باید درباره انجماد مواد غذایی بدانید

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با ذکر نکات لازم در رابطه با انجماد مواد غذایی، انواع روش‌های انجماد، مواد غذایی قابل انجماد، بهترین روش بسته‌بندی غذاهای منجمد و زمان و سرعت لازم برای انجماد مواد غذایی را تشریح کرد.

  • جمعه ۱۲ آبان ۱۳۹۶ ۲۱:۰۴

نمکدان را از سفره‌ها حذف کنید

رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه گندمی که در مزارع کشت می‌شود، از لحاظ موادمغذی کیفیت خوبی ندارد، گفت: درصدد هستیم، شکر مصرفی در موادغذایی را...

  • شنبه ۴ شهریور ۱۳۹۶ ۲۰:۴۶

آشنایی با خطاهای رایج آشپزی

آماده‌سازی وعده‌های غذایی ظاهرا کار پیچیده‌ای نیست، اما اشتباهات رایجی در این زمینه وجود دارند که هم کیفیت غذا را پایین می‌آورند و هم لذت بردن از غذا را...

تیتر یک

بازار خوردو بهمن 1404

بازار خودرو در ایست کامل؛ قیمت‌ها نجومی، معاملات صفر!

بازار خودرو به نقطه‌ای رسیده که حتی خودرو های ارزان تر هم خریدار ندارد. نه افت قیمت می‌تواند مردم را به بازار برگرداند و نه ثبات امیدی به خرید ایجاد کرده است. نمایشگاه‌ها خلوت‌اند، معاملات یخ زده و خودرو از یک کالای مصرفی، به رؤیایی دور برای بخش بزرگی از جامعه تبدیل شده؛ بازاری که در سکوت کامل منتظر یک شوک اقتصادی یا سیاسی است.