برچسب : کلم بروکلی

کلم بروکلی
  • دوشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۲ ۲۰:۱۶

خوراکی هایی که باید خام مصرف شوند

حرارت بر ترکیبات مواد غذایی تاثیر می‌گذارد اما برخی ویتامین‌ها و مواد مغذی تحت‌تاثیر حرارت کاهش پیدا می کنند.

کلم بروکلی
  • پنجشنبه ۶ بهمن ۱۴۰۱ ۱۸:۱۷

نقش کلم بروکلی در کاهش خطر سرطان

علاوه بر ترکیبات مغذی مشترک، حاوی مولکول‌های دیگری به نام گلوکوزینولات می‌باشد که مانع تکثیر سلول های سرطانی می شوند.

مواد غذایی سالم
  • سه شنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۱ ۱۷:۴۰

6 ماده غذایی مهم در سلامت بدن

مواد غذایی سالم یکی دیگر از گزینه‌های بسیار خوشمزه‌تر با قدرت دارویی گسترده هستند.

  • پنجشنبه ۱ آذر ۱۳۹۷ ۸:۵۵

تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف کلم بروکلی و سیر

برخی مواد غذایی خاص دارای مواد معدنی و ترکیبات ارگانیک هستند که می توانند تغییراتی اساسی در تقویت سیستم ایمنی بدن ایجاد کرده و آن را در برابر بیماری...

  • شنبه ۱۸ فروردین ۱۳۹۷ ۱۰:۱۹

خوردن کلم بروکلی از سخت شدن عروق گردن در زنان مسن پیشگیری می کند

محققان می گویند باید سبزیجات خانواده کلم نظیر بروکلی، گل کلم، کلم پیچ، و بروکسل در رژیم غذایی گنجانده شود چراکه این سبزیجات به پیشگیری از تصلب شریان های...

  • شنبه ۷ بهمن ۱۳۹۶ ۸:۳۲

پیشگیری از چاقی با مصرف نخودفرنگی و کلم بروکلی

طبق نتایج یک مطالعه جدید، افزودن فیبرهای رژیمی به وعده غذایی روزانه نظیر نخودفرنگی، کلم بروکلی، شاتوت، تمشک، نارگیل و انجیر از احتمال چاقی می کاهد. چاقی یکی از بزرگ...

  • یکشنبه ۲۴ دی ۱۳۹۶ ۸:۴۰

تاثیر باکتری های روده و کلم بروکلی در پیشگیری از سرطان روده

محققان دریافته اند مخلوط باکتری و سبزیجات کلمی احتمالا قادر به نابودی سلول های سرطان کلورکتال (روده بزرگ) خواهند بود. سرطان کلورکتال سومین سرطان شایع در جهان بعد از سرطان...

  • سه شنبه ۲۱ آذر ۱۳۹۶ ۹:۲۵

سویا و کلم بروکلی ریسک عوارض درمان سرطان سینه را کاهش می دهد

مصرف سبزیجات کلمی و محصولات سویا با کاهش عوارض درمان سرطان سینه مرتبط است. محققان دانشگاه جرج تاون آمریکا عنوان می کنند مصرف محصولات سویا نظیر شیر سویا و توفو...

تیتر یک

تصادفات سال 1404

فاجعه‌ای تکراری و مرگبار؛ چرا ایران همچنان رکورددار مرگ در جاده‌هاست؟

با آغاز تعطیلات نوروزی ۱۴۰۴، دوباره جاده‌های ایران شاهد مرگ و میرهای هولناک بودند. در ۲۰ روز اخیر، بیش از ۸۳۸ نفر جان خود را در تصادفات جاده‌ای از دست دادند؛ آماری که همچنان نشان‌دهنده بی‌توجهی مسئولان و ضعف زیرساخت‌های جاده‌ای کشور است. این فاجعه تکراری، گویای یک بحران بزرگ است که سال‌هاست ایران را درگیر کرده و با وجود وعده‌های مسئولان برای کاهش تلفات، همچنان هیچ‌گونه تغییر ملموسی در وضعیت ایمنی جاده‌ها و خودروها مشاهده نمی‌شود.