برچسب : پخت گوشت

روش‌هایی ساده برای کاهش احتمال سرطان در پخت گوشت
  • چهارشنبه ۲۳ مهر ۱۴۰۴ ۱۵:۴۸

روش‌هایی ساده برای کاهش احتمال سرطان در پخت گوشت

پژوهش‌ها نشان می‌دهد کباب کردن مکرر گوشت روی حرارت بالا خطر سرطان را افزایش می‌دهد؛ با رعایت چند نکته ساده می‌توان این خطر را به حداقل رساند.

تیتر یک

آلودگی هوای تهران

وقتی لندن نفس می‌کشد و تهران خفه می‌شود؛ بحران هوای ایران از کجا آب می‌خورد؟

آلودگی هوا در ایران به بحران تکراری تبدیل شده است که هر سال سلامت میلیون‌ها هموطن را تهدید می‌کند؛ بحرانی که در سایه ناکارآمدی سیاست‌های زیست‌محیطی و فقدان اراده سیاسی، روزبه‌روز عمیق‌تر می‌شود. هم‌زمان جهان با سرعتی بی‌سابقه به سمت هوای پاک حرکت می‌کند و موفقیت‌های بزرگ در حمل‌ونقل پاک، مدیریت داده‌ها و آگاهی‌بخشی نسل جدید نویدبخش آینده‌ای روشن‌تر است؛ آینده‌ای که ایران نیز برای رسیدن به آن چاره‌ای جز تغییر بنیادین و همکاری ملی ندارد.