برچسب : پخت مواد غذایی

  • پنجشنبه ۲ آبان ۱۳۹۸ ۱۲:۲۲

بهترین «روغن‌ها» برای پخت غذا کدامند؟

متخصص طب سنتی گفت: روغن‌های زیتون، کنجد و کره طبیعی بهترین روغن‌ها برای پخت مواد غذایی است.

بخارپز یا آب‌پز
  • سه شنبه ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ ۱۴:۰۷

بخارپز یا آب‌پز؛ کدام روش بهتر است؟

یک کارشناس تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به انواع روش‌های طبخ و سرخ کردن مواد غذایی، نکات لازم برای حفظ ایمنی و ارزش مواد غذایی را تشریح کرد.

تیتر یک

بازگشت دوباره بابک زنجانی

از طناب دار تا سرشاخ شدن با بانک مرکزی؛ زنجانی چگونه دوباره به صدر اخبار برگشت؟

پرونده بابک زنجانی، یکی از جنجالی‌ترین فسادهای اقتصادی ایران، پس از بیش از یک دهه هنوز بسته نشده است. کسی که روزگاری تا مرز اعدام رفت، حالا دوباره خبرساز شده؛ این بار با رمزارز، نیکل و حتی سرشاخ شدن با بانک مرکزی. فعالیت‌های تازه او نشان می‌دهد پرونده فراتر از مسائل قضایی است و سوال اصلی همچنان باقیست: پشت پرده این بازگشت چیست و چه تبعاتی برای اقتصاد و افکار عمومی دارد؟